2012年寒假社会实践报告

寒假社会实践报告

关于在佳惠超市的实践

学校：青岛科技大学 学院：经济与管理学院 学生会部门：学习部 专业班级：管理112班 姓名：清风（化名）

实践单位：枣庄市山亭佳惠超市 实践日期：1月11日~1月31日 实践职务：销售、搬货 单位联系人：张某 单位联系电话：8822635

关于在佳惠超市的实践

摘要：佳惠超市是我四舅家的私人超市，属于个体工商户。放寒假后，人们都在准备过年，去超市里买东西的人很多。四舅家这时候正需要人帮忙。我在家闲着没事，已经成年的我不能总是呆在家里。于是，我就决定去四舅家为超市的生意尽一份力，也算是对自己的磨砺吧。

通过这次实践，我对佳惠超市这类典型的乡村便利超市有了深一步的理解，从中增长了不少见识。并对该超市兴旺的原因与出现的问题做了一些分析，进步理解了所学的专业知识。此外，还获得了一些人生感悟。

关键词：佳惠超市 见识 分析 感悟

一、 佳惠超市的位置与布局介绍

佳惠超市位于枣庄市山亭区山亭街道红绿灯东侧100米路南。靠近公路，交通便利，地理位置优越。占地面积得有好几百平方米，将近有学校整个博苑餐厅占地面积的一半那么大。

佳惠超市共有三层。最低一层位于公路平面以下，存放着可乐、酒、醋、盐等东西。中间一层是经营的中心，位于公路面以上。该层东侧主要摆着些零食、糖果、调味品、洗刷用品等；西侧摆着些八宝粥、方便面、酸奶、牛奶等东西。柜台则靠近门口，柜台的附近还摆着烟、茶叶之类的东西。最南侧还存放这许多酒之类的货物。最上一层有一半用来放货物，如方便面、豆奶粉等。另一半则是四舅家的客厅与寝室。

为了迎接春节前后人流的高峰期，货物不能全部都放在屋里，需要有一部分放在屋外，并摆好。这些货物主要是易搬、消费需求大的货物。如鞭炮、蜡烛、八宝粥、纯奶、酸奶、白酒、啤酒、鸡蛋等。 面积大，商品丰富，不能不说是佳惠超市的一大特色。

二、佳惠超市的人员：

老板与老板娘：四舅与四妗子

小老板：四舅家的大儿子张庆（今年上高一） 长期助手：瑶瑶（四妗子亲戚家的女儿）

短期助手：表哥表弟们、我、三舅等。（大家也都是趁着放假来帮些忙）

有众多亲戚帮助也算是佳惠超市的一大优势吧。

三、 佳惠超市的运行

1.进货

有两种途径。对于需求量大，一次需要上百箱的名牌商品。如，伊利、蒙牛牌的纯奶或酸奶，银鹭花生奶，莲子八宝粥等。一般由我四舅或四妗子直接打电话订购。对于每种商品购进量不是非常多，需要同时进多种货物，货物又能被四舅的卡车容得下的情况，则由我四舅开着卡车到滕州的大型超市去进货。

这里由一个潜规则，谁家的货物被订购或是被进购，谁就要服务到底，帮忙将货物搬到指定位置。例如，在第一种情况下，厂家将所需商品送货上门后，一般是由他们将货物负责搬到佳惠超市里的指定地点。而在后一种方式中，四舅到滕州的某个超市选好货物后，则由

他们将货物搬到四舅的车上。 2.销售

在我们参与卖东西时，会被告诉那些商品卖多少价格。一拨人在屋里卖东西，一拨人在屋外卖东西。于是收钱的地方就分为屋内与屋外两个。

这时，我们的任务就是向顾客介绍商品的价格，顾客选好商品后，我们再给他们用塑料袋或专门的纸盒包起来，接着就是收钱、找零。这种活对训练人的口算能力和细心程度大有裨益。如果稍有不慎，就会找错了钱。如果给别人找少了，被别人发现后，会影响超市的声誉；如果找多了，受损的还是超市本身。 3.批发

所谓批发，就是说别人到这里将同种商品一次性买了好多。批发的价格当然要比日常所卖的价格要低。批发的对象主要是周围一带小超市的老板。 批发有两种方式。一种是他们在电话里订购，然后由我四舅开车去送。另一种是他们直接这个超市里来下订单。根据前面所说的潜规则，这时候就由我们负责将货物装好，搬到他们的指定位置。对前一种方式来说，一般是搬到他们的超市里；对于后一种方式，一般是搬到他们开来的车上。前一种方式一般适用于对方所需货物多，而四舅的超市不是很忙的时候。后一种方式则一般适用于与之相反的情况。最后，还要双方共同验货。

四、 佳惠超市的生意红火的原因

可以说，我四舅家的这个超市生意一直都很不错。其服务范围可