14蛋糕店、面包店[后续管理]要点！

时店里卖5元左右的那种） 活动细节：活动期间可以做一些宣传单到门店附件的学校门口发

问：5、蛋糕店母亲节促销活动？

答：可以把包装盒设计成可爱漂亮点，包装上面写母亲节祝福的话，也可以让孩子们自己做蛋糕；再就是买蛋糕 送康乃馨。

问：6、开蛋糕店。每天出的产品卖不完，要怎么搞活动。怎么找销路？

答：可以搞些打折券，满多少元赠一盒巧克力等，多增加些试吃。

问：7、农村蛋糕店怎样搞活动，搞什么样的活动适合。

答：可以组织范围广的互动娱乐品尝活动。 就是贴告示、喇叭广播下召集人来，然后答题、做游戏什么的，给做得好答得好的人品尝蛋糕的机会，然后让他亲身说说好不好吃，亲自感受，再穿插些宣传的内容。

问：8、蛋糕店适合放什么类型的歌曲？

答：蛋糕店属于比较有感觉，有情趣的地方，可以放些英文的爵士或者奥斯卡的歌，声音不宜太大。

问：9、一个蛋糕店生意不行，想搞搞活动，拉拉人气，什么活动比较吸引人呢？

答：夏天来拉，所有的蛋糕店都进入低谷时期，我以为再这个季节应该多上一些口感比较清爽的产品。例如面包类的：上一些体积小一些，样子精美一些， 蛋糕类：夏天水果比较多，它的价格相应也低。尽量把水果多放上些，西点也是，水果一多，让人感觉比较有食欲。

问：10、蛋糕店店庆可以搞什么活动来吸引顾客？

答：最主要的是要宣传，可以印制选宣传单发放店庆期当天，凭身份证前10名送免费蛋糕

问：11、蛋糕店的人员组织制度有哪些？

答：一、岗位分工合理明确；二、强化“内部顾客”意识；三、质量经济责任；四、质量监督体系制度的完善和督促；五、成本管理；六、部门协调

问：12、如何把新开张的蛋糕店管理好？

答：选择一个合适的地点，开家蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格合理，能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层的消费者。