2020年福建省福州市八县市区一中高一生物上学期期末联考试题

温度(℃) Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液10 mL，分别保温5分钟 Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5分钟 Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定每支试管中淀粉的剩余量。 实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测后，结果如下图所示。分析回答下列问题： 酶A 酶A 酶A 酶A 酶B 酶B 酶B 酶B

（1）目前发现酶的化学本质是 ，其通过 加快化学反应的速度。过酸过碱或高温会使酶分子的 受破坏而失活。 （2）该实验的因变量是 ； 试写出两个该实验的无关变量 、 。Ⅳ步骤保温5 min后迅速加入足量的NaOH溶液的目的是 。

（3）根据实验结果可以看出，酶B在 ℃条件时活性较高。从本实验结果还可以看出：

①在不同温度条件下，同种酶的活性可能 。②不同的酶，在相同的温度条件下，活性 。

（4）若本实验操作步骤都正确，对实验结果检测后，发现都没有淀粉剩余量，实验失败，原因可能是与酶的催化作用具有高效性的特点有关；请给出两种修正实验的合理化建议。

参考答案

一选择题（共50分，每题只有一项正确。1-20题，每题1分；21-35题，每题2分） 1-5 ABDDB 6-10 BADAD 11-15 BDBAB 16-20 BDBBD 21-25 CBDDB 26-30 BBCBC 31-35 BCCCB

二、非选择题（共50分，除注明外每空1分） 36、（8分）

（1）淀粉 糖原 V （2） N、P 核糖核苷酸

（3） 蛋白质 构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同以及蛋白质分子空间结构不同。 （2分） （种类、数目、排列顺序、空间结构缺一扣1分，其余不给分） 37、（7分） (1)信息交流 内质网 高尔基体

(2)鸟苷 鸟嘌呤核糖核苷酸 RNA

细胞内绝大多数生命活动的能量由ATP直接提供（合理即可） 38、（13分）

(1)颜色 大米

(2)苹果 富含还原糖且颜色接近白色（2分）（富含还原糖1分，颜色1分） 50-65 棕色

(3)花生种子 酒精能溶解苏丹Ⅲ 切片厚薄不均

(4)黄豆 加入双缩脲试剂B液过多，蓝色会掩盖紫色（2分）（过多1分，影响颜色1分） 39、（9分）

（1）载体蛋白 乳酸

乳酸进入细胞的方式为主动运输，无氧环境时，细胞产生的能量少主动运输受影响。（2分） （明确进入方式为主动运输1分，能量少影响 1分，意思到了就给分） （2） 等于 低于

（3） a 胞吞 具有一定的流动性 40、（13分）

(1)有机物（蛋白质或RNA）（单答蛋白质、RNA不给分） 降低化学反应的活化能

空间结构

(2) 淀粉剩余量 反应时间、淀粉的用量、（淀粉的浓度、溶液的PH 、淀粉酶的量等） （答两项就可） 使酶瞬间失活，以控制反应时间相等

(3) 40 ① 相同或不同 ② 不同

(4)适当缩短反应时间、增加淀粉溶液的用量、（提高淀粉溶液的浓度、适当稀释淀粉酶） （答两项就可）（答一项1分，两项3分）