题库（完整版）周德庆微生物考研试题及答案

①延迟期：菌体数量不增加，生长速度为零，主要在此阶段，菌体没有分裂，菌数没有增加，但菌体的生理活性很活跃。

②对数期：该时期菌体数量按几何级数增加，增长速度较快。 ③稳定性：死亡率与生长率相等，活细胞的数量达到最高水平。 ④衰老期：环境条件变得不适于细胞生长，死亡率上升。（5分） 生长曲线在生产中的应用：（5分）

①延期限:在此时期菌体的遗传保守性较差,给予低于致死量的外界因素都可导致变异,所以此时期是诱变育种的最佳时期。

②对数期：可以获得大量菌体，如果用于获得菌体或接种，需要延缓对数期。

③稳定性：如果以菌体为发酵产品的微生物，在此时活细胞达到最高水平，以代谢产物为发酵产品的微生物，它的产物积累量在平衡期后期达到收获期。

④衰亡期：芽孢细菌开始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌种要利用衰亡期的芽孢或孢子。

请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法。（5%）

高压蒸气灭菌的温度越高，微生物死亡越快。高压蒸气灭菌的物品放在一个可密闭的高压蒸气灭菌锅中进行的。具休操作方法如下（7分）：①打开灭菌锅盖，将内层灭菌桶取出，向锅内加水，使水面与三角搁架齐平；②放回灭菌桶，将待灭菌物品放入灭桶内，不要放得太挤，以免影响蒸气的流通而影响灭菌效果；③将盖上的排气软管插入内层灭桶的排气槽内，上下对齐，拧紧螺栓；④加热时，须将排气阀打开，待灭菌锅内水蒸汽形成后，排除灭菌锅内冷空气，尔后，关闭排气阀，使灭菌锅升压至0.3—0.5kg/cm2时，再打开排气阀排气，使灭菌锅压力表降压0kg/cm2时，这样才算锅内冷空气彻底排除，最后再关闭排气阀，升压至所需要的压力，控制热源，准持衡压至灭菌锅所需要的时间；⑤灭菌所需时间到后，停止加热，压力随之下降，打开排气阀，再松动螺检，打开盖子，取出灭菌物品。

3.G－和G+有什么区别？（10%）

在染色过程中G-菌和G+菌染成的颜色不同。组成G-菌和G+菌的细胞壁的结构与成份的不同，染色机理不同。 什么是细菌接合？（10%）

细菌接合的定义，

以E、coli为例简述Hfr×F-——Hfr+f-、Hfr F- →Hfr+Hfr的接合原理，在此过程中必须简述Hfr、 F-与F+的定义。

在生物环境中，生物之间相互影响，互为环境，表现出那些关系？简述之。（5%）

六种关系即互生、共生、竞争、拮抗、寄生与猎食的定义及每种关系中典型的例子。每种关系0.5分，每种关系解释1.2分。

微生物学试题（十三） 一、名词解释：（30%）

1、巴斯消毒2、芽孢3、卫星病毒4、Hfr 5、SCP 6、共生关系7、基因转位8、外毒素9、非特异性免疫10、温和噬菌体11、肽聚糖12、生物固氮13、噬菌体的一步生长曲线14、灭菌15、菌落 二、简答下列问题：（70%）

1、细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？（10%）

2、生产上最常用的灭菌方法是什么？请描述其工作原理和具体操作方法。（5%）

3、G－和G+有什么区别？（10%） 4、什么是细菌接合？（10%）

5、在生物环境中，生物之间相互影响，互为环境，表现出那些关系？简述之。（10%）

6、营养缺陷如何筛选？（15%）

7、简述微生物在工农业生产中的应用。（10%） 微生物学试题（十四） 填空（15%）

革兰氏染色的步骤分为____ ___、____ ___、____ ___和____ ___，其中关键步骤为___ _____；而染色结果G-为____ ___色、G+为____ ___色，如大肠杆菌是革兰氏____ ___菌、葡萄球菌是革兰氏____ ___菌。 霉菌的无性孢子有___ ___、__ ___、___ _和 __ ___，有性孢子有__ ____、_ _\\ __ __和__ ___。

.有一类真菌，由于仅发现 ，未发现 ，所以在真菌学中叫半知菌类.

病毒核酸存在的主要类型___ _、___ ____、___ ___和____ __4种。 病毒是严格的_ _,它只能在__ ___内繁殖,其繁殖过程可分为___、

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___ ___、___ __、___ ___和__ ___五个阶段。 名词解释（15%）

荚膜 真菌 中间体 抗菌素 缺损病毒 抗体 共生关系 发酵 无机盐呼吸 10、C/N

三、回答下面问题（70%）

培养基制备原则是什么？（10%）

放线菌和细菌在形态上有什么异同？（10%） 简述真菌三纲一类的特点。（10%）

举例说明环境条件决定代谢方向？（10%） 如何测序大肠杆菌的基因？（10%）

如何培养微生物？你有何见解？（20%）

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