内蒙古简介

内蒙古

内蒙古自治区位于中国北部边疆，由东北向西南斜伸，呈狭长形，横跨东北、华北、

西北三大区。土地总面积在全国各省、市、自治区中名列第三位。

内蒙古自治区的地貌以蒙古高原为主体，具有复杂多样的形态。除东南部外,基本是高原,占总土地面积的50%左右，由呼伦贝尔高平原、锡林郭勒高平原、巴彦淖尔--阿拉善及鄂尔多斯等高平原组成。

内蒙古天然草场辽阔而宽广，总面积位居中国五大草原之首，是中国重要的畜牧业生产基地。内蒙古截至2010年共有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著名大草原。

每年大致在农历七、八月份这一水草丰茂、牛羊肥壮的季节举行草原盛会——那达幕大会：蒙古语为“娱乐”或“游戏”之意。那达幕之日商贩云集，说书献艺应有尽有，热闹非凡，最扣人心弦的莫过于赛马、摔跤、射箭。

蒙古包：蒙古包一词来自于满族人对蒙古族住所的称呼，是游牧生活的产物。 祭敖包：这是蒙古族传统的宗教活动，敖包是在草原、山坡或沙丘高地上用石头、土块、柳条等垒筑而成的。“敖包”最早是在茫茫无边草原上建立起来的能识别方向、道路、边界的标志，后成为祭祀山神、路神的地方。在蒙古族人民心中，敖包是神圣的净地。

手扒羊肉：是草原上蒙古民族简便实惠的待客食品。做法是刚屠宰后的羊，挑选好的部位，（头蹄下水除外）白水下锅，原汁清煮。羊吃草原上的五香草，调味齐全，不加任何调味品，只要掌握清煮技术，就能做得美味可口。在食用时不用餐具，用手扒着吃。

每年农历腊月二十三日为小年，这天是送火神爷的“年火”之日。除清扫环境外，还要合家团聚，燃放鞭炮，喝好酒，吃好 饭，并把牛羊肉、糖块、面饼、奶食品供奉在神龛前，向灶神焚香叩拜热闹非凡。

除夕，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”，围着火塘吃饺子。次日，男女老幼便穿上崭新的民族服装，由长辈带着全家人祭天，叩拜 “敖包”。接着，开始拜年。由晚辈向长辈叩头敬酒、献哈达， 祝愿老人健康长寿，一生平安。初一到初四，他们一般不远行。初五以后，他们才骑着骏马，兴高采烈地带着礼物到亲友家拜年， 共进全羊酒宴。 每逢节日期间，草原上到处都充满了欢歌笑语，各族群众沉浸在节日的幸福之中。