第四章 第一节 物质跨膜运输的实例学案(2)

第四章 第一节 物质跨膜运输的实例学案

【学习目标】

1.举例说出细胞膜是选择透过性膜；2.理解动物细胞的吸水和失水 3.通过探究实验了解植物细胞的吸水和失水 【学习重难点】

1. 学习重点：举例说出细胞膜是选择透过性膜

2.学习难点：细胞吸水和失水的原理；尝试提出问题，作出假设 【自主学习】

一．细胞的吸水和失水

1．动物细胞的吸水和失水原理

（1）外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 （2）外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞失水皱缩。

（3）外界溶液浓度 细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。 2．植物细胞的吸水和失水 （1）成熟的植物细胞结构

①细胞壁： ，即水分子和溶解在水里的物质都能够自由通过。

②细胞内的液体环境：主要指液泡内的 ③原生质层

组成： 、 和这两层膜之间的细胞质。 特性：具有选择透过性，相当于一层 。 （2）原理和现象

①外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞失水，会发生 现象。 ②外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞吸水。 （3）探究

①探究实验的一般步骤：提出问题→ → → → → 。 ②原理：植物细胞的原生质层相当于一层 。当 小于 的浓度时，细胞失水，中央液泡体积会________，细胞皱缩；当 小于 的浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会________，细胞膨胀。 ③质壁分离

内因：原生质层具有 。原生质层比细胞壁的伸缩性 ，因而会出现 和___________分离的现象。

外因：外界溶液浓度 细胞液浓度。 ④质壁分离复原：质壁分离后的细胞吸水后，液泡和原生质层恢复原状，称为质壁分离复原。 二、扩散与渗透

扩散：物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动，可以通过半透膜，也可以不通

过半透膜。例如氧气通过肺泡和毛细血管壁进入血液；甘油和脂肪酸被小肠上皮吸收等过程，习惯上一般相对于溶质而言。感受生活中的实例:花香的飘散,蔗糖的溶解等。 水分进出细胞与上述实例有何不同？

1．模拟生物学实验——渗透作用：分析教材P60渗透装置示意图，填出方框内液体名称：

（1）什么是半透膜？

1

（2）漏斗内的液面为什么会升高？液面会持续上升吗？

（3）如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？

（4）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 2．对比观察、讨论，总结： （1）渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。如成熟植物细胞的吸水与失水；动物细胞的吸水与失水等。

（2）渗透作用发生的条件：具有__________；___________________。 三、物质跨膜运输的其他实例 1．细胞对无机盐离子的吸收实例 （1）水稻吸收 多，吸收 较少，番茄吸收 较多，吸收 较少。 （2）人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显 血液中碘的含量。 （3）不同微生物对不同 的吸收表现出很大的差异。 2．物质跨膜运输的特点

（1）物质跨膜运输并不都是 的。（2）细胞对于物质的输入和输出有 。 3．结论：细胞膜和其他生物膜都是 膜。 【合作探究】

1.在观察植物细胞质壁分离实验中： ①为什么将其先放入特定浓度蔗糖液中，再放入清水中？第3步骤和第5步骤中用吸水纸吸引的目的是什么？为什么要重复几次？

②实验用显微镜观察时，用到高倍镜了吗？观察的是什么的变化。

③预期实验结果

蔗糖溶液 清水 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 现象名称

④某同学用了质量浓度为0.8g/ml的蔗糖溶液进行实验，结果没有观察到质壁分离复原现象，为什么？

⑤若是将紫色洋葱表皮细胞放入一定浓度的KNO3溶液中，会怎样？（提示：KNO3可以进入细胞）

【典例分析】 典例1．a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度> b细胞液浓度> c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ）

2

a b c a b c b a c b a c A B C D

【效果测评】 一．选择题

1.一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括 ( )

A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质

C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质

2．将一种动物细胞浸没于质量分数为 5% 的蔗糖溶液中，它会膨胀破裂，则它的细胞液的浓度（ ）。

A. 小于 5% B. 等于 5% C. 大于 5% D. 不能确定 3．利用高浓度的盐水杀菌的原理是（ ）。

A. 盐水中的氯离子有杀菌的作用 B.高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长 C. 细菌由于脱水而死亡 D. 钠离子有杀菌作用

4．在植物细胞质壁分离过程中，水分子通过细胞结构的顺序是 ( ) ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④液泡膜 ⑤液泡

A．①②③④⑤ B．①②④⑤③ C．⑤④②③① D．⑤④③②① 5．下列对质壁分离现象的解释中，正确的是（ ） A．原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大 B．原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性小 C．细胞壁无伸缩性，而原生质层有伸缩性

D．细胞壁的伸缩性与原生质层的伸缩性大小相同 6．利用高浓度的盐水杀菌的原理是（ ）

A．盐水中的氯离子有杀菌的作用 B． 高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长 C．细菌由于脱水而死亡 D． 钠离子有杀菌作用

7．将洋葱鳞片叶放在0.45g／mL的蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.35g／mL的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在0.4g／mL的蔗糖溶液中，细胞似乎不发生变化。这表明（ ）

A．洋葱鳞片叶表皮细胞已经死亡 B．细胞膜不允许水分子自由通过 C．蔗糖分子进入细胞，导致渗透平衡 D．细胞液浓度更接近0.4g／mL 8．下列放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，完全不发生质壁分离的细胞是（ ） ．．．(1)洋葱根尖分生区的细胞 (2)人的口腔上皮细胞 (3)洋葱鳞片叶表皮细胞 (4)干种子细胞 (5)蛔虫卵细胞 (6)洋葱根尖成熟区细胞

A.(1)(2)(4)(5) B.(1)(4)(5)(6) C.(1)(2)(4)(6) D.(2)(3)(4)(5)

9．红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是 （ ）

3

4