泡菜鸡肉肠 - 图文

5,将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。

继续昨天的“宝宝吃肉step”系列（昨日文章点这里），今天的菜谱是针对1岁至2岁、甚至到2岁半、3岁前。这一时期的宝宝饭最难做。此时，食物开始和奶一样是宝宝的重要营养来源，但这一时期的宝宝却还没有完全的咀嚼能力，不能和大人吃一样的饭菜；而他们通过几个月的味觉体验，对味道有了自己的喜好与要求，所以我们还真得费心给他们烹

饪好吃又营养的食物。这段时间里，各种容易咀嚼的丸子和肉末炒菜，可能最适合宝宝的肉类烹饪方式了。

菠菜土豆肉丸

这时候的宝宝还好小，所以不要像大人那样真的给他们做那种“实诚”的大肉丸子，用一些蔬菜、肉混合的蔬菜肉丸才是最合适他们的。而知道怎么做丸子，在丸子外面包层面皮，就又可以花样翻新成各种饺子、馄饨、包子了。

原料：

土豆1个，胡萝卜1根，肉馅150克，菠菜1小把，小葱1根，生抽酱油少许，五香粉少许

1,土豆蒸软，按压成泥。

2,胡萝卜擦成又细又短的丝；菠菜放入开水里烫软后切碎；小葱切碎。

3,肉馅中分次加一些水，每次加少许水后都要顺着一个方向搅拌，直至把肉馅搅拌上劲。