(市)蔬菜行业协会动态情况资料汇编

举办蔬菜专业合作社负责人培训班

2006年6月20日，市蔬菜领导小组办公室、市农业产业化办公室、蔬菜行业协会在现代农业综合服务中心会议室共同举办了“蔬菜专业合作社负责人”培训班。参加本次培训班的有蔬菜专业合作社的社长、负责人，各区（县）的蔬菜办，农业产业办，以及蔬菜协会负责人共计97人。

本次培训班的主题是：“提高蔬菜专业合作社的标准化生产水平”，培训班由蔬菜行业协会秘书长陆仁忠主持，市蔬菜领导小组办公室主任为培训班动员兼讲座，市菜办陈德明副主任、市农业产业化办公室金尧副主任参加了培训班。特邀请市农业技术服务中心研究员郁樊敏，闵行区虹桥园艺场副场长陈培华，松江区家绿蔬菜合作社有限公司经理徐小弟分别就蔬菜标准化生产与安全监管；抓好质量、树立品牌，做好服务、开拓市场；抓好生产和配送，提高种菜效益，增加农民收入等方面对大家做了精彩的演讲。

主任首先向大家强调蔬菜标准化生产的重要性，因为蔬菜安全关系到人的身体健康和生命安全，必须从源头抓起，蔬菜专业合作社要加强管理，严格控制产品质量。然后又从实施标准化生产面临着农业生产环境（水、土、气）被污染；生产过程组织化程度、劳动者素质不高以及生产产品质量存在隐患等几大挑战展开讲解。并对为迎接挑战我市蔬菜产业已具备实施标准化生产的四个基本条件进行分析：1、生产力水平提高；2、技术含量整体水平提高；3、消费者的维权意识提高；4、品牌建设有较好的基础。最后对我市如何实施标准化生产提出了4点要求：1、要综合治理，齐抓共管；2、要走规模化生产道路；3、要从蔬菜生产的源头抓起；4、发动全社会力量，对蔬菜生产全过程监管。

研究员就蔬菜标准化生产与安全监管对学员们进行了培训。在蔬菜标准化生产方面，主要从标准化是农业发展新阶段的战略选择 、我国农业标准化的现状、蔬菜的标准化生产技术等方面进行讲解。得出蔬菜的标准化生产技术必须从标准化蔬菜生产基地的选择、保护、管理；标准化蔬菜生产农用物资的选择、病虫害防治、农药残留检测、农产品清洗、整理、包装等方面进行控制；在蔬菜安全监管方面，主要从蔬菜安全监管体系建设、蔬菜安全监管体系作用以及面临的挑战等方面位学员们作了生动的讲解。

副场长首先向参加培训的合作社领导介绍虹桥园艺场的基本情况，并就企业发展中所遇到的问题及解决的办法作了详细的介绍。1、虹桥园艺场充分发挥其品牌优势、地理优势、技术优势、质量优势、服务优势，并在发展中看到了企业土地少，劳动力资源缺乏等劣势，及时采取相关措施应对。目前通过向外拓展基地，加强菜农培训等措施，使企业不断成长；2、配送中心严把质量关， 60多个客户，100多个品种，每天7点以前都要出货，出货前都进行农残检测，确保产品质量；3、为客户提供满意的服务，以诚信为本，开拓市场；4、加强与周边园艺场合作，保证货源；5、坚持推行标准化生产，不断调整产品结构，取得了良好的社会效益和经济效益。陈培华副场长以朴实的语言打动了全场的学员。

经理就家绿蔬菜合作社如何好生产和配送，提高种菜效益，增加农民收入方面向参加培训学员进行介绍。家绿蔬菜合作社成立于2004年8月,由20户种植大户和蔬菜配送站共同发起建立，初建时，种植面积为1685.8亩，经2年左右的运行，目前合作社已有60户（其中种植56户），拥有土地3385亩，配送中心4个，2005年蔬菜配送总量18300吨，销售产值2740万元，其中配送社员的蔬菜量8500吨，配送值1350万元。对增加农民收入起到

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