彭州果蔬气调保鲜贮藏加工基地10500吨气调保鲜库可行性研究方案

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保安部 公司本部 合 计 122 24 30 30 30 60 30 30 230 3.4 人员培训

由于该企业是新建企业，要求进行全员培训。对工程技术人员、管理人员及关键岗位操作人员，要委托专业院校进行专业培训，并请国内外专家讲课，让员工了解掌握国内外先进管理经验。培训时间6个月。对于一般工人、服务人员，也要进行有关职业岗位培训，使企业整体上有一个良好的企业风范。

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图3-1公司组织结构图

气调保鲜公司市场管理公司 财务部 投资管理部 工程部 办公室 人力资源部 研发部 总经理 董事会 生产技术部营销 部设备动力部变电站办公室物业管理部交易结算部保洁部保安部运输车队维修部办公室

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第四章

项目建设的选址和条件

4.1项目选址

4.1.1 本项目选址位于彭州市，通过成彭高速公路、北新干线、彭郫路等主干道实现与成都及全国各地的交流，距蔬菜专用铁路站约2公里，距双流国际机场仅47公里，交通条件十分优越。

4.2.2.本项目所需的供、排水、电力、通讯等基本公用系统，由彭州市政府配套铺设（架设）到位，纳入彭州市政工程大系统之中。

4.3.3. 自然条件

据成都市气象局统计的气象资料：

年平均气温： 16.2 ℃ 极端最高气温： 37.3 ℃ 极端最低气温： -5.9 ℃ 年平均降水量： 938.7 mm 年平均气压： 93.23 kpa 年平均相对湿度： 82 % 年平均风速： 1.8 m/s

年平均大风日数： （≥8级） 5.9 天 年平均雷暴日数： 60.2 天 最大积雪深度： 16 cm

全年主导风以北风为多，频率为15 %。夏季盛行南风，频率10 %；冬季盛行北风，频率为22%。全年静风频率为30%。

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4.2 项目建设的优势条件

4.2.1. 资源优势

一个现代化可持续发展的农产品交流中心，必须依托于丰富的农业资源，否则就是“无物可流”，在这方面彭州市具有得天独厚的条件。

到2010年，彭州将能够建成中国西部最大的无公害标准化蔬菜生产、加工和出口创汇基地，蔬菜种植面积发展到70万亩，总产量20亿公斤，外销蔬菜量达到18亿公斤，总产值15亿元，农村人均蔬菜销售收入2500元，全面实现无公害化生产，蔬菜标准化生产面积发展到30万亩。

彭州市人力资源丰富，加上近年农业产业结构调整，农村的耕地和大量种植经验丰富的剩余劳动力需向新的产业转移。

丰富的资源、独特的气候条件、肥沃的土壤、较低的生产力成本，构成了彭州市农业产业持续发展的综合优势。

4.2.2. 技术优势

目前，果蔬花卉产品的消费市场已由“数量型”向“质量型”转变。而需要气调保鲜贮藏的产品，均是名优特产品，也是市场热销品种，具有较高的经济价值。产品在气调保鲜库内处于休眠状态，并能抑制果蔬病虫害的发生，贮藏时间也比普通冷藏延长1一2倍，出库后仍能保持较好的品质，同时比普通冷藏延长货架摆放期约3-4倍。运用气调保鲜贮藏可以满足流通要求和反季节消费需要，提高产品的附加值，为果蔬花卉中的名、优、特品种参与国际市场竞争创造了条件。

从96年以来我公司技术人员参与建造了十几座气调库，在此过程中不断引进、消化、吸收国外先进技术与设备，建立完善了自己的具有国际先进水平的气调保鲜贮藏工艺设备体系。该工艺设备的主要特点是：按照国际标准进行

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