农产品产地环境土壤和农作物重金属监测实施方案 (1)

潮安县 14041 3923 22 9 饶平县 17703 7172 28 17 小计 32508 11841 51 28 榕城区 916 529 1 1 揭东县 21125 14211 33 33 揭西县 揭阳市 惠来县 18670 6586 29 15 16521 11914 26 28 普宁县 20826 11677 32 27 小计 78058 44917 121 105 云城区 7688 1110 12 3 新兴县 20362 8985 32 21 云浮市 郁南县 18619 2583 29 6 云安县 9617 2138 15 5 罗定市 33970 2963 53 7

小计 90256 17779 140 41 总计 二、调查与样品采集 （一） 统一编号

762761 434748 1186 1014 为了便于监测工作的汇总，各项目承担单位对每个监测样点实行统一的编号规则。分别用市、县（区）、乡（镇）和样品种类的汉语拼音第一个字母缩写及采样顺序号组成。如广州市白云区人和镇采的第5个土壤和农作物样点的编号分别为GZ-BY-RH-T-5和GZ-BY-RH-N-5。 （二） 野外编号

野外编号的目的是为了便于记忆，标注于各类样品的标签上，并与野外调查表格相对应。编制时主要考虑在本地区的唯一性即可。 （三） 调查内容

在采样的同时填写采样点基本情况记录表和生产情况调查表（见附表2），其主要内容包括：采样地点（填写至某村某土名），经纬坐标，地形地貌，排灌条件，土地利用类型（水田、旱地、菜地），施肥情况，用药情况（主要农药类型），附近有无污染源及位置等。 （四） 样品采集

1 采样时间

考虑到土壤与植株样同时采集，主要作物水稻一般在7月中上旬收获，因此采样时间定在该时段为宜，并且兼顾当地名优蔬菜作物的采样。

2 采样地点

首先与市（县）农业局协商，确定采样地点和线路,由当地农业部门协助，到事先拟定的采样点采集土壤和植株样品。

3 采集方法

土壤样品

综合考虑作物布局、种植制度等因素后，选定采样地块，确定采样面积和采样厚度。一般稻田采样地块面积2～3亩，蔬菜地1亩左右，耕作层采样厚度为0～20cm（水稻田以实际耕作层为准）。用“X”法、“S”法或棋盘法，使用木铲、竹铲、塑料铲、不锈钢土钻等工具，随机采集至少5-7个耕层土样点，充分混合后，四分法留取1公斤。用塑料袋装土，并填写野外编号等。

植株样品

植株采集水稻稻谷和蔬菜可食部分，蔬菜采集品种主要为：普通白菜、菜心、蕹菜、芹菜、甘蓝、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、菜豆和豇豆12个品种。如果采样区域没有这12个品种，则采集该区域种植面积较大的蔬菜品种。

在土样采集地块同时进行植株样品采集，塑料袋包装，内外具标签。蔬菜样品因含水

量大、易腐烂，故样品在采样当天清洗干净,晾至无水滴后打浆低温保存。

3.2.1 谷物类采样方法

对于水稻，取稻谷。样本采集至少12点，不少于2千克。代表种类有：水稻。

3.2.2 蔬菜采样方法

3.2.2.1 叶菜类蔬菜

去掉明显腐烂和萎蔫部分的茎叶。采集样本量至少为4个～12个个体，不少于3千克。菜花和花椰菜分析花序和茎。代表种类有：白菜、菜心、蕹菜、甘蓝等。

3.2.2.2 豆类蔬菜

取豆荚或籽粒，采集样本量鲜豆（荚）不少于2千克，干样不少于1千克。代表种类有：菜豆、豇豆等。

3.2.2.3 瓜果类

除去果梗后的整个果实。采集样本量为6个～12个个体，不少于3千克。代表种类有：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜等，其中辣椒、苦瓜需要挖除籽。

3.2.2.4 根茎类蔬菜

去掉明显腐烂和萎蔫部分的可食茎、嫩芽。采集样本量至少为12个个体，且不少于2千克。代表种类有：芹菜等。