蛋白质的分解代谢习题与参考答案

A. 合成尿素 B. 扩散入血 合成嘌

C. 合成谷氨酰胺 D. 合成氨基酸 E.

12. 下列哪一个化合物不能由酪氨酸转变合成? A. 甲状腺素 B. 肾上腺素 E. 黑色素

13. 下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸? A. 丙氨酸 B. 苯丙氨酸 胱氨酸

14. 下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? A. 谷氨酸 B. 酪氨酸

( C )

C.多巴胺 D.苯丙氨酸

（ B ）

半

C. 谷氨酸 D. 天冬氨酸 E.

（ C ）

E.

C. 谷氨酰胺 D. 谷胱甘肽

（ B ）

天冬酰胺15. 白化病是由于先天缺乏

A. 色氨酸羟化酶 B. 酪氨酸酶 C. 苯丙氨酸羟化酶 D. 脯氨酸羟化酶

E. 以上都不是

16. 肾脏中产生的氨主要来自 （ B ） A. 氨基酸的联合脱氨基作用 B. 谷氨酰胺的水解

C.尿素的水解

D 氨基酸的非氧化脱氨基作用 E.氨基酸的转氨基作用 17. 代谢库(池)中游离氨基酸的主要去路为 （ B ） A. 参与许多必要的含氮物质合成 B. 合成蛋白质 脂肪 D. 脱去氨基，生成相应的α-酮酸 18. 肠道中氨基酸的主要腐败产物是 A. 吲哚 B. 色胺

C. 转变成糖或

E. 分解产生能量

（ A ）

E.腐胺

C. 组胺 D. 氨

19. 鸟氨酸循环中需要N-乙酰谷氨酸作为激活剂的酶是（ A ） A. 氨基甲酰磷酸合成酶 B. 鸟氨酰氨基甲酰转移酶 C. 精氨酸酶

D. 精氨酸代琥珀酸合成酶 E. 精氨酸代琥珀酸裂解酶 20. 以下那一种氨基酸衍生物是神经递质

（ A ）

A. 5-羟色胺 B. 组胺 C. 腐胺 D. 精胺 21. 人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成? A. 苯丙氨酸 B. 酪氨酸

E.酪胺

（ B ）

E. 谷氨酸

C. 色氨酸 D. 组氨酸

22. 下列哪一组氨基酸是支链氨基酸? （ D ）

A. 亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸 B. 亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸

C. 异亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸 D. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸 E. 缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸 23. 芳香族氨基酸是指 （ B ）

A. 丙氨酸、丝氨酸 B. 酪氨酸、苯丙氨酸 组氨酸 D. 缬氨酸、亮氨酸 24. 必需氨基酸中含硫的是 （ D ） A. 缬氨酸 B. 赖氨酸

C. 亮氨酸 D. 蛋氨酸 （ C ）

E. 蛋氨酸 E. 色氨酸

C.蛋氨酸、

E. 胱氨酸、半胱氨酸

25. 下列哪一个不是必需氨基酸? A. 色氨酸 B. 赖氨酸

C. 酪氨酸 D. 亮氨酸

26. 经转氨作用生成草酰乙酸的氨基酸是（ B ） A. 谷氨酸 B. 天冬氨酸 27. 尿素中两个氨基来源于

C. 丙氨酸 D. 丝氨酸 （ C ）

E.半胱氨酸

A. 氨基甲酰磷酸和谷氨酸 B. 氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺 C. 氨基甲酰磷酸和天冬氨酸 D. 氨基甲酰磷酸和天冬酰胺 E. 谷氨酰胺和天冬酰胺 28. 能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为（ C ） A. 天冬氨酸 B. 丙氨酸

C. 谷氨酸 D. 谷氨酰胺

E.天门冬酰胺

29. 哺乳类动物体内氨的主要代谢去路 （ C ） A. 渗入肠道 B. 肾脏泌氨 D. 生成谷氨酰胺

C.肝脏合成尿素

E. 再合成氨基酸

30. 一位患者血液生化检查发现血清谷草转氨酶活性明显升高，可能为（ E ）

A. 慢性肝炎 B. 脑动脉血栓 D. 肠粘膜细胞坏死

E. 心肌梗塞

C.肾炎

四、简答题

1. 氨基酸脱氨基作用有哪几种方式？

答：①氧化脱氨作用； ②转氨基作用； ③联合脱氨作用； ④非氧化脱氨作用。

2. 简述血氨代谢来源和去路。

答：来源：①各器官组织中氨基酸脱氨作用及胺分解时产生的氨，为主要来源； ②肠道吸收的氨；

③肾小管上皮细胞分泌的氨； ④外源性氨。

去路：合成尿素、生成谷氨酰胺、参与合成一些重要含氮化合物、以铵盐形式尿排出。

3 简述一碳单位的定义、来源和生理意义。

答：定义：一些氨基酸在代谢过程中可分解成仅含一个碳原子的基团，称“一碳基团”。

来源：主要为丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸及色氨酸的代谢；

生理意义：作为合成嘌呤及嘧啶的原料，在核酸生物的合成中占有重要地位，其代谢不仅与该部分氨基酸的代谢有关，好参与体内很多重要化合物的合成，是蛋白质和核酸的代谢相互联系的重要途径，也有助于阐明一些药物作用的机制和新药设计的研究。

4. 体内谷氨酰胺生成有何重要生理意义?

答：①是解除氨毒的重要形式，同时也是氨的运输和贮存形式；

②从脑、肌肉等组织向肝或肾运输氨； ③调节机体的酸碱平衡；

④参与体内嘌呤、嘧啶和非必需氨基酸的合成。

5. 简述蛋白质在细胞内降解的完整过程。

答：①E1酶激活泛素分子，消耗以ATP形式储存的能量；

②泛素分子被转移到E2酶上；

③E3酶识别待降解的靶蛋白，E2-泛素复合物结合到靶蛋白附近，泛素标记物从E2转移到靶蛋白上；

④E3酶释放已经被泛素标记的蛋白；

⑤重复最后一步，直至蛋白质上多个泛素形成一条短链；

⑥泛素短链在蛋白酶体被识别，泛素标记物被切除，蛋白质被切割成小片段。

五、问答题

1. 写出谷氨酸脱氨基的化学过程。

2. 写出丙氨酸脱氨基的化学过程。