水产养殖专业合作社特种水产养殖项目可行性研究报告

为全长的17%-19%，吻长为全长的4%-65%，吻短而钝，略呈圆形。4根触须位于吻端与口之间，更近吻端。须上无伞形纤毛。口小、横裂、较突出，下唇中央断开。体色背部灰黑色、浅绿色或墨绿色，体侧通常灰褐色，腹部灰色或少量柠檬黄色。幼鱼背部呈蓝色，腹部白色。

幼鱼主要以端足目甲壳动物等小型底栖动物为食物，成鱼则主要捕食底栖鱼类和摇蚊幼虫，即随着鱼的生长，其食性由近底栖营养型转为底层营养型。

俄罗斯鲟是一种淡水广温性鱼类，能在0～30℃的水体中生存，在北方能安全越冬，在南方也能安全过夏；适应性强，在池塘、湖泊、水库等不同水域均可进行养殖，在池塘中能与草鱼、鲤鱼，鲂鱼等鱼类混养，最适合在大、中型水库中放流养殖。

俄罗斯鲟个体大，生长速度快，抗病力强，经人工驯化，成为工厂化、池塘、水库养殖优良品种。放养全长25厘米的俄罗斯鲟，当年生长可达50厘米，体重0.5公斤。翌年可达80～85厘米，体重2.5－3公斤。雌鱼成熟多在12-16龄，雄鱼成熟多在11-13龄。雌鱼产卵间期5-6年，相对怀卵量每公斤体重1.08万-1.2万粒，卵粒重20.6毫克。

俄罗斯鲟鱼以其独特生物学和经济学优势深受青睐。鱼肉价格在国外十分昂贵，国内报道俄罗斯鲟鱼塘边价达46元/斤；其烤鱼肉、熏鱼肉等制成品在国际市场上售价达70美元/公斤。且全身是宝，不仅味道鲜美，营养丰富，为美味佳肴，而且俄罗斯鲟鱼卵是国际市场上名贵的营养品——黑鱼籽酱的原料，养殖俄罗斯鲟鱼的

卵可加工制成出口创汇的高级鱼子酱，售价可达500-5000美元/公斤。俄罗斯鲟的皮还可制成优质皮革。所以俄罗斯鲟鱼的经济价值非常高。由于俄罗斯鲟体型与一般鱼类不同，游动和摄食动作具有它的特色，因此，还是一种名贵的观赏鱼类。

俄罗斯鲟鱼养殖属于新兴产业，襄阳地区尚无鲟鱼养殖场，YP养殖专业合作社俄罗斯鲟养殖基地的建成，填补了襄阳市鲟鱼养殖的空白，对襄阳地区特种水产养殖业的发展起着重要作用。有望成为LHK市、xy市牧畜水产重点示范基地。。

1.4建设内容和规模

项目在原农户养殖鱼塘基础上改造500亩作为精养鱼池,其中建设300亩俄罗斯鲟鱼养殖塘，主要养殖俄罗斯鲟鱼；建设200亩淡水养殖四大家鱼、泥鳅混合塘，建设一处四合院平房作为社员办公和销售中心。本项目总投资1500万元，其中，土建工程400万元；鱼苗投入500万元，精养鱼池改造400万元，立体养殖100万元，项目流动资金100万元。

1.5项目实施进度

本项目按照渔业有关建设程序进行，项目实施进度包括准备工作，土建工程设计、施工、渔业种苗的选购、投放等。经全体农户社员研究，本项目自土建施工开始，建设期为12个月。

1.6投资估算与融资

项目总投资1500万元，资金来源由项目承办单位自筹。

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1.7效益分析和结论

淡水渔业养殖项目具有投资少、见效快、效益高的特点。尽管近几年农业、养殖业的运作成本都有不同程度的上扬，但养殖俄罗斯鲟鱼、四大家鱼、泥鳅仍是广大农民迅速致富的好门道。俄罗斯鲟鱼以其独特生物学和经济学优势深受青睐。鲟鱼生长速度比四大家鱼中生长最快的草鱼还要快2-4倍，投入产出比约为1：2。按目前的市场价格，养殖鲟鱼与养殖其他水产养殖品种相比，占有相当大的优势，利润率比传统的池塘养殖高出200%。与其他特种水产品相比，鲟鱼养殖的优势也很明显，在养殖设施的技术要求上，都比其他特种水产品要求较低，养殖风险较小。鲟鱼的市场空间较大，国际竞争力较强；养殖利润上相当高，按目前市场价格，有较大的利润空间，这一点是一般特种水产品不能比拟的。因此，该项目是切实可行的。

1.8主要技术经济指标

主要技术经济指标表

序号 指标 单位 亩 1 建设规模 m 2数量 500 600 备注 堰塘 平房

2 2.1 2.2 3 4 养殖内容 亩 亩 万元 300 200 1500 1500 俄罗斯鲟鱼 四大家鱼、泥鳅 总投资 资金筹措（承办单位自筹） 万元

第二章 项目背景及承办单位概况

2.1项目提出的背景

在党的十七大会议和近几次人代会上，党中央、国务院对“农民增收”问题表示了极大的关注，并向各级政府提出一定要解决好“农民增收”问题的殷切希望。

俄罗斯鲟（AcipensergueldenstaetiBrandt）,鲟形目，鲟科，鲟属，属于软骨鱼类。与我国的中华鲟、白鲟一样，皆为当今世界的珍稀动物。主要栖息在里海和亚速海－－黑海水系内。属洄游性鱼类。适应环境能力强，生长迅速。

俄罗斯鲟个体延长，呈纺锤形，体高为全长的12%-14%。全长可达236厘米，体重115公斤，全长最大达300厘米。俄罗斯鲟头长为全长的17%-19%，吻长为全长的4%-65%，吻短而钝，略呈圆形。4

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