万达北山生活超市整改方案报告 - 图文

不合理，廖记棒棒鸡的店面占了觉大部分地方，红色的招牌反而比超市更显眼，生生的把北山挤出了一股子小家子气，让北山给人一种落败的凄凉氛围。

在马路另一边，映入眼帘的北山超市宜港店 3.2 购物环境分析 3.2.1布局：

5

如图示，万达北山生活超市入口窄小，里面共有三层（日常用品区、生鲜区、服饰区），楼层之间由石阶梯连接，地面为白色的小瓷砖。办公及库房皆在一楼。 3.2.2产品：根据目标客户定位需求，产品种类还算比较齐全。一般生活用品都有，产品更新率不高。生鲜区域的产品则是种类和数量都比较齐全的，更新率即上货补货比较及时，销售量较稳定。服饰区的产品种类较单一，货物更新缓慢，看起来较陈旧，销量很差。

3.2.3价格：商品价格普片偏高几毛至几块之间。

3.2.4陈列：产品陈列很普通，对于促销商品摆放在窄小的入口处则将入口显得更加拥挤，入眼商品则显得很杂乱。有些地方的商品与陈旧的价格标签不对应，很难被消费者发现。没有特

6

色区域，很难让消费者有眼前一亮的感觉。生鲜区摆放在冰柜的肉食品则很随意，无法勾起食欲及购买欲望。

3.2.5服务：三层的空间范围服务人员的数量则显得很少，很多区域是服务盲区，但服务人员态度很好，对本超市的员工待遇评价很满意。

3.2.6仓储：仓储库房地面潮湿，空气流通性很弱，甚至有异味散发出来。仓库区域划分不合理，使用面积、空间利用率不高；物料摆放不合理，同种物料放置于几个地方，找货难 ；账目混乱，

仓库货物库存准确率不能确定；仓库流程、作业指导书不健全 ；员工分工不明，责任不能落实到人；员工素质低，专业水平一般；呆滞物料处理不当，增加管理成本及库存压力；不良品退货不及时；货物分类较杂乱，员工取货较麻烦。

3.2.7软硬件设备：冰柜设备整体较陈旧，表面灰灰的。整个超市的灯光设备全为四周比较陈旧的白炽灯，购物篮只有手提式的，办公软件则是液晶电脑，系统为2004购买的商品管理系统，反应速度一般。

3.2.8卫生：库房附近及生鲜区的地面周围都有黑水污渍痕迹，同时散发出一股难闻的气味，让人闻而起步。有些货架上还有灰尘。

7

3.2.9办公：办公环境很是恶劣，窄小的室内杂乱的物品，灰黑的墙角，昏暗的光线以及空中那危险的线头和插线板。

3.2.10其他：在服饰区有一个专供小孩子玩耍的区域，出发点很好，然而区域小，玩具少，且看起来不是很干净。

3.3、营销环境分析

3.3.1市场分析

近年来，一提到购物，人们首先想到的就是超市，超市购物已渐渐成为人们日常生活必要组成部分，为了满足消费者日益增长的需求，超市销售的商品已由原来的食品，发展到销售生活用品、玩具、蔬菜、水果图书等，随着社会经济的不断发展，超市与人们的生活联系日益紧密。可以说超市的发展前景非常广阔。据调查显示，零售业平均利润率仅1%~2%，但经营良好的企业净资产收益率却很高，像“华润百货”“沃尔玛”的大型企业可达20%左右，这也是许多内资、外资企业纷纷进入零售业的原因。目前我国95%以上的零售市场尚未开发，随着经济的发展，必然导致消费水平的提高，促进零售业的发展，但是国内零售业在管理、技术上与国外有巨大的差距，尤其是那些本土的小零售业，而跨国零售业进入中国，进一步加剧了这一行业的竞争，但也促进了中国市场的发展。根据中国零售业白皮书对各种业态的发展预测，未来5~10年，中国零售业中15%的市场份额将由中小超市占领，大卖场的市场份额约为10%，百货店将占10%的份额，其他各种零售业态单体可能不会超过10%以上的市场份额。

8