苏教版高中化学选修5分层练习醇的性质和应用

A发生分子内脱水反应的化学方程式为____________________。 [解析] 由①②知A中含—OH，由③知A中含苯环，由④知A中含

结

构，结合⑤可得A的结构简式为。

[能力提升练]

11．有两种饱和一元醇的混合物18.8 g，与13.8 g Na充分反应，生成的H2在标准状况下的体积为5.6 L，这两种醇的分子相差一个碳原子。则这两种醇是 ( )

A．甲醇和乙醇 C．2-丙醇和1-丁醇

B．乙醇和1-丙醇 D．无法确定

A [2CnH2n＋1OH＋2Na―→2CnH2n＋1ONa＋H2↑，生成H2 5.6 L(标准状况下)，需消耗11.5 g Na，Na过量，两种饱和一元醇完全反应，两种饱和一元醇的1

平均相对分子质量为18.8÷＝37.6，则肯定有甲醇(饱和一元醇中只有甲醇的相对

2分子质量小于37.6)，且两种醇的分子相差一个碳原子，故另一种一元醇为乙醇，A项正确。]

12．某同学设计的由乙醇合成乙二醇的路线如图所示。下列说法正确的是( )

①Br2

乙醇――→X――→Y②,乙二醇

CCl4

A．X可以发生加成反应 B．反应①的反应类型是水解反应 C．反应②需要在氢氧化钠醇溶液中进行

D．等物质的量的乙醇、X完全燃烧，消耗氧气的量不相同

A [A项，X为乙烯，乙烯可以发生加成反应，A项正确。B项，反应①的反应类型是消去反应，B项错误。C项，反应②需要在氢氧化钠水溶液中进行，C项错误。D项，等物质的量的乙醇、乙烯完全燃烧，消耗氧气的量相同，D项错误。]

13．有关催化剂的催化机理等问题可以从“乙醇催化氧化实验”中得到一些认识，某教师设计了如下图所示装置(夹持装置等已省略)，其实验操作为先按图安装好装置，关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，而有节奏(间歇性)地通入气体，即可在M处观察到明显的实验现象。

试回答以下问题：

(1)A中发生反应的化学方程式为_______________________； B的作用为_________________________________； C中热水的作用为 _________________________________。 (2)M处发生反应的化学方程式为_________________。 (3)从M管中可观察到的现象是________________________。

从中可认识到该实验过程中催化剂________(填“参加”或“不参加”)化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的______________________。

(4)实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应____________________ (填“能”或“不能”)继续进行，其原因是_________________________。 [解析] 通过控制氧气的用量，探究在乙醇的催化氧化反应中催化剂Cu的催化机理。乙醇的催化氧化过程实际为O2与Cu在加热时反应生成CuO，CuO再将乙醇氧化为乙醛，且自身被还原为Cu。

MnO2

[答案] (1)2H2O2=====2H2O＋O2↑ 干燥O2 使D中乙醇变为蒸气进入M

参加反应，用水浴加热使乙醇气流较平稳

Cu

(2)2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O

△

(3)受热部分的铜丝交替出现变黑、变红的现象 参加 温度

(4)能 乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行

14．松油醇是一种调味香精。它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的“18O”是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得(如图所示)。

请回答下列问题：

(1)α-松油醇的分子式为________。

(2)α-松油醇所属的有机物类别是________。 a．醇 b．酚 c．饱和一元醇 (3)α-松油醇能发生的反应类型是________。 a．加成反应 b．水解反应 c．氧化反应

(4)写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式：____________________。 (5)写结构简式：β-松油醇_________________________________， γ-松油醇_________________________________。

[解析] 本题是根据有机物的结构来推断物质的组成、种类、性质及其在一定条件下发生的变化。

(1)根据α-松油醇的结构简式容易写出其分子式，但要注意—OH中的氧原子是18O。

(2)α-松油醇的结构中含有环己烯的结构单元，所以属于醇类。 (3)α-松油醇的结构中含有应。

(4)注意酯化反应的历程一般是酸脱羟基醇脱氢，所以α-松油醇分子中的

18O

键和醇羟基，所以能发生加成反应和氧化反

原子应该在酯中。

(5)只要清楚消去反应的历程是在相邻的两个C原子上分别脱去—OH和—H，不难得到两种醇的结构简式。