浮头式换热器冷却牛奶设计说明书

因为 A43.8 符合要求. A38.2计??1.15所以, BES500?1.6?43?4.5/25?2I型换热器适合.

6.离心泵的选择

6.1管径初选

qm1?31.86Thr?8.85kgsqm18.85qv???3600?32m3hr?1997初取水经济流速 u?1.5msqm28.852 Al???0.0059mdl?87mm?2u997?1.5

由于87mm不是标准管径，因此确定

dl?75mm

8.85?2.0ms u ?2997?0.785?0.075

经计算知符合经济流速范围 故确定 d l ? 75 mm u ? 2 .0ms6.2 压头He

在水槽液面及压力表2处列柏努利方程,

设计时间 2012.12.17-2012.12.23

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pap2u2?He???z??Hf?g?g2g 取

??0.15mm?/d?0.002Re?dl?u??1.7?105查图得 λ=0.025

局部阻力： 底阀1个 标准90°弯头3个 球心阀1个

流入换热器

??8.5??0.75?322??9.522???1?A1A2???1?0.075/0.5??0.96流出换热器 ??0.5?1?A2A1??0.5?1?0.0752/0.52??0.49故

???8.5?0.75?3?9.5?0.96?0.49?21.7换热器压降 ??t?3544Pa2215?53544?l?u??t??2.0Hf??????????0.025??21.7????6.2m∴ ?d0.075?2g?g??2?9.81997?9.810.2?104?9.812.02∴ He?997?9.81?8?2?9.81?6.2?16.4m查资料知,选择2B19A型水泵.

7.辅助设备的计算及选型

7.1、管箱

因为DN=1200mm≥900mm 之间，所以应选封头管箱。

7.2、封头

因为DN≥400mm，所以采用圆形封头。

7.3、旁路挡板

因为DN=1200mm，在800mm—1200mm 之间，所以旁路挡板数量选3 对。

7.4 流折板

设计时间 2012.12.17-2012.12.23

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采用缺25%的圆缺型折流板。

nc?1.19n?1,19?1200?42

取隔板间距B=450mm

折流板数目NB?L6?1??1?12 B0.457.5、接管

① 程流体进出口接管：取接管内牛奶流速u1=2.0m/s，则接管内径为

d1?4v14?6200??0.0462m?46.2mm ?u13.14?3600?1030②壳程流体进出口接管：取接管内冷却水流速u1=1.7m/s，则接管内径为

d2?4v24?29502.8??0.077m?77mm ?u21.7?3.14?3600?10307.6、导流筒

壳程流体的进出口和管板间必须存在有一段流体不能流动的空间（死角），为了提高传热效果，常在管束外增设导流筒，使流体进出壳程时必然经过这个空间。 7.7、放气孔、排气孔

换热器的壳体上常设有放气孔、排气孔，以排除不凝气体和冷凝液等。

六 设计结果概要

参数 流率 进/出口温度/OC 管程 29502.8Kg/h 0/10 壳程 6200Kg/h 60/10 第 15 页 共 18 页

设计时间 2012.12.17-2012.12.23

压力/KPa 物 性 定性温度/oC 密度/Kg/m3 <35 5 999.8 <80 35 1030 4.0 定压比热容/ 4.203 [kJ/(kg ·℃)] 粘度/（Pa·s） 热导率（W/m·k） 普朗特数 设 备 结 构 参 数 管目数/根 124 管长/mm 6000 形式 壳体内径/mm 管径/mm 1.54?10?3 0.5520 11.72 浮头式 124 ?25?2.5 2.2?10?3 0.52 16.92 壳程数 台数 1 1 管心距32 /mm 管子排列 正方形旋转450 折流板数12 /个 传热面积/m2 22.43 折流板间450 距/mm 管程数 主要计算结果 流速/(m/s) 表面传热系数/[ 2 管程 1.089 3556 材质 壳程 0.255 1732.5 碳钢 设计时间 2012.12.17-2012.12.23

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