秦皇岛市城市区饮食摊群摊点管理办法

秦皇岛市城市区饮食摊群摊点

管理办法（试行）

第一章 总 则

第一条 为加强城市区饮食摊群摊点的管理，提高城市管理水平，优化城市环境，保障市民身体健康， 根据有关法律法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条 本市海港区、山海关区、北戴河区、 秦皇岛经济技术开发区（以下简称开发区）和纳入城市区管理的区域内饮食摊群摊点的规划布局和经营管 理，适用本办法。 第三条 本办法所称饮食摊群摊点，是指临时 占用城市道路设置，按规定时间开市、闭市的饮食摊点、大排档等临时性饮食集中经营场所。

第四条 市城市管理局是本市饮食摊群摊点设置管理的行政主管部门（以下简称主管部门），负责对取得市、区规划部门规 划许可范围内的城市区饮食摊群摊点的设置、监督管理和综合协调。各区城市管理部门、开发区城市发展 局（经市城管局授权、委托）负责本辖区内饮食摊群摊点的布点、审批和监督管理。

街道办事处负责饮食摊群摊点的日常管理工作。

卫生及食品药品监督部门根据各自的职责分别负责饮

食摊群摊点从业人员健康状况的监督管理、从业人员卫生知识培训、饮 食摊群摊点餐饮服务许可证的审批和食品卫生的监督管理。

工商部门负责饮食摊点营业执照的办理及公平交易、经营秩序的监督管理。

规划、环保、公安、园林等有关部门按照各自职责，共同做好 饮食摊群摊点的管理工作。

第二章 规划布局

第五条 城市区饮食摊群摊点的设置应当统一规划、合理布局、科学选址，有利于维护市容和交通，方便群众生活。

第六条 城市区 饮食摊群摊点的布点设置应遵循市区主干道、繁华窗口地段、居住小区和学校周边严禁设置，次干道严格控制，背街小巷或部分适宜路段规范设置的原则。

饮食摊群摊点集中经营场所设置后，城市区内各街道无固定门 店的饮食经营户迁至到饮食摊群摊点集中经营场所内经营，城市区内其他街道严禁出现占道的饮食摊群摊点经营行为 。

第七条 各区城市管理部门、开发区城市发展局会同规划、商务、卫生、食品药品监督、工商、环保、公安、园林等部门和街道办事处拟定各自辖区饮食摊群摊点布局设置

方案，报 主管部门 批准后组织实施。

第八条 饮食摊群摊点经营户需办理《占道许可证》及相关证照。经营期限为一年，逾期需要重新办理。

第九条 积极创造条件，引导饮食摊群摊点经 营户逐步入店经营。

第三章 经营管理

第十条 街道办事处根据 主管部门 批准的饮食摊群摊点布局方案，受理摊群摊点经营户的设置申 请，初审后报辖区城市管理部门批准并组织实施。

取得设置许可的饮食摊群摊点经营户由区城管部门办理《占道许可证》，并凭《占道许可证》和《餐饮服务许可证》到工商 部门办理营业执照后，方可取得合法经营资格。 第十一条 各街道办事处要与取得合法资格的经营户签定经营协议书。

经营协议期限届满前30-60日，饮食摊群摊点经营户可以申请续 签。符合本办法规定经营条件的，准予继续开办，并重新签订经营协议书；不符合本办法规定经营条件或者摊群摊点经营户逾期未申请续签的，期限届满时经营协议即告终止。饮食摊 群摊点经营户申请续签经营协议，各街道办事处在期限届满前未作答复的，经营协议自动续期。 第十二条 街道办事处设置摊群摊点应做到 :

（一）有利于维护市容环境和道路交通秩序；

（二）具备上下水、储水、食具消毒等与饮食经营活动相适应的设施；

（三）设置标志牌，公示摊群摊点区域、开闭市时间、经营范围、管理制度、责任单位、责任人、投诉电话等； （四）统一定点划线、悬挂证照，统一制式三围一顶防尘棚、工作服装、摊点操作台面，统一垃圾容器和污水桶； （五）建立健全摊群摊点日常管理制度，有专职管理人员和卫生保洁人员；

（六）与经营户签订规范的经营协议书，明确双方的权利和义务，及时制止经营者影响市容环境的行为； （七）遵守和宣传城市管理的有关规定。

第十三条 饮食摊群摊点的指导性经营时间 为：早市休市时间为8：30;夜市开市时间为18：00，休市时间为次日凌晨2：00。具体经营时间由各区城市管理部门会同街道办事处按照“区分情况，一点一 定”的原则确定。

第十四条 饮食摊群摊点经营户必须遵守下列规定 : （一）遵守国家有关法律法规，自觉履行 包净化、包绿化、包亮化、包美化、包秩序的“门前五包”职责和创建义务，主动与街道办事处签订规范的协议书；

（二）持有《占道许可证》、《餐饮服务许可证》和《营业执照》，从业人员持有《健康证》；