2018-2024年中国餐饮市场竞争策略分析及投资风险研究报告(目录)

智研咨询——www.ibaogao.com

四、求新型消费者 五、健康型消费者 六、信誉型消费者

第二节餐饮消费者心理定势分析 第三节城镇居民的消费结构 一、居民消费结构的变化特点

二、中国居民消费结构变动度分析 第四节餐饮业消费者行为分析 第五节快餐消费市场分析 一、快餐目标市场分析

二、体验经济时代的快餐消费需求分析 三、麦当劳开展体验消费营销的启示 四、快餐行业大众快餐成消费潮流 第六节中国现代餐饮消费趋势

第七章2017年中国餐饮市场调查分析 第.一节受访者基本情况

第二节消费者餐饮消费的基本情况调查 一、最近一次就餐的场所调查 二、消费者餐饮消费频率调查

三、消费者餐厅选择的关注因素调查 第三节消费者餐饮消费满意度情况调查 一、餐饮消费整体满意程度调查 二、食品安全状况调查

三、餐饮消费满意度指标的评价对比调查

第四节消费者的消费投诉意识及餐饮企业的危机处理能力调查 一、餐饮消费中的投诉调查 二、餐饮企业危机处理调查

第八章2017年中国各地区餐饮业发展情况 第.一节山东省

一、山东省餐饮业发展概况 二、鲁菜经营发展情况分析

三、鲁菜餐饮品牌企业发展概况

四、山东省鲁菜产业现存问题与对策 五、山东省鲁菜产业发展前景展望 第二节江苏省

一、江苏省餐饮产业发展现状 二、南京市餐饮行业发展分析 三、苏州市餐饮行业发展分析 四、江苏省餐饮企业主要问题 五、江苏餐饮企业发展政策建议 第三节上海市

一、上海市餐饮产业发展概况

智研咨询——www.ibaogao.com

二、餐饮业对上海经济的贡献度 三、上海市餐饮产业业态分析 四、上海市餐饮市场格局分析 五、上海市餐饮网点分析 第四节广东省

一、2017年广东省经济发展情况 二、广东省餐饮业发展现状分析 三、广东省餐饮产业服务密度分析

四、2017年广东省餐饮业业态发展概况 五、广东省餐饮业发展新政策与经验 六、十三五广东餐饮业发展政策建议 第五节重庆市

一、2017年重庆市经济发展情况 二、重庆市餐饮行业发展历程 三、重庆市餐饮行业发展现状 四、重庆市餐饮行业发展特色 第六节云南省

一、2017年云南省经济发展情况 二、云南省餐饮业发展现状分析 三、云南省餐饮业swot分析 四、云南餐饮业发展主要问题

五、云南发展餐饮业发展对策建议 六、云南餐饮业发展面临的机遇

第九章2011-2017年中国餐饮市场竞争分析 第.一节中国餐饮市场竞争概况 一、餐饮企业组织形式 二、餐饮行业竞争要素 三、餐饮市场竞争状况

第二节中国餐饮市场竞争格局 一、餐饮市场竞争态势 二、餐饮市场竞争格局 三、餐饮业市场集中度 四、餐饮业区域集中度

第三节国内餐饮市场竞争策略 一、餐饮行业竞争趋势 二、餐饮市场竞争策略 三、应对餐饮竞争举措 四、提升餐饮核心竞争力

第十章2017年中国主要餐饮企业分析 第.一节百胜餐饮集团 一、企业基本情况

二、企业经营状况分析

智研咨询——www.ibaogao.com

三、百胜餐饮转战中国市场 四、百胜餐饮集团收购小肥羊 第二节麦当劳

一、企业基本情况

二、企业经营状况分析 三、麦当劳加速本土化

四、麦当劳在华业务迅速扩张 第三节棒约翰

一、企业基本情况

二、2017年企业经营状况分析

三、外卖将成为棒?约翰业务增长点 四、棒?约翰公司在华发展情况分析 五、美国棒?约翰公司的成功秘诀

第四节中国全聚德（集团）股份有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析 七、企业成本费用分析

第五节湘鄂情股份有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析 七、企业成本费用分析

第六节西安饮食股份有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析 七、企业成本费用分析

第七节上海锦江国际酒店发展股份有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析

智研咨询——www.ibaogao.com

七、企业成本费用分析

第八节华天酒店集团股份有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析 七、企业成本费用分析

第九节小肥羊集团有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析

第十节味千（中国）控股有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营情况分析 三、企业经济指标分析 四、企业盈利能力分析 五、企业偿债能力分析 六、企业运营能力分析

第十一节广州市真功夫餐饮管理有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营发展历程 三、企业经营发展计划

第十二节内蒙古小尾羊餐饮连锁公司 一、企业基本情况

二、企业品牌经营分析 三、企业经营发展战略

第十三节重庆德庄实业（集团）有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营发展历程 三、企业产业分布情况

第十四节顶新国际集团德克士食品 一、企业基本情况

二、企业经营发展历程 三、企业营销发展战略

第十五节重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 一、企业基本情况

二、企业经营发展历程 三、企业经营发展策略