土豆的各种做法

做法：

1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用

2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂

3、下入香肠，翻炒均匀

4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色

5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可 上图的2与3标反了。

叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

土豆披萨法

原料：土豆5个，青虾，芦笋切片少许，马苏里拉奶酪丝，火腿（或意大利米兰香肠），黑橄榄、木瓜、火龙果 、蒜、洋葱、黄油。

调料：盐，黑胡椒。披萨草，去皮西红柿，番茄糊。

做法：

1、把土豆洗净去皮，微波炉大火打熟，放袋里碾成泥。

2、木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠、全切圆片。芦笋切段，青虾去皮留尾用白葡萄酒盐、胡椒、百里香腌制。洋葱、去皮西红柿切丁、蒜切碎。

3、锅内放黄油，煸香蒜蓉、洋葱碎放入西红柿丁，放入盐、胡椒、披萨草、番茄糊制成汁。

4、将土豆泥铺在刷了油的圆烤盘中不要太薄，涂抹上汁。撒上奶酪丝，放上各种原料。

5、放入提前预热的烤箱，250度上下火烤5分钟，取出撒上奶酪丝，上火烤2分钟即可。

把虾仁和芦笋焯水，控干水分放。

小贴士：

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中还含有大量的优质纤维素呢。

健康早餐美味土豆饼