有机水果规程

八、有害生物控制规程

1、目的

为防止有害物质对产品和员工身体的危害，确保产品卫生安全 2、范围

适用于农场周围6米以内，农场内部所有生产和非生产区域的有害物质，如老鼠、蚊子、苍蝇、蟑螂及其它可能危害到产品和人员卫生安全的有害动物防止。 3、职责

3．1包装部门负责对有害物质的控制的统一领导和组织。 3．2专职检验人员负责有害物质控制的日常工作。 4工作程序。

4．1有害活动的识别

4．1．1包装部门应组织对有害物活动的识别和分析。在体系运行之初，可通过对厂区周围、各车间、仓库、食堂进行全面的清查和访问，了解所有有害物活动的迹象，确定农场重点控制的有害物对象。

4．1．2体系运行后，应根据检验服务报告和有害物质控制机械的趋向分析报告，结合每个月的内审确定有害活动。

4．2获得控制有害物药剂和器械的有效信息。 4．2．1捕捉器械

农场使用的捕捉器械均应符合捕捉要求，可以通过网上查询或询问依兰县疾病中心以获得相关信息，建立捕捉器械清单和管理制度，检查管理人员设置捕杀示意图。

4．2．2所有有害物质控制的器械要放置牢固、合理，不能污染到产品、包装设备。捕捉器械应延建筑物的内部边界和围起的产品和包装区域边界，按最大8米间隔放置；诱饵应延建筑物边界外围最大间隔15米放置，公共通道除外。工厂内捕捉器械要处于可用状态。

4．2．3捕杀示意图是标明当日农场捕杀点设置和检查的通道平面图，检查员应根据实际操作的情况，对捕杀示意图进行更改。

4．3有害物控制的日常管理

4．3．1部门的检查员负责有害物质控制的日常管理工作，负责对捕捉点设置、

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捕杀示意图的更改、诱饵的投放及检查、回收及标识管理、并做好服务日记，包括执行服务的个人、所执行的服务、服务的日期、使用方法、化学品数量浓度、虫害迹象等,农场品控部通过检验日记和月卫生检查，对虫害活动进行分析，制定虫害控制和设备控制的趋势分析，纠正措施等，编写检验服务报告。

4．3．2农场的专业检查人员，应每季进行一次有害物控制的内部检查，对除害药剂、器具的储存管理和各类记录、报告及有害物质活动情况进行全方位的检查，对任何不符合要求的，要求部门检查员采取相应的整改措施，并追踪验证。

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九、标签及生产批号的管理规程

1目的和范围

为确保有机认证标志的合法使用,特编制本文件，适用有机认证标志的购买、保管、加贴管理。

2职责

2.1有机小组组长负责认证标志的申购、保管和使用情况的监督检查。 2.2销售部负责有机认证标志的加贴，有机产品的销售。 3程序

3.1有机认证标志申购

3.1.1通过了有机产品认证并获得证书后，与认证机构签定了允许使用认证标志的协议，方可向认证机构申请购买。

3.1.2有机小组组长根据本合作社有机产品种植管辖范围内的产量和产品特点及包装要求，选择认证标志的使用方法、规格和数量。并建立《有机认证标志使用登记表》。

3.2有机小组组长必须严格控制和管理有机认证标识，防止未经认证产品加贴有机认证标识。

3.3标志的加贴

3.3.1在有机产品的外包装上必须标明种植单位、地址、证书号、种植日期和种植批号。

3.4有机产品的包装必须符合卫生要求、简单、适用、无毒、无害、可回收利用。

3.5认证机构标识

3.5.1有机产品认证机构的标识或者机构名称的印刷应当清楚。

3.5.2有机产品认证机构的认证标志，仅用于按照有机产品国家标准种植或者种植并经该认证机构认证的产品。

3.5.3认证机构的标识的相关图案或者文字应不大于中国有机产品认证标志。 3.6销售要求

3.6.1为保证有机产品的完整性和可追溯性，销售过程中应当设立有机产品销售专区或者陈列专柜，并在显著位置摆放有机产品认证证书复印件，避免有机产

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品与非有机产品的混合；严禁不允许使用的物质接触有机产品；做好销售相关记录等。

3.6.2有机产品销售时，向销售商出示有机产品认证证书等证明材料，有机配料低于95％并标识“有机配料种植”等字样的产品，其证明材料中应能证明有机产品的来源。

3.6.3向销售商提供认证证书复印件。

3.6.不符合GB/T 19630.3-2011标识要求的产品不能作为有机产品进行销售。 4相关记录 产品标识使用记录

5生产批号的管理规程 （1）JZ

XX-------X------XX---

收割日期（年 月 日） 作物品种缩写（如水果JZ） 种植地块号

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