甜玉米深加工项目可行性研究报告

吉林省中志玉米开发有限公司得到了公司所在地各级政府的重视和支持，给予企业一系列优惠政策，为企业的发展创造了良好的外部环境。

为了尽快落实该项目，该公司已组织有关人员进行了多次的技术考察与论证，对市场需求进行了大量的调查工作，经过反复的研究与比较，认为建设该项目意义重大，决定尽快进行该项目的前期工作。现委托长春市工程咨询服务中心进行可行性研究报告的编制工作。

第三章 市场需求预测与建设规模

3.1 市场需求状况

1.特质玉米主要有甜玉米，笋玉米、爆花玉米、高油玉米等。甜玉米，甜糯甜香，颇有嚼劲。富含多种维生素和人体所需的氨基酸，以及抗衰老酶。因此甜玉米在欧美日市场日益风盛。去年仅美国做罐头和熟冻食品的甜玉米就超过300 万吨。

我国素有吃鲜玉米的传统习惯，据估算，每个非农业人口每年平均消费鲜玉米l0穗，全国鲜玉米需求量至少30亿穗，其中全国大中城市由于生活水平的提高及工作生活节奏的加快，已普遍接受了工厂化加工的速冻鲜玉米，及以鲜玉米为原料的玉米果

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汁等深加工系列产品。估计需求量在15 亿穗以上。目前，规模化甜玉米加工厂家主要集中在东北，据调查，这些厂家年加工量在5 亿穗左右，远远不能满足市场需要，而不足部分只能靠在市场购买后自己加工。由于我国人民素有喜食鲜玉米的习惯，而鲜食玉米主要是甜玉米，占鲜食玉米的99 ％以上，因此可进一步培育市场。目前，包括农民自产自卖在内的鲜食甜玉米，年产量在30亿穗左右，但由于正规加工的产品较少，品质不一，因此市场尚未真正形成。随着玉米的品质和加工质量的提高，目前加工企业的产品规范化供应量的增加，以及甜玉米特有的营养、健康作用，逐步成为人们青睐的食品，受到各阶层人士的欢迎。 2. 在玉米果汁方面，2004年6、7 、8 月，中国饮料工业协会与国内主要饮料企业、相关科研院所、新闻单位共同举办了涉及全国饮料行业发展的三次研讨会，《 2004 中国茶饮料和植物饮料发展研讨会》 、《 2000 中国果汁饮料发展研讨会》 ，这三次行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场的现状和发展趋势，一致认为20O4年及随后的2005年中国饮料市场的主流产品和最有发展潜力的品种是果汁饮料、茶饮料和功能饮料。而澄清型玉米汁饮料将在饮料行业中以其独特的风格独树一帜，出奇胜出，因为它符合饮料大市场的主导方向。

据报道，在国家“十五”规划期内，我国饮料工业将以14 ％左右的速度保持快速增长，到2005 年，总产量将达到2700 万吨，饮料的花品种、包装形式将会更加丰富，各大饮料品种的结

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构比重将更加合理。“十五”规划期末，我国的人均饮料消费将由“十五”初期的10 公斤增长为20 公斤。

而玉米果汁系列饮品水溶性蛋白和盐溶性蛋白的含量比较高，而醇溶蛋白比较低，同时富含钙，磷、硒、卵磷脂、维生素E 等物质，因此，经生物工程技术制成的玉米果汁食品营养丰富，食之有助于预防胆固醇上升，减少动脉硬化、心肌梗塞等其他心脑血管疾病的发生，还有防治精尿病和瘦身保健作用，所以将进一步刺激消费，消费者群体数量及消费量将进一步加大，最终成为大部分人的餐桌必备品，仅针对我国3 亿城市人口这一巨大市场，加上在达产年度内广泛开展出口贸易活动，就会有更加广阔的市场前景。特别是速冻鲜食甜玉米以及玉米深加工系列产品市场属正在发育过程中的市场，市场需求逐年增加，市场前景十分广阔。

3.2 销售方式

根据市场情况，本项目产品主要立足于国内市场进行销售，在保证产品质量的前提下，将产品逐步推向国际市场。

3.3 建设规模与产品方实 1.生产规模

本项目根据市场情况，原材料供应情况以及当地的建厂条件，确定其拟建规模为：

（1）年加工速冻甜玉米1 亿穗； （2）年产玉米果汁饮料50000 吨。

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2 产品方案 （1）速冻甜玉米

速冻甜玉米 2穗／袋 5000 万袋／年

(2)果汁饮料 500毫升／瓶 50000 吨／年

第四章 建设条件与厂址

4.1 资源

本项目建设地点选在东丰县东丰镇北环路（县职业高中西北侧〕 位于吉林省中南部，属吉林省辽源地区，自然条件优越，土质肥沃，物产资源丰富，是吉林省重要商品粮基地之一，其公路、铁路交织，四通八达，而且有良好的经济基础，对发展工业，流通都十分有利。

4.2 原材料、燃料及动力需用量

本项目所需原料鲜嫩甜玉米、优质玉米，在本地收购解决，其他辅料，省内货源充足。我县年产甜玉米3.5 亿穗，年产玉米45万吨，可以满足生产需要。

本项目所需包装材料在省内采购解决。

本项目年需生产、生活用水300000 吨，由厂区给水泵站供应。

本项目年需燃料煤6685 吨，由当地燃料部门供应。 本项目年需动力电6500 万千瓦时，由厂区变电所供应

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