微生物思考题-

第一章

1.设计一张表格，比较一下6个大类原核生物的主要特性。

细菌 分为革兰氏阴性、革兰氏阳性 细胞壁成分：肽聚糖 形状：球状、杆状、螺旋状 特殊结构：糖被、鞭毛、菌毛、性菌毛、芽孢、伴孢晶体 菌落特征：湿润、较光滑、透明、易挑取、质地均匀 繁殖方式：裂殖（二分裂）、芽殖 分布：水生性较强 革兰氏阳性菌 形状: 菌丝状 菌落特征：干燥、不透明、表面呈致密丝绒状、难挑取 繁殖方式：孢子繁殖 分布:陆生性强 革兰氏阴性、无鞭毛、含叶绿色a，能进行光合作用 分布：各种水体、土壤和部分生物体内外 革兰氏阴性、无细胞壁； 可独立生存 形态：细胞很小、菌落小， 革兰氏阴性、介于独立生活与寄生生活间 有细胞壁，存在不完整的产能代谢途径； 革兰氏阴性、缺乏产生能量的酶系，严格寄生 放线菌 蓝细菌 支原体 立克次氏体 衣原体

2．试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同。

成分 肽聚糖 磷壁酸 类脂质 蛋白质 占细胞壁干重的% G+细菌 含量很高（50～90） 含量较高（﹤50） 一般无（﹤2） 无 无 含量较高（～20） 含量较高 G-细菌 含量很低（～10） 3．试述染色法的机制并说明此法的重要性。

革兰氏染色的机制为：过结晶紫液初染和碘液媒染后，形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和不含脂类，故经过乙醇脱色后仍保持紫色；G-细菌则因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄，遇到乙醇脱色后细胞褪色；再经红色染料复染后，G-细菌呈红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。

重要性：此法证明了 G+和 G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不同，是一种积极重要的鉴别染色法，不仅可以用与鉴别真细菌，也可鉴别古生菌。把原核生物分为G+和G-两大类，并揭示其在结构、功能、生理、遗传、生态等

特性上的不同，故具有重要的理论和实践意义。

4．试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。

相关性：因不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有许多明显的反映，故细菌的细胞形态与菌落形态间存在明显的相关性现象，如，无鞭毛、不能运动的细菌尤其是球菌通常都形成较小、较厚、边缘圆整的半球状菌落；长有鞭毛、运动能力强的细菌一般形成而平坦、边缘多缺刻、不规则的菌落；有糖被的细菌，会长出大型、透明、蛋清状的菌落；有芽孢的细菌往往长出外观粗糙、“干燥”、不透明且表面多褶的菌落等等。

名词解释

菌落：菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生

长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、 有一定形态结构的子细胞生长群体。

菌苔：如果把大量分散的纯种细菌密集的接种在固体培养基的较大面积上，结果长出

的大量“菌落”已相互连成一片即称菌苔。

伴孢晶体：是少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不

规则形的碱溶性蛋白质晶体。

基内菌丝：是孢子落在固体基质表面并发芽后，不断伸长、分枝并以放射壮向基质表

面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的菌丝。

气生菌丝：孢子落在固体基质表面并发芽，在其上不断向空间方向分化出颜色较深、

直径较粗的分枝菌丝。

异形胞：存在于丝状生长种类中的形大、壁厚、专司固氮功能的细胞，数目少而不定，

位于细胞链的中间或末端。

原体与始体：具有感染力的衣原体细胞称原体，有传染力。原体经空气传播，一旦遇

合适的新宿主，就可通过吞噬作用进入细胞，在其中生长，转化为无感染力的细胞，称始体。

包涵体：衣原体的始体通过二分裂在宿主细胞内繁殖成的一个微菌落。

第二章

1. 试解释子实体，菌物、真菌，酵母菌，霉菌和蕈菌。

子实体：由气生菌丝特化而成，指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状

和构造的任何菌丝体组织。

菌物：是不含叶绿体，化能有机营养，具有真正的细菌核，含有线粒体以孢子进行繁殖，

不运动的典型的真核微生物。

真菌：是不含叶绿体，化能有机营养，具有真正的细菌核，含有线粒体以孢子进行繁殖，

不运动的典型的真核微生物。

酵母菌：一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。(了解：特点：以单细胞状态存在；

出芽繁殖；能发酵糖类产能；细胞壁常含甘露聚糖；生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中)

霉菌：是丝状真菌，通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 蕈菌：又称伞菌，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数担子菌类和

极少数的子囊菌类。

2.图示酿酒酵母的生活史，并说明其各阶段的特点。P50 3.细菌，放线菌，酵母菌和霉菌的菌落有何不同？ 为什么？ 细菌 菌落一般呈现湿润、较光滑、较透明，较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等 放线菌 菌落能产生大量分枝和气生菌丝，干燥、不透明、表面呈致密而小的丝绒状，粉末状或颗粒状，难以挑取，菌落的正反面颜色不一致 酵母菌 菌落一般较细菌菌落大且厚，表面湿润，粘稠，较不透明，易被挑起，多为乳白色 霉菌 菌落形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，不易挑取，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 原因：细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态、功能上的分化，细胞间充满

着毛细管状态的水。多数放线菌有基内和气生菌丝的分化，气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子，它们伸展在空间，菌丝间没有毛细管水积存。酵母菌的细胞比细菌的大，细胞内有许多分化的细胞器，细胞间隙含水量相对较少，以及不能运动等特点。霉菌的细胞呈丝状，在固体培养基上生长时又有营养和气生菌丝的分化，气生菌丝间没毛细管水。

4.什么叫锁状联合？其生理意义如何？试图示其过程P60

锁状联合：通过质配形成喙状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸。

5.霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有什么特点，他们可以分化出哪些特化构造？P55

密布在固体营养基内部，主要执行吸取营养物功能的菌丝体称为营养菌丝体；而伸展到空间的菌丝体，称为气生菌丝体。

名词解释

菌丝：单条管状细丝，是霉菌营养体的基本单位，可分为无隔菌丝和有隔菌丝。

菌丝体：由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团称菌丝体，可分为营养菌丝体和气生

菌丝体。

菌丝球：真菌在液体培养基中进行通气或振荡培养时，菌丝体相互紧密纠缠形成颗粒状

的菌丝。

真酵母：具有有性生殖的酵母菌称为真酵母。

假酵母：只进行无性生殖的酵母菌称为假酵母。

芽痕：出芽繁殖的酵母，在其生长的子细胞脱离母体后，于母细胞上留下一个肥厚的环

状隔壁的痕迹，称为芽痕。

蒂痕：在芽细胞上留下的痕迹称蒂痕。

真菌丝：如果细胞相连，且其间的横隔面积与细胞直径一致，则这种竹节状的细胞串称

为真菌丝。

假菌丝：如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，则这种藕

节状的细胞串就称假菌丝。

拓展篇

孢子：专门生殖的细胞，正常情况下不需要两两结合就可以单个细胞发育成一个个体。

有性孢子：经过两性细胞结合而形成的孢子称有性孢子。（子囊孢子、担孢子、接合孢子） 无性孢子：生物通过无性生殖产生的孢子叫无性孢子.(分生孢子、孢囊孢子、芽孢子等) 分生孢子：是在生殖菌丝顶端或已分化的分生孢子梗上形成的孢子，分生孢子有单生、成链或成簇等排列方式，是子囊菌和半知菌亚门的霉菌产生的一类无性孢子。

孢囊孢子：在孢子囊内形成的孢子叫孢囊孢子。