酒店行业研究报告

（三）按拥有旅游涉外星级饭店座数多少排列，位居前十名的地区是：（1）广东697座；（2）江苏450座；（3）北京425座；（4）浙江411座；（5）云南408座；（6）湖北295座；（7）上海248座；（8）湖南227座；（9）辽宁216座；（10）福建213座。

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第三章、行业供给与需求

本章概要

在本章中，基于权威统计机构的数据，对中国住宿行业以及星级（或相当于星级）酒店的供需状况进行了详细的分析和处理。

供给方面，基于权威部门对全国星级酒店、社会旅馆业以及个体住宿业的床位统计，计算出全国住宿行业总供给量为57.6亿人天。星级或相当于星级酒店的年度总供给量为21.4亿人天。

需求方面，同样基于统计数字，进行了计算及基于一系列合理推断的估算，得出目前全国住宿行业年度总需求量为25.99亿人天。星级或相当于星级酒店的年度总需求量为13.24亿人天。

结合两个数字，得出全国住宿行业需求/供给比为45.12%。星级饭店（或相当于星级水平饭店）需求/供给比为61.9%。这一估算和实际数据（入住率）基本吻合。

一、行业总供给

关于国内目前住宿行业的总体供给情况，请看下表：

中国住宿业的总体供给一览表（资料来源：《中国旅游统计年鉴2003》，经整理）：

星级酒店 社会旅馆业 个体旅馆业 总量

单位数量

客房总量

床位数

客房出租率 床位占总量比例

89.73万间 8880 84002 183174 276056

3932626 2425771

1729460 8365536 5690115

59.41% 37.20%

－

10.96% 53.01% 36.05%

6358397 15785111

(注：在《中国旅游统计年鉴2003》中，分别对星级酒店、社会旅馆业、个体旅

馆业给出了统计数据。但并未对三者的具体范围给出界定，因此带来了对数据适用的界定问题。比如社会旅馆业中是否包含星级酒店业以及个体旅馆业？三者之间是否存在交叉关系？??。研究者对统计数据进行了分析，发现1)数字表明：

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