人教版化学选修五课时作业[23]单糖与二糖（含答案）

(3)A C (4)GCHO＋2Cu(OH)2―→GCOOH＋Cu2O↓＋2H2O

14．(9分)有A、B、C、D四种有机物，均由碳、氢、氧三种元素组成，A、B的实验式相同，B、C的分子式相同，B、C在一定条件下相互作用可生成D。常温常压下，A为气体，B、C、D均为固体。四种物质均易溶于水，A、B可发生银镜反应，B的相对分子质量是A的6倍。

(1)确定四种有机物的名称：

A________，B________，C________，D________。 (2)写出D的同分异构体发生水解的化学方程式：

________________________________________________________________________。 (3)写出A、B分别与银氨溶液发生反应的化学方程式：

________________________________________________________________________。

解析：由题意，四种有机物，均由碳、氢、氧三种元素组成，而由C、H、O三种元素组成的有机物中仅有甲醛(HCHO)在常温常压下为气体，故A为甲醛，A、B的实验式相同且B的相对分子质量是A的6倍，其分子式为C6H12O6，并且能发生银镜反应可确定其为葡萄糖，而C与B为同分异构体，应为果糖；B、C作用可生成D，则D为蔗糖，它的同分异构体为麦芽糖。

答案：(1)甲醛 葡萄糖 果糖 蔗糖

C12H22O11(2)

麦芽糖

稀硫酸2C6H12O6

＋H2O――→

葡萄糖△

(3)HCHO＋4Ag(NH3)2OH――→(NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O

△

CH2OH(CHOH)4CHO＋2Ag(NH3)2OH――→CH2OH(CHOH)4COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O

15．(14分)在课外活动实验中，某学生用蔗糖、碳酸氢铵、生石灰和硫酸4种药品从AgNO3(内含少量Fe

＋

3

和Al)废液中提取银。

3＋

(1)写出下列物质的名称①______________，⑤________________，⑥______________。 (2)写出下列物质的化学式：

②______________；③________________；④________________。 (3)写出下列反应的化学方程式及反应类型：

⑤→⑥：____________________________，反应类型________。 ③＋⑥→Ag：____________________，反应类型________。

(4)在③＋⑥的反应中，若未出现Ag，其原因可能是

________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

解析：从设计方案来看，本题的解题关键在于先要制得氨气和葡萄糖。氨气可由碳酸氢铵(NH4HCO3)和生石灰(CaO)制得；将制得的氨气通入AgNO3废液中，可得Al(OH)3和Fe(OH)3沉淀，同时可得银氨溶液。蔗糖本身不含醛基，不能还原银氨溶液中的银，必须在稀硫酸(不能用浓硫酸，因浓硫酸使蔗糖脱水炭化)催化作用下水解生成葡萄糖，再还原银氨溶液。若未出现Ag，可能未加碱使溶液呈碱性，因为在酸性条件下不能发生银镜反应。

答案：(1)①碳酸氢铵，生石灰 ⑤蔗糖，稀硫酸 ⑥葡萄糖 (2)NH3 Ag(NH3)2OH Al(OH)3、Fe(OH)3

C12H22O11(3)CH2

葡萄糖

CH2OH(CHOH)4COONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2O 氧化反应

(4)可能未加碱使溶液呈碱性，因为在酸性条件下不能发生银镜反应

稀H2SO4C6H12O6

C6H12O6

＋H2O――→＋ 取代反应

蔗糖△果糖葡萄糖

4

CHO△

＋2Ag(NH3)2OH――→