假期打工实践报告

假期打工实践报告

报告人：

放假回家一个星期以后，我决定开始我的假期打工之旅。虽然有些疲倦，但我还是急于开始这段旅途，因为我知道，假期的社会实践活动是我接触和认识社会的一个好机会，也是一个锻炼自己职业能力的机会。在父母的帮助下，我联系到了大同市金鸿燕生态食品发展有限公司，并在那里进行了为期两个星期的社会实践。

_年_月_日，我来到位于大同市天镇县西门外的大同市金鸿雁生态食品发展有限公司，在经理的协调下，我进入了工厂里，成为了一名实习生。说是实习生，实际上大多数时候是看着工友们工作，他们只会把一些类似于搬箱子，开灯，递东西的简单工作交给我，我甚至不敢在他们工作时与他们交流。但是就是通过观察，我也看出来一些门道。在工作后，我会和工友讨论我不明白的问题。有些问题实在是外行，引得工友们一阵笑声，但是欢笑过后他们会认真的解答我的问题，虽然我的专业与食品行业的联系不大，但是我了解到了他们对待工作的态度和责任感，我确实学到了很多。

企业文化

大同市金鸿燕生态食品发展有限公司是一家集科研销售，服务为一体的主营儿童传统食品的企业。由于近些年来婴幼儿食品安全问题频发，公司和许多国内的儿童食品公司一样，面临着巨大的考验。消费者的不信任，让公司的市场久久无法扩大，即使产品没有问题，消费者依然更愿意相信大品牌，老品牌。面对这种形势，怨天尤人是没有用的，还得是做好自己的工作，不论消费者能否给予信任，公司都立志做出值得消费者信任的产品。因此公司上下一直秉承“诚以做人，诚信做事”的宗旨，旨在为中国广大的儿童消费者做出健康安全美味的食品。“诚以作人，诚信做事”，在我看来，这些冠冕堂皇的话并不靠谱，我只相信我亲眼看到的东西。我在车间里工作，看到挑选原材料的工作人员在机器的带动下高负荷的做着单调而又辛苦的工作，清洁机器的工作人员要在机器停止运转后工作整整四个小时才能下班休息。尽管这间现代化的工厂已经有了很多便捷操作的机器，但这并不能完全代替人力劳动。正是因为机器太过高效，工人们也只能更努力的工作以跟上机器的脚步。我被工人的职业精神深深的打动了。最让我印象深刻的是：在生产原味猪肉绒的车间里，一位检查原料的女工由于操作失误，将一块带有骨头渣的肉放上了流水线。尽管后面还有机器的两道筛查，她还是主动将情况报告了车间主任，叫停了整条流水线。要知道这会极大的降低工厂的工作效率，而损失将由女工赔偿。她一丝不苟的精神确实很令人敬佩。

与老工人的交流

“干嘛呢，你认真点。”刚刚进入工厂工作，还在因为没能进入办公室而失望的我被训了。我赶紧把手里的东西递给那位大姐。“工厂是讲求效率的，慢吞吞的像什么样子。”

中午吃饭的时候，那位大姐和我拉起了家常，完全没有了在厂房里的严厉。她问我为什么来这里实现，问我在哪里上学，学什么专业。谈话间，她对自己工作的热爱和自豪涌上了眉宇。她说自己是两个孩子的母亲，知道养孩子不容易，所以在做儿童食品时，一定要认真仔细，容不得半点马虎。我明白，这是一名将感情融入工作之中的工人。正是这种对工作的热爱，才让她在高负荷的工作下仍然可以严格要求自己生产的产品，这是对消费者负责任。我听了她的话，心里暖暖的。

营养检测工作

在工作的最后几天，我被调配到了食品营养检测的工作岗位上，虽然还是在做传递各种

样品的简单工作，但是我终于可以进办公室，实验室了。按照统计学原理，机器对每批产品都做了随机抽样。我和其他几名体验生活的大学生需要将样品准确的送到相应的实验室里，在这里，专业的实验员要用仪器检测出样品的营养物质。实验室还雇佣了专业的品尝师，真正做到生产健康营养的美味食品。但是在此之前，最严格的一道检测还是检测有害物质和化学成分，婴幼儿时期是一个人发育最快也是最关键的时期，一旦摄入了过量的有害物质，就会对一个人的健康带来不可逆的伤害。工业生产，难免会沾染上或添加进对儿童成长不利的物质，但是合格的产品必须将这些物质的含量控制在国家标准以下。这样才能保证产品不会对顾客的生命健康产生不好的影响。检测有害物质的工作人员一丝不苟的工作，经过三次实验和核对以后，合格的商品批次将面向市场，而不合格的商品将会被整批次的销毁。而且，公司要对不合格的原因进行调查，相关副作用要为此承担责任。

工作心得

在工厂里工作的两个星期里，我体会到了大规模生产的高效率。工厂生产的效率高，对于工人来说就是劳动强度大。我只是做一些简单的杂工，就已经团团转了，那些正式工的工作更是一刻都不能停。然而食品企业的生产工作关系到了消费者的生命健康，所以这里的工作不是简单的机械重复，需要注意力高度集中。在大同市金鸿燕生态食品发展有限公司的打工经历让我认识到了工作的辛苦，也让我明白了作为一个成人应该以怎样的工作状态对社会负责，对家庭负责。我认为，作为一名大学生，这次来食品厂打工的经历是一笔宝贵的财富。我明白了什么叫“民以食为天”。这句话不光讲了消费者的需求，更是提出了对食品生产者的要求。最重要的是，我明白了作为一名员工，我们应该从心底爱上我们自己从事的工作，干一行，爱一行，这样才能保证自己的工作质量。这次的打工经历确实让我学到很多。