2013年新人教版八上生物全部学案 - 图文

任务二：探究：检测不同环境中的细菌和真菌。

阅读教材探究实验部分的内容，根据实验内容中的提示，完成下列问题： （1）提出问题（你们小组提出的问题是什么？）： （2）作出假设（根据你们的生活常识作出假设。）： （3）制订探究方案（根据教材中的提示）：

（4）讨论交流方案，并对自书的方案进行修改。 （5）实施探究方案。

（6）在实验的基础上完成讨论题。并在班内交流讨论的结果。 （7）细菌和真菌广泛分于 。 【当堂解惑】【当堂训练】 一.选择题

1.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（ ）

A.菌落 B.细菌形 C.细菌体积 D.细菌结构 2．蒸馒头时为使馒头暄软多孔，和面时要加入一些（ ） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D.曲霉 3.下列属于单细胞真菌的是（ ）

A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌 4.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（ ）

A.潮湿的沙地上 B.潮湿的粮食 C.干燥的衣物 D.煮沸的牛肉汁 5.腌肉长时间不易腐烂，重要原因是（ ）

A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖 B.空气中没有漂浮着细菌 C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖

6.夏天，未洗净的衣服上会长毛，而洗净的则不会，原因是（ ）

A.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，真菌会大量繁殖。 B.洗净的衣服上细菌和真菌都被洗掉了，所以不会长毛

C.未洗净的衣服上有一些有机物，在温暖、潮湿的条件下，细菌会大量繁殖 D.洗净的衣服上的霉菌受到洗涤剂的抑制，处于休眠状态不能繁殖 7. 培养细菌和真菌的一般步骤是( )

①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养 A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④

8.夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的 目的主要是（ ）

A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色 二.非选择题

1．细菌、真菌培养的一般方法是：

（1）配制含有营养物质的 。

（2） ：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程；

（3）接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行 。 2.现在我们要探究一下人的口腔中是否有细菌，你认为必须的实验用具应该有 等，我们在培养细菌时最好准备 套装置，原因是 。进行高温灭菌的目的是 。

3.护士在给人注射前，总是先用酒精棉球将注射部位擦几下，这样做的目的是 ，

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这个过程相当于我们培养细菌时的 过程。 【拓展延伸】 思考：（1）细菌和真菌分布在什么地方？

（2）细菌和真菌的生存需要哪些条件？

第 二 节 细 菌

主备人：王中建

【新课导入】

你知道细菌是怎样发现的？是由谁发现的？你知道被称为“微生物学之父”的巴斯德吗？细菌像什么样？有多大？如何繁殖后代？ 【学习目标】

1.了解细菌的发现过程和巴斯得的实验，认同科学的发展与技术进步的密切相关 2.描述细菌的结构特点及生殖方式

3.运用比较的方法，推测出细菌的营养方式 【自主学习】【小组讨论】

任务一：（通过学习课本P2-11页，完成下列问题，并展示学习成果） 1.细菌是如何被发现的？

2.自学教材p58——59，思考：巴斯得的鹅颈瓶实验说明了什么？

3.读了“细菌的发现过程及巴斯德实验过程”你对科学的发现有什么新认识？

4.认识不同形态的细菌，并且描述出细菌有哪些不同的形态。

5.观察课本p60“观察与思考”中的“细菌结构示意图”，并思考教材中出现的讨论题，细菌的结构有什么特点及细菌的营养方式。

6.观察：“植物细胞、动物细胞及细菌结构图”并注意比较它们结构异同。

细胞壁 基本结构 细胞膜 细胞核 细胞质 特有结构 7.描述细菌的生殖。

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细菌细胞 植物细胞

【当堂解惑】【当堂训练】 一.选择题

1.细菌的发现者是( )

A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特·虎克 C.法国人路易斯·巴斯德 D.沃森 2.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是（ ）

①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④成形的细胞核 ⑤叶绿体 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤ 3．被称为“微生物之父”的是（ ）

A．荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特·虎克 C.巴斯德 D.沃森 4.芽孢是细菌的（ ）

A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞 5.法国科学家巴斯德设计的曲颈瓶实验证明了（ ） A.细菌在肮脏的自然环境中产生的

B.细菌不是自然发生的。肉汤腐败是由于空气中已经存在的细菌造成的 C.细菌会在酒或牛奶等食品中自然发生 D.细菌会在牛肉等食品中自然发生

6.下图是显微镜视野中的三种细菌，其中的（ ）是球形，（ ）是杆形，（ ）是螺旋形。

7、与高等动植物细胞相比，细菌的细胞中没有（ ） A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核 8、在下列细菌中，对人体有害的是（ ）

A．醋酸细菌 B.乳酸细菌 C.甲烷细菌 D.痢疾细菌 9、酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是牛奶中加入某种菌，这种菌应该是（ ） A.乳酸细菌 B.醋酸杆菌 C.酵母菌 D.棒状杆菌 10、细菌的细胞内没有（ ），所以不能进行（ ）作用，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是（ ）型。

A.叶绿体、光合、异养 B.线粒体、光合、自养 C.叶绿体、光合、自养 D.线粒体、光合、异养 11.细菌的生殖方式是（ ）

A.出芽生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.营养生殖

12、在恶劣的环境下，由的细菌可以形成（ ）以抵抗不良的环境。 A.孢子 B.芽孢 C.荚膜 D.芽体

13、消毒工作要以能够有效地杀死（ ）作为标准。 A.细菌 B.芽孢 C.荚膜 D.细胞壁

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14、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上口罩和手套，这样做的好处是（ ）

A.防止细菌进入病人体内 B.防止因手消毒不干净而留有细菌 C.防止大夫呼吸时将空气中的细菌芽孢带入病人体内 D.以上都是 15.下列不是细菌特征的是（ ） A.个体微小，细胞内没有成形的细胞核 B.细胞内无叶绿体，靠现成的有机物生活

C.能产生孢子，孢子能够发育成新个体 D.通过分裂的方式繁殖后代 16、根据细菌结构示意图回答问题： （1）细菌都是 细胞个体。 （2）与植物细胞相同的结构有 [ ] 、[ ] 、[ ] 。

（3）可以帮助细菌运动的结构是[ ] 。

（4）起到保护作用的结构是[ ] 。

（5）细菌在生长发育的后期，个体缩小，细胞壁增厚， 形成的休眠体是 ，对不良环境有较强的抵抗能力。 【拓展延伸】

1．假设一个细菌每隔20分就进行一次分裂，而后代都存活并以相同的速率增殖。下面的表格显示了在5小时内，每隔1小时统计的细菌数。

细菌的增殖 时间 开始 1小时后 2小时后 5小时后 细菌数量/个 1 8 64 32768

（1）请用表中的数据做一个曲线图：横坐标为时间，纵坐标为细菌数量。

（2）用所制作的曲线图解释，为什么细菌的增殖速率如此之快？

2．李彬同学为探究如何保鲜肉汤做了以下实验：将甲、乙装置好后，分别用酒精灯加热至沸腾，然后都放在室温25的环境中，若干天后，得到了肉汤的保险方法。请问： (1)乙装置的肉汤为什么能保持新鲜？ 。

(2)李彬实验中的变量是 ，甲组实验在整个实验中起到 作用。 (3)李彬用酒精灯加热时 消毒法。

(4)实验后，李彬将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。你能否得出另一结论？为什么？

。

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