上户沟乡2011年上半年食品药品安全

上户沟乡2011年上半年食品药品安全

工作总结

2011年，我乡食品安全工作坚持以“三个代表重要思想为指导，以科学发展观统揽食品安全监管工作，认真贯彻州、市食品安全工作会议精神，围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题，严格监管，把农村食品安全工作作为监管的重中之重，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，积极营造放心消费、安全的食药品市场环境。现将我乡半年来的工作总结如下：

一、加强领导，健全管理机制

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全乡人民的消费安全。我乡积极成立食品药品安全领导小组，由乡长任组长，分管安全工作的副乡长任副组长，组员由经济办、社会事务办、农业服务中心、宣传班、卫生院等部门组成，构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各村签订了食品药品安全工作目标责任书，明确了乡、村、单位等部门的监管责任，配备了监督员和信息员，从而健全了乡村两级食品药品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品药品安全工作的力度。 二、广泛宣传，营造氛围

上半年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是利用

村民大会，宣传食品药品安全知识，发放宣传资料，发动群众积极参与、监督食品药品安全；二是组织开展安全知识讲座。在乡机关干部、学校开展了预防肠道传染病等知识，同时发放相关知识宣传单2000份。三是利用村卫生信息员宣传安全知识。以各村卫生信息员为基础，乡提供宣传资料，卫生信息员免费发放到户。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我乡食品药品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全。

三、明确目标，加大整治

1、实行动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，我乡要求各村农牧民和餐厅举办30人以上宴请活动必须向安监站报告，乡安监站安排工作人员到举办宴请的场所对食物的购买及储存情况进行检查，符合及整改后到达要求的可以举办宴请活动。截止目前我乡5家餐厅举办宴请活动13起，农牧民家中宴请活动1起，累计宴请人数1400人，乡安监站对宴请场所及食品都进行了安全检查，未发生食品安全事故。

2、开展节日期间食品药品安全检查。在春节、“五一”节期间，我乡安监站提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品药品安全急救方案，做好相关准备工作。另外乡安监站对全乡餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，

如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。两个节日期间在我乡未发生一起食品药品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

3、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制。上半年，我乡对辖区内所有2所小学校及幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。 4、配合各部门开展各类专项执法检查。①配合全乡的安全大检查，乡领导分组对商店、餐厅、菜店、粮油店进行大检查，发现安全问题当场对业主下发整改通知单，提出整改方案、措施，限期整改落实，发现过期及变质食品予以当场销毁。上半年共开展安全大检查4次，共查出食品安全隐患12处，已排查2处。发放安全生产整改通知单12份，现已全部整改到位。

2011年上半年来我乡虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品药品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作：

一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品药品安全事故的，要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，比如说开展知识竞赛等活动，让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求整改，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。

总之，下半年，我乡将切实加强食品药品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。

上户沟乡人民政府

2011年6月1日