休闲农业复习资料

休闲农业开发与管理复习资料整合

1、休闲：指人类在可自由支配的时间内自由选择的活动方式使用。

2、休闲农业：通过农业生产、农民生活和农村环境作为载体,将农业所特有的资源优势作为基础,依托农业传统文化环境,增进人们对农业生产和农村生活体验为目的一种具有多种功能的农业发展模式。 3、农业的多功能性：指农业由于自身的特殊性所决定具有商品生产和非商品生产两大功能，即农业除了具有生产食物和植物纤维等农产品这一主要和传统认知的

功能外，同时还具有其他经济社会和环境方面的非商品生产功能，包括保护和改善环境、形成农业景观、维护生物多样性，确保粮食安全、农村社会保障、经 济缓冲、消除贫困和确保农民生计、保留农村文化遗产等。

4、休闲经济：以人的休闲消费、休闲心理、休闲行为、休闲需求为考察对象，以满足人的个性、多样性、多元性发展为目的，以在“生产系统”同“生活世界”之间充当媒介为途径，研究人类行为和经济现象之间互动规律的一门人文社会科学。

5、生态文明：指人类遵循人、自然、社会和谐发展这一客观规律而取得的物质与精神成果的总和，是指人与自然、人与人、人与社会和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣为基本宗旨的文化伦理形态。

6、产业融合：指因为技术发展和管制放松，发生在产业边界和交叉处的技术融合现象，使原有产业产品的特征和市场需求发生改变，企业之间的合作竞争关系也随之发生改变，导致产业界限发生了模糊化甚至重新划定产业界限。

7、休闲农业形象：是休闲农业的内在素质和外在表现的综合体现。由三大部分组成的，即理念识别、行为识别和视觉识别，这三者相互作用，相互影响，形成一个完整的识别系统，简称“CIS”。

8、农村土地流转：(全称是农村土地承包经营权流转)就是指在土地承包权不变的基础上，农户把自己承包村集体的部分或全部土地，以一定的条件流转给第三方经营。通俗点讲，就是承包农户对自己家庭所承包的土地，如果自己不愿意直接经营，可以按自己的意愿与他人协商答成协议，将所承包的土地部分或全部再次转交给其他人耕种，自己可以从中取得一定的利益。

9、休闲农场营销策略：是站在休闲农业经营主体、旅游批发零售商或专业旅游媒介立场，将个别及团体游客以所选定的营销方式，透过各种渠道吸引至旅游目的地。

10、社区是在一定地域内由相互关联的人们所组成的社会生活共同体，是由从事政治、经济、文化等各种活动的人群所组成的区域性的社会实体。

11、社区参与：从广义上来说指政府及非政府组织介入社区发展的过程、方式和手段，也指社区居民参与发展计划、项目等各类公共事务与公益活动的行为及其过程，体现了居民对社区发展之责任的分担和对社区发展之成果的分享，多数情况下强调后者。从狭义的角度讲，社区参与概念则仅仅指居民的参与实践。 12、休闲的基本特征？

休闲具有时间特征——休闲可以用时间程度进行衡量，这里所说的是空闲时间 休闲具有自主特征——自主选择；自由与愉悦的心理体验

休闲具有价值特征——人们在参与休闲的过程中感受到生活的意义，丰富了人生的内容并得到精神上的极大满足

13、中西方休闲的比较？

休闲思想上的差异——中国传统的休闲思想强调的是休闲活动对于人格整体性发展的重要性，注重人对社会的使命和责任；而西方则强调个性和个体价值，人们借助休闲活动寻求浓

烈和刺激的感官享受，并通过具有极大发展张力的活动形式，充实和完善以自我为主体的人格意识。

休闲活动特色的差异——中国主张“生命在于静止”，西方主张“命在于运动”。中国的休闲活动重在发掘内心世界，强调的是精神世界的升华；西方休闲活动则更多的是强调感官和体能的满足。关于休闲活动的参与方式方面，中国往往是以个体形式参与，强调的是的人的能耐和技巧，而轻视活动的集体性和协作性功能；西方社会则强调个人的价值和能力，以集体休闲为主，从休闲活动中寻求集体的归属感，在各种协作性较高的运动中获得认同和快乐。 政府在休闲活动中发挥着不同的作用——我国古代历朝政府中很少对休闲进行专项投资建设；西方历史上古希腊、古罗马历朝政府，在兴建社会公共休闲娱乐场所和设施方面 14、休闲与其他相关概念的比较？

休闲与工作——工作与休闲的关系既有相互对立的方面，也有相互依存的方面

休闲与闲暇——闲暇是人权，而休闲则是特权（闲暇是休闲的必要条件，休闲必须在闲暇时间里进行，然而闲暇时间却不一定被用于休闲）

休闲与游憩——游憩具有非强制性；游憩活动首先是为了驱除疲劳感，恢复体力精力上；游憩活动可分为本地和外地游憩活动、室内和室外游憩活动；游憩活动是多种多样的；游憩活动是社会生活不可缺少的组成部分，有利于促进个人

和社会的整体发展。游憩活动需要借助于一定的外在载体（设施设备）或活动形 式来实现。

休闲与娱乐——所谓娱乐活动，就是指人们在休闲时间内，能够获得高度轻松、身心愉快、自由自在的精神感觉，有利于增长知识、有益身心健康的一系列户内外活动，有大众性、层次性及时尚性等特点。

休闲与旅游——旅游从属于休闲，而且是当今世界人们最为热衷的休闲活动之一。休闲主要是从时间的范畴来认识的，而旅游考虑的却是地理范畴的位移。 15、休闲农业与乡村旅游？

乡村旅游：发生在乡村地区和以乡村性作为旅游吸引物。 从概念上看，乡村旅游属于旅游的一种形式，是发生在乡村区域的所有旅游活动休闲农业应该被看作农业生产活动的一个部分。 16、休闲农业与观光农业？

观光农业是指为满足人们精神和物质享受而开辟的，可吸引消费者前来开展观(赏)、品(尝)、娱(乐)、劳(作)等活动的农业形式。

观光农业是休闲农业的一部分，休闲农业包含观光农业。 17、休闲农业与农业旅游？ 休闲农业的本质是农业，农业旅游的本质是旅游业，二者的本质决定了其关注和侧重点的不同。

18、休闲农业的功能？

生产功能；生活功能；生态功能；旅游功能；教育功能；文化传承功能 19、休闲农业的类型？

利用当地特色农产品发展休闲农业；利用特色资源发展休闲农业 利用民俗、民族资源发展休闲农业；利用自然资源发展休闲农业 20、基于不同利益主体的休闲农业发展模式？ 农户主导型休闲农业发展模式 政府主导型休闲农业发展模式 企业主导型休闲农业发展模式

21、基于资源利用的休闲农业发展模式？

a.田园农业旅游模式（田园农业游、园林观光游、农业科技游、务农体验游） b.民俗风情旅游模式（农耕文化游、民俗文化游、乡土文化游、民族文化游）

c.农家乐旅游模式（农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、休闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参与农家乐）

d.村落乡镇旅游模式（古民居和古宅院游、民族村寨游、古镇建筑游、新村风貌游） e.休闲度假旅游模式（休闲度假村、休闲农庄、乡村酒店） f.科普及教育旅游模式（教育农庄、农业博览园、少儿农庄）

g.回归自然旅游模式（森林公园、湿地公园、水上乐园、露宿营地） 22、基于市场需求的开发模式？

观光休闲模式；参与体验模式；科普教育模式 23、我国休闲农业发展概况？

发展背景——传统农业的转型；城市化进程的加快；乡土文化的回归；消费观念的转变；休闲时间的增加；交通道路的改善；经济发展

发展态势——产业规模逐年壮大；产业类型丰富多样；发展方式逐步转变；产业品牌影响扩大

发展机遇——党和政府的高度重视；农村基础设施改善为休闲农业发展创造了条件；国民经济快速发展为休闲农业发展提供了需求动力；休假增多为休闲安农业发展提供了现实机遇；农业生产方式变革为休闲农业的发展提供了条件保障； 24、我国休闲农业发展阶段？ 第一阶段：早期兴起阶段（1980—1990年）：在少数改革开放较早和经济发展较快的地区，首先发展观光采摘业。

第二阶段：初期发展阶段（1990—2000年）：靠近大、中城市郊区和沿 海经济发达的地区利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观光休闲农业园。

第三阶段：规范经营阶段（2000年至今）：人们的休闲旅游需求开始强烈，而且呈现出多样化的趋势。一是人们更加注重亲身的体验和参与；二是人们更加注重绿色消费；三是人们更加注重文化内涵和科技知识性；四是政府积极关注和支持，组织编制发展规划；五休闲农业的功能由单一的观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等综合功能。

25、台湾休闲农业发展？

（1） 台湾休闲农业的精神（三生、三品、五慢） 三生：生产、生态及生活 三品：品味、品质及品牌

五慢：慢食、慢游、慢绿（绿色）、慢乐（乐活）、慢活 （2） 休闲农业的价值

农民 增加就业机会 社会 促进农村社会的发展 改善农业产业结构

提供田园体验机会 国民 环境 保护自然文化资源 舒解压力，促进健康

（3） 台湾的休闲农业模式 休闲农场、休闲林场、休闲牧场、田园餐厅、乡村民俗、伴手特产、体验农园、休闲农场、

教育博览科技民俗

（4）台湾休闲农业发展问题？

特色——互相模仿，相互雷同竞争力淹没，难以建立差异化 品质——售前浮夸，服务品质不一信息雷同，消费者难以判断

市场——本岛消费为主，市场规模受限市场流动性不强，供需市场失衡 法规——政策法规叠床架屋地方政府认定不一 （5） 台湾休闲农业的实践经验？

政府的政策扶持促进了休闲农业的稳步发展； 健全的行业协会推动了休闲农业的健康发展；

a. 人力资源方面（开展人员培训、加强产学合作） b. 产业辅导方面 c. 整合营销方面

严格的土地使用规划促进了休闲农业的规范发展； a. 制定严格的土地使用计划 b. 土地使用限制及其他相关审查

完善的组织管理体系保障了休闲农业的持续发展； （6） 台湾模式对大陆的启示？

a.先农后闲，皮毛相连(基于农业、高于农业、发展农业、善用农业、创新农业) b.农业要休闲必须规划(市场需要、经营需要、政务需要、政策需要、人才需要) c.官产学联动方能发展（官、产、学、联相互带动） d.差异竞争是制胜之道

e.休闲农业也是服务业(如何服务？服务误区？)

f.创新是持续发展的原动力(保持竞争力，创新互动体验，创新内容建设) 26、国外休闲农业发展对中国的启示以及政策建议？ 启示：

政府扶持政策完善是根本；产品开发市场运行是重点；人才培养管理规范是关键；协会组织社会参与是保障； 政策建议：

政府扶持，社会参与；人才培养，科技支撑；强化服务，规范管理；突出特色，注重品牌； 27、农业多功能性的主要内容及意义？

经济功能；生态环境功能；社会功能；文化教育功能；旅游休闲功能；政治功能 它解决了一个很重要的理论问题，随着经济发展，农业在国民经济中的份额会下 降，但是农业的地位和作用并不因此而下降；

第二，人们对农业的认识，以及支持“三农”的重要性和自觉性也会大大增强。 28、休闲农业资源的利用现状？ A.规划方面存在的问题 分量与深度不足； 忽略农作物四季变化；

忽略与农民生活和生态之间相关者； B．市场方面存在的问题 重复性太高；

农业资源运用不当，可能造成对游客与游客的不良影响； 29、休闲农业规划设计的原则？

生态的原则——以农为本，基于“三生”农业