户外（露营、骑行）千万不能误食的十五种有毒野菜 - 图文

千万不能误食的十五种有毒野菜

喜欢深入野外的车友可以感受到激动人心的美景，但荒郊野外毕竟条件比较恶劣，一些车友在吃了几天方便食品之后便觉得胃口大倒，于是往往利用大自然众多的野菜来烹调美味佳肴，而且在特殊情况下，如粮食补给断绝，野菜还能成为主要的应急食物。但在野外如果没有仔细鉴别，容易因为误食毒草中毒，下面，我们来介绍一些毒性强且分布广的有毒野菜，以供诸位采食时鉴别。

1、狼毒草：又名叫断肠草、钩吻

分布：浙江、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等省

外形：高0.5—1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。 毒性：全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡，酷似金银花

解毒：一般的解毒方法是洗胃，服碳灰，再用碱水和催吐剂，洗胃后用绿豆、金银花和甘草急煎后服用可解毒

2、老公银：又名叫蛇床子、野胡罗卜。

外形：根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，象胡罗卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味；而老公银的臭味很大。

毒性：叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似，并可随之发生紫外线敏感症，在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。

3、苍耳子：又名耳棵

分布：生长在田间、路旁和洼地。

外形：三四月份长出小苗，幼苗象黄豆芽，向阳的地方又象向曰葵苗；成年后粗大，叶象心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。

毒性：苍耳子可作药用，但全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，鲜叶比干叶毒，嫩叶比老叶毒。苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。严重者出现黄疸、鼻衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

解毒：轻度中毒者应暂停饮食数小时至一天，在此期间大量喝糖水。严重者早期可洗胃、导泻及用2%生理盐水高位灌肠，低脂饮食。民间用甘草绿豆汤解毒。