有机化学官能团高效记忆（表格）

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高中常见有机化合物结构与性质总结

物质类别 烷烃 特征结构（官能团） C C C C 断键位置 反应类型 试剂条件 反应产物 C H C C 取代 X2，光照 X2的CCl4溶液 C X C C X X C C H X C C H OH C C H H 酸性KMnO4溶液褪色 X X C C 或C C X X X X H X C C 或C C H X H X H H C C 或C C H H H H 酸性KMnO4溶液褪色 X [C C]n 加成 HX 烯烃 加成，还原 加聚 —— C C C C 或 C C 炔烃 加成 氧化 H2O，催化剂 H2，催化剂 一定条件 酸性KMnO4溶液 X2的CCl4溶液 HX，催化剂，加热 加成，还原 —— H 芳香烃 加成3H2 氧化 取代 H2，催化剂 酸性KMnO4溶液 X2，FeX3 HNO3，浓H2SO4，加热 H2，Ni，加热 NO 精心整理

精心整理 物质类别 特征结构（官能团） R 断键位置 反应类型 试剂条件 反应产物 NO2 R NO2 COO C OC C H H R H C H C X 取代 氧化 取代 消去 取代、置换 取代、酯化 HNO3，浓H2SO4，加热 酸性KMnO4溶液 NaOH水溶液(催），加热 NaOH乙醇溶液(催）， 加热 Na 羧酸—COOH，浓H2SO4，加热 O2，Cu，加热 浓HX溶液，加热 浓H2SO4，加热 酸性KMnO4溶液（或酸性K2Cr2O7溶液） 溴水 O2N C H 卤代烃 —X C C H X C O H C ONO C O C O C H C X C C —OH 醇 C O H H C OH 氧化 取代 消去 C C OH H —CH2—OH OH 酚 —— 氧化 —COOH Br OH B r ON —— O C OH H OH 取代 H O H —— 取代、置换 中和 氧化 氧化 Br Na NaOH溶液 空气 O2，催化剂，加热 （或银氨溶液， 或新制Cu(OH)2浊液） 醛 O C H O C H 羧 精心整理

精心整理 物质类别 特征结构（官能团） 断键位置 反应类型 试剂条件 反应产物 O C H O C O羧酸 O C O H O C OO C O R O C O R 加成、还原 取代、置换 中和 取代、酯化 取代、水解 H2，催化剂，加热 OH H C H O C ONa O C O R O C OHR Na NaOH溶液 醇，浓H2SO4，加热 稀H2SO4，加热 （或NaOH溶液，加热） 酯 其中： 1、能使KMnO4褪色的有机物： 烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂 2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂 3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖 4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸 5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖 6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃 7、能发生颜色（显色）反应的有机物： 苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝 [有机物间的相互转化关系] 图1： 精心整理