化学同步苏教版高二选修5学案：专题4_第三单元_第二课时_羧酸的性质和应用_word版含解析

起催化作用外，还能中和生成的酸，使水解程度增大，若碱足量则水解能进行到底，反应能完全进行。

4．酯的同分异构体

分子式相同的羧酸和酯互为同分异构体。书写酯的同分异构体时，先把碳数分给对应的酸和醇；酯的同分异构体的数目由对应的酸和醇的同分异构体的数目相乘得到。如：分子式为C5H10O2属于酯的同分异构体有9种。

饱和一元酸 碳数 1 2 3 4 同分异构体数目 碳数 1 1 1 2 4 3 2 1 饱和一元醇 同分异构体数目 4 2 1 1

1．乙酸乙酯在NaOH溶液中共热，得到的产物是( ) ①乙酸钠 ②甲醇 ③乙醇 ④乙酸 A．①② C．①③

B．②③ D．②④

饱和一元酯的同分异构体的数目 1×4＝4 1×2＝2 1×1＝1 2×1＝2 共9 种酯 解析：选C 乙酸乙酯在NaOH溶液中共热发生水解生成乙醇和乙酸钠。

2．某混合物中可能含有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯中的一种或几种，鉴定时有下列现象：①能发生银镜反应；②加入新制Cu(OH)2悬浊液，沉淀不溶解；③与含有酚酞的NaOH溶液共热，溶液红色逐渐变浅。下列叙述中正确的是( )

A．一定含有甲酸乙酯和甲酸 B．一定含有甲酸乙酯和乙醇

C．一定含有甲酸乙酯，可能含有甲醇和乙醇 D．几种物质都含有

解析：选C 能发生银镜反应说明混合物中可能含有甲酸、甲酸乙酯；现象②说明混合物中无甲酸；现象③说明混合物中含有酯，即甲酸乙酯，故该混合物中一定含有甲酸乙酯，一定不含甲酸，可能含有甲醇和乙醇。

[三级训练·节节过关]

1．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是( ) A．乙二酸 C．硬脂酸

B．苯甲酸 D．油酸

解析：选C 乙二酸属于二元酸，苯甲酸属于芳香酸；油酸不属于饱和羧酸，硬脂酸为C17H35COOH，为饱和一元脂肪酸。

2．关于乙酸的下列说法不正确的是( )

A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体 B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇

解析：选B 羧酸是几元酸是根据酸分子中所含羧基的数目来划分的，一个乙酸分子中含一个羧基，故为一元酸。

3．某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和1 mol乙醇，该羧酸的分子式为( )

A．C8H16O2 C．C8H14O2

B．C8H16O3 D．C8H14O3

解析：选D 某羧酸酯的分子式为C10H18O3,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和1 mol乙醇，说明酯中含有1个酯基，设羧酸为M，则反应的方程式为C10H18O3＋H2O===M＋C2H6O，由质量守恒可知M的分子式为C8H14O3，选项D符合题意。

4．某有机物的结构简式如图：

(1)当和__________________反应时，可转化为。

(2)当和__________________反应时，可转化为。

(3)当和__________________反应时，可转化为解析：由于酸性

。

，所以①中应加入NaHCO3，只与

—COOH反应；②中加入NaOH或Na2CO3，与酚羟基和—COOH反应；③中加入Na，与三种羟基都反应。

答案：(1)NaHCO3 (2)NaOH或Na2CO3 (3)Na

1．下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是( ) A．乙酸能发生酯化反应，而碳酸不能 B．碳酸和乙酸都能与碱反应

C．乙酸易挥发，而碳酸不稳定易分解 D．乙酸和Na2CO3反应可放出CO2

解析：选D 能说明碳酸的酸性比乙酸弱的事实，是碳酸盐和乙酸反应生成碳酸，碳酸分解放出CO2。 2．将—CH3、—OH、—COOH、A．3种 C．5种

四种原子团两两组合，所得化合物的水溶液呈酸性的共有( ) B．4种 D．6种

3．山梨酸(

下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是( )

A．金属钠 C．溴水

B．氢氧化钠 D．乙醇

)和苯甲酸(C6H5COOH)都是常用的食品防腐剂。

解析：选C 羧基的化学性质是能与活泼金属发生置换反应，能与碱发生中和反应，能与醇类物质发

生酯化反应。而羧基不能与溴水发生反应，但可与溴水发生加成反应。

示的转化关系，

4.X、Y、Z、W均为常见的烃的含氧衍生物且物质类别不同，存在如图所则以下判断正确的是( )

A．X是羧酸，Y是酯 B．Z是醛，W是羧酸 C．Y是醛，W是醇 D．X是醇，Z是酯

解析：选B 符合题目框图中转化的含氧有机物为(举例说明)：

5．有机物A的结构简式是 ，下列有关A的性质的叙述中错误的是( ) A．A与金属钠完全反应时，两者物质的量之比是1∶3 B．A与氢氧化钠完全反应时，两者物质的量之比是1∶3 C．A能与碳酸钠溶液反应

D．A既能与羧酸反应，又能与醇反应

解析：选B A中有醇羟基、酚羟基、羧基，三者均能与钠反应，故1 mol A能与3 mol钠反应，A不符合题意；B选项中A中的酚羟基、羧基都能与氢氧化钠反应，故1 mol A能与2 mol氢氧化钠反应，符合

题意；C选项中A中的酚羟基、羧基都能与碳酸钠溶液反应，不符合题意；D选项中A含醇羟基，能与羧酸发生酯化反应，含羧基，能与醇发生酯化反应，不符合题意。

6．分子式为C4H8O2的有机物，其中属于酯的同分异构体有( ) A．2种 C．4种

B．3种 D．5种

7．下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是( )

解析：选B 酸性、酯化是羧酸的性质，说明分子中含有—COOH，能发生消去反应则分子中还含有—OH。

8．某含氧衍生物A的分子式为C6H12O2，已知

，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发生银镜反应，则A

的结构可能有( )

A．1种 C．3种

B．2种 D．4种

解析：选B 由题意可知A为酯，D为醇，E为酮；因C、E不能发生银镜反应，则C不是甲酸，而

D分子中应含有的结构，它被氧化后不会生成醛，结合A的分子式可知A只可能是

与两种结构。