中药药剂习题集1

研 法混合。

6．散剂的均匀度检查分为外观均匀度检查和 含量 均匀度检查。 五、简答题

1．散剂的特点是什么?

2．散剂的制备工艺过程是什么?

3．散剂制备过程中“打底套色法”和“等量递增法”的区别。

4．含有毒性药物（低共熔成分、液体药物）的散剂的制备要点是什么

第六章 中药的浸提、分离与精制

一、单项选择题

1．下列关于药材浸提溶剂的陈述，错误的是 ( × )

①浸提溶剂应最大限度地浸出有效成分 ②用水煎煮药材，亦会煎出脂溶性成分 ③高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分 ④溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率。 2．影响浸出效果的最关键因素是 ( ④ ) ①药材粒度 ②浸提温度 ③浸提时间 ④浓度梯度 3．下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是 ( ④ ) ①浸渍时溶剂是相对静止的 ②浸渍法的浸提效率较渗漉法低

③适于遇热易破坏和易挥发成分的提取

④当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关 4．乙醇含量在50％~70％时，适于浸提 ( ③ ) ①挥发油 ②叶绿素 ③生物碱 ④树脂

5．当药液中含醇量达到50％~60％时，可主要除去哪一类杂质 ( ① )

①淀粉 ②蛋白质 ③鞣质 ④水溶性色素 6．用碱作为浸提辅助剂时，应用最多的是 ( ② ) ①氢氧化钠 ②氢氧化铵 ③碳酸钠 ④碳酸钙 7．下列关于浸提辅助剂的陈述中，错误的是 ( ④ )

①加酸可使生物碱类成盐促进浸出 ②加甘油可增加鞣质稳定性与浸出 ③加表面活性剂可促进药材的润湿 ④浸提辅助剂宜分次加入溶剂中

8．用下列方法浸提时，能保持最大浓度梯度的是 ( ② )

①浸渍法 ②渗漉法 ③煎煮法 ④回流热浸法 9．下列关于渗漉法的陈述，错误的是 ( ③ ) ①适用于贵重药材的提取 ②适用于毒性药材的提取 ③适用于树脂类药材的提取

④可直接制备高浓度的制剂

10．下列关于渗漉法的陈述，正确的是 ( ④ ) ①为了提高浸提效率，药材宜粉碎成细粉 ②药材粉碎后即可装入渗漉筒中

③药材装筒后，加入浸提溶剂即可收集漉液 ④快速渗漉20g和2kg药材，所需时间无显著差异 11．下列关于微孔滤膜的陈述，错误的是 ( ③ ) ①膜的孔隙率高，孔径均匀 ②膜的质地薄，滤过时吸液少 ③滤过速度快且不易堵塞 ④滤过时无介质脱落污染药液

12．能用于分子分离的方法是 ( ④ ) ①垂熔漏斗滤过法 ②离心分离法 ③微孔滤膜滤过法 ④超滤膜滤过法

13．下列不能提高药液滤过效率的措施是 ( ② ) ①增大滤过面积 ②降低料液温度 ③加压或减压 ④加助滤剂

14．下列关于水提醇沉法操作的陈述，错误的是 ( ③ )

①水提液须浓缩后再加乙醇处理。 ②应将浓缩液放凉后再加乙醇。 ③应将浓缩液慢慢加入乙醇中。 ④含醇药液应逐渐降温，静置冷藏。 二、多项选择题

1．下列属于非极性溶剂的是 ( ③④⑤ ) ①水 ②乙醇 ③氯仿 ④丙酮 ⑤乙醚

2．根据扩散公式，下列关于药材浸提的陈述，正确的是 ( ①②③④ )

①适当减小药材粒度可提高浸出率 ②适当延长浸提时间可提高浸出率 ③适当提高浸提温度可提高浸出率 ④溶剂相等，分多次浸提浸出率高 ⑤植物药与阿胶合煎，浸出速率提高

3．下列关于影响浸提效果的陈述，正确的是 ( ④⑤ )

①药材粉碎越细，越利于浸提 ②浸提时间越长，越利于浸提 ③浸提温度越高，越利于浸提 ④浓度差增大利于成分的浸提 ⑤酸性溶剂利于生物碱的浸提

4．下列措施中，哪些有助于提高浸提效果 ( ②③⑤ )

①将药材粉碎成极细粉 ②强制浸出液循环流动 ③用酸或碱调节浸提溶剂的pH ④渗漉时让浸出液快速流出 ⑤在浸提过程中不断搅拌

5．下列浸提方法中，哪些方法适合以乙醇为溶剂提取 ( ①②④⑤ )

①冷浸渍法 ②热浸渍法 ③煎煮法 ④渗漉法 ⑤回流冷浸法

- 5 -

6．多能中药提取器浸提的特点是 ( ①②③④⑤ )

①可在常压或加压、减压下浸提 ②可用水或乙醇等溶剂浸提 ③可提取挥发油或回收溶剂 ④可用气压自动排渣，方便安全 ⑤生产效率高，可组织流水线生产

7．下列关于浸渍法应用特点的陈述，错误的是 ( ③④⑤ )

①适用于易膨胀药材的浸提 ②适用于黏性药材的浸提 ③适用于贵重药材的浸提 ④适用于毒性药材的浸提 ⑤可用于制备高浓度的制剂 8．下列关于渗漉法的陈述，正确的是 ( ①④⑤ ) ①药材应粉碎成适宜的粒度 ②药材粉碎后即可装渗漉筒 ③装筒后直接添加溶剂渗漉 ④浸渍24~48小时后开始渗漉 ⑤制流浸膏先收集药量85％初漉液

9．下列药物可采用渗漉法提取的是 ( ①④ ) ①人参 ②乳香 ③没药 ④丹参 ⑤芦荟

10．下列关于回流浸提法的陈述，正确的是 ( ①②③④ )

①回流浸提分回流热浸和回流冷浸 ②回流冷浸装置的原理同索氏提取器 ③回流冷浸溶剂能循环利用，不断更新 ④回流冷浸溶剂用量小，浸出完全 ⑤回流冷浸适于热敏性药材的浸提 11．下列关于水蒸气蒸馏法的陈述，正确的是 ( ①②③④⑤ )

①水蒸气蒸馏法多用于提取挥发油 ②该法的基本原理是道尔顿定律 ③混合液的总压大于任一蒸气分压 ④混合液的沸点小于任一组分的沸点 ⑤分压与分子量乘积大者馏出多

12．下列关于水提醇沉法操作的陈述，正确的是 ( ①②③④ )

①水提液须浓缩后再加乙醇处理 ②尽可能采用减压低温浓缩法 ③浓缩前后可视情况调整pH值 ④浓缩程度应根据成分性质决定 ⑤应将浓缩液慢慢加到乙醇中

13．下列关于分离技术的陈述，正确的是 ( ①②③④⑤ )

①固体与液体密度相差悬殊可用沉降分离法 ②固体与液体密度相差不大应用离心分离法 ③密度不同且不相溶的混合液用离心分离法 ④不溶物粒径小，料液黏度大，用离心分离法 ⑤滤过困难或发生乳化的料液用离心分离法

14．下列关于微孔滤膜滤过特点的陈述，正确的是 ( ①③④⑤ )

①微孔滤膜的孔径比较均匀 ②孔隙率高，滤速快，不易堵塞 ③其质地薄，滤过时吸附滤液少 ④滤过时无介质脱落，不污染滤液 ⑤料液必须先经预滤处理

15．下列关于离心机的陈述，正确的是 ( ①②③④⑤ )

①分离因数α＜3000为常速离心机 ②分离因数α=3000~5000为高速离心机 ③分离因数α＞5000为超高速离心机 ④常速离心机用于混悬滤浆的分离 ⑤高速离心机用于黏度大的滤浆的分离

三、是非题

1．药材与溶剂间的附着力大于溶剂分子间的内聚力则药材易润湿。 ( √ )

2．蒸馏法与超临界流体提取法均可用于中药挥发油的提取。 ( √ )

3．对于无组织结构的药材，常选用渗漉法提取。 ( × )

4．浸提时药材成分的浸出速度与其分子大小有关，而与其溶解性无关。 ( × )

5．气体溶剂在超临界状态下具有低密度、高黏度的性质。 ( × )

6．为减少乙醇用量，水提液在醇沉前应尽可能地浓缩。 ( × )

7．渗漉操作中，于药材中加入溶剂时，应先将下端药液出口打开。 ( √ )

8．离心分离法只适用于药液中固体与液体的分离，不适用于两种不相混溶的液体分离。 ( × ) 9．为了使中药浸提液的固体与液体更好地分离，可直接选用微孔滤膜进行滤过。 ( × )

10．为了提高药液的滤过速度，可以增大滤过面积，也可以降低药液的温度。 ( × )

11．超滤法是唯一能用于分子分离的滤过方法。 ( √ )

12．高浓度的盐能使蛋白质沉淀，一是使蛋白质分子表面的电荷被中和；二是使蛋白质胶体的水化层脱水。 ( √ ) 13．盐的饱和度指该盐的饱和溶液的体积占混合后溶液总体积的百分数。 ( √ )

14．盐析蛋白质时，离子强度越大，蛋白质的溶解度越大。 ( × )

15．盐析蛋白质时，溶液的pH距蛋白质的等电点越远，蛋白质沉淀所需的中性盐浓度越小。 ( × ) 16．盐析蛋白质时，蛋白质的浓度愈高，所需盐的饱和度极限愈高。但是，蛋白质浓度愈高，其他蛋白质的共沉作用也愈强。 ( × ) 17．于药材的浸泡水中或蒸馏液中加入一定量的氯化

- 6 -

钠，然后蒸馏，可加速挥发油的馏出，提高馏出液(或重蒸馏液)中挥发油的浓度；也可于重蒸馏液中直接加入一定量的氯化钠，使油水更好地分层，以便分离。 ( √ )

18．壳聚糖是带负电荷的高分子物质，可与中药浸出液中蛋白质、果胶等发生分子间吸附架桥和电荷中和作用，或与所含的大量带正电荷悬浮物之间产生相瓦静电作用，使悬浮物颗粒变大沉降。 ( × ) 19．101果汁澄清剂(主要为变性淀粉)是一种新型的食用果汁澄清剂，可用于去除中药提取液中蛋白质、鞣质、色素及果胶等大分子不稳定杂质。 ( √ ) 20．透析法可用于除去中药提取液中的鞣质、蛋白质、树脂等高分子杂质，也常用于某些具有生物活性的植物多糖的纯化。 ( √ ) 四、填空题

1．中药材的浸提过程，包括润湿与渗透、 解析和溶解 及成分扩散等几个相互联系的阶段。

2．可用作超临界流体的气体很多，但只有 二氧化碳 最常用。

3．透析法是利用 半透膜 使小分子物质与大分子物质分离的方法。

4．在含有某些高分子物质的溶液中加入大量的无机盐，使其溶解度降低沉淀析出，而与其他成分分离的一种方法称为 盐析法 。

5．水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法及 水上蒸馏法 。

6．可用于分子分离的滤过方法是 超滤法 。 7．在溶液中加入适量酸或碱，调节pH值至一定范围，使单体成分溶解或析出，以达到分离目的的方法称 酸碱法 。

8．中药水煎浓缩液中含生物碱、黄酮、鞣质、蛋白质等成分，欲除去鞣质、蛋白质等无效物质，可采用的精制方法是 石（灰乳）硫（酸）法 。

9．用壳聚糖澄清剂精制药液，壳聚糖多用 1%醋酸 加热配成1％的溶液，备用。

10．离子交换树脂分为凝胶型和 大孔型 两种。 五、简答题

1．对具有完整细胞结构的药材来说，其成分的提取需经过几个阶段?

2．影响药效成分浸提效果的因素有哪些 ? 3．单渗漉法的工艺流程是什么?

4．水提醇沉法主要可除去哪些杂质? 操作时应注意哪些问题。

5．水和乙醇作为浸提溶剂各有哪些优缺点

第七章 提取液的浓缩写干燥

一、单项选择题

1．下列干燥设备中利用热气流达到干燥目的的是 ( ④ )

①鼓式薄膜干燥器 ②微波干燥器 ③远红外干燥器 ④喷雾干燥器

2．下列属于用升华原理干燥的有 ( ② ) ①真空干燥 ②冷冻干燥 ③喷雾干燥 ④沸腾干燥

3．喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是 ( ② ) ①喷雾干燥是流化技术 ②适用于液态物料的干燥 ③干燥产物可为颗粒状 ④适用于连续化批量生产 4．下列关于减压浓缩的陈述，错误的是 ( ④ ) ①沸点低，减少热敏物质分解 ②传热温度差提高，强化蒸发 ③不断排除溶剂蒸气，利于蒸发 ④较常压浓缩消耗蒸汽少

5．下列关于薄膜浓缩的陈述，错误的是： ( ② ) ①浓缩速度快，受热时间短 ②受液体静压和过热影响 ③能将溶剂回收重复使用 ④可在常压或减压下进行

6．干燥过程不能除去 ( ① ) ①全部结合水 ②部分结合水 ③全部非结合水 ④自由水分

7．下列有关蒸馏、浓缩、干燥的陈述，错误的是 ( ③ )

①生产中浓缩设备与蒸馏设备常常是通用的 ②热传导、对流传热、辐射传热往往同时进行 ③干燥时加热温度越高，液体汽化越快，干燥就越快 ④薄膜浓缩的原理是增加液体汽化表面，加速蒸发 二、多项选择题 1．下列关于影响浓缩效率的陈述，正确的是： ( ①②③⑤ )

①生产中浓缩是在沸腾状态下进行蒸发。 ②沸腾蒸发效率以蒸发器生产强度表示。 ③提高加热蒸汽压力可提高传热温度差。 ④减压蒸发可以降低传热温度差。

⑤料液预热后进人薄膜蒸发器可加速蒸发。

2．下列关于减压蒸馏操作程序的陈述，错误的是： ( ④⑤ )

①先抽真空，再吸人药液。 ②夹层通蒸汽，放冷凝水，关闭。 ③使药液保持适度沸腾。 ④蒸馏完毕，开放气阀。 ⑤停抽真空，放出浓缩液。

3．浓缩药液的方法有： ( ①②③④⑤ ) ①常压浓缩 ②减压浓缩

③薄膜浓缩 ④反渗透浓缩 ⑤超滤浓缩

4．下列关于干燥的陈述，正确的是： ( ①②③④

- 7 -

⑤ )

①干燥过程可分为等速干燥和降速干燥阶段。 ②物料湿含量大于临界湿含量出现等速干燥。 ③物料湿含量小于临界湿含量出现降速干燥。 ④等速干燥阶段为物料表面汽化控制阶段。 ⑤降速干燥阶段为物料内部迁移控制阶段。

5．下列关于喷雾干燥的陈述，正确的是： ( ①②③④⑤ )

①适于液态物料的干燥。 ②瞬间干燥，适于热敏性物质。 ③制品是松脆颗粒或粉末。 ④制品溶解性好，保持色香味。 ⑤制品粗细度和含水量可调控。 6．下列关于喷雾干燥的陈述，错误的是： ( ①⑤ ) ①适于耐热性液态物料的干燥。 ②瞬间干燥，制品是松脆颗粒或粉末。 ③制品溶解性好，保持色香味。 ④制品粗细度和含水量可调控。 ⑤热能消耗少，设备易清洗。

7．下列关于冷冻干燥的陈述，正确的是： ( ①②③④⑤ )

①冷冻干燥是利用冰的升华性能。 ②物料是在高度真空和低温下干燥。 ③特别适于极不耐热物料的干燥。 ④干燥制品多孔疏松，易于溶解。 ⑤含水量1％~3％，利于长期贮存。

8．下列关于沸腾干燥的陈述，正确的是： ( ①②③④⑤ )

①适于湿颗粒性物料的干燥 ②气流阻力小，热利用率高。 ③干燥速度快，制品湿度均匀。 ④不需要人工翻料和出料。 ⑤消耗热能大，清洗没备麻烦。

9．下列关于减压干燥的陈述，正确的是： ( ①②③④⑤ )

①干燥温度低，速度快。 ②减少药物的污染和氧化。 ③产品呈海绵状，易粉碎。 ④适用于热敏性物料的干燥。 ⑤可回收有用或有毒的气体。 三、是非题

1．干燥可除去物料中全部非结合水和部分结合水。 ( √ )

2．干燥可除去物料中的自由水分和平衡水分。 ( × )

3．物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。 ( √ )

4．物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率。 ( √ )

5．蒸馏、蒸发、干燥三者原理相同，设备也相同。 ( × )

6．一般来说，液体表面压力愈大，蒸发速度愈快。 ( × )

7．喷雾干燥是流化技术用于湿粒状物料干燥的良好

方法。 ( × )

8．中药水提取液多用水流抽气泵减压浓缩。 ( √ )

9．中药乙醇提取液应用真空泵抽气减压浓缩。 ( √ )

10．同一种物料，在不同的空气状态下，平衡水分是相同的。 ( × )

11．用蒸馏罐浓缩中药乙醇提取液，其目的是得到浓缩液。 ( × )

12．浓度高、黏度大的药液，浓缩时应选用升膜式薄膜蒸发器。 ( × ) 13．易结垢的药液，浓缩时宜选用降膜式薄膜蒸发器。 ( × ) 四、填空题

1．增加药材浸出液的蒸发量，提高浓缩速度可采用减压浓缩和 薄膜浓缩 。

2．物料干燥速率取决于物料内部水分的扩散速率和 表面气化 速率。

3．干燥过程可分为等速阶段和 降速阶段 。 4．同一种物料，在不同的环境条件下，平衡水分 不相等 。

5．干燥初期，水分从物料内部向外扩散的速率大于表面汽化速率，出现 等速阶段 的干燥。

6．冷冻干燥的原理是将药液先冷冻成固体，然后适当调节温度和压力使其 升华 。 五、简答题

1．浓缩与蒸馏有什么不同? 2．薄膜蒸发有何特点? 3．物料中水的存在方式有几种?干燥过程除去何种水分?

4．什么是减压蒸发?其有何特点? 5．什么是冷冻干燥，其有何特点? 6．沸腾干燥有何特点?

第八章 浸出制剂

一、单项选择题 1．按浸提过程和成品情况分类流浸膏属于 ( ② ) ①水浸出剂型 ②含醇浸出剂型 ③含糖浸出剂型 ④无菌浸出剂型

2．下列关于浸出药剂类型的陈述，错误的是 ( ② )

①中药汤剂、合剂为水浸出剂型 ②中药浸膏剂为含醇的浸出剂型 ③中药煎膏剂为含糖的浸出剂型 ④中药注射剂为无菌的浸出剂型

3．含人参等贵重药材的汤剂，该药材的处理方法是 ( ④ )

- 8 -