无土栽培的类型和方式

无土栽培的类型和方式

无土栽培的方式方法多种多样，不同国家、不同地区由于科学技术发达水平不同，当地资源条件不同，自然环境也千差万别，所以采用的无土栽培类型和方式方法各异。

水培：又称水耕栽培,是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。其显著特征是能够稳定地供给植物根系充足的养分，并能很好地支持、固定根系。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺Ｏ2现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。

营养液膜水培：为了解决供Ｏ2问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称“NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一层很薄的营养液（0.5～1厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜。NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。它由贮液池、水泵、栽培槽、输液管道和调控系统组成，营养液通过水泵从贮液槽流向栽培槽（床）营养液在栽培槽内的深度为0.5～1.0cm，与根系接触，然后沿着栽培槽的自然坡度流回贮液池。

深液流水培：是一种水泥砖砌成的种植槽为主体的深液流水培种植系统。

浮板毛管水培：是在引进世界各国无土栽培设施优点的基础上研制而成的新型水培设备，其结构由栽培床、贮液池、循环系统和控制系统四大部分组成。

基质培：基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。

基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供Ｏ2之间的矛盾，且设备较水增和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本

低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式

1.岩棉培：欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），它是由60％的辉绿岩，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高温下煅烧熔化，再喷成直径为0.005毫米的纤维，而后冷却压成板块或各种形状。岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，日本现在有些人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。现在多采用蛭石取代岩棉作为基质的方法。

2.沙培：河沙资源丰富的地方可以用洗净的砂作为基质，这是一种投资少、效益高的无土栽培形式。

3.混合基质培：根据当地基质的资源选择物理性状不同的基质，按照一定的比例进行混合，综合各自的优点，为作物系提供一个营养充分、水分适中、空气持有量高的生态环境。

立体栽培：

1.袋式：将塑料薄膜做成一个桶形，用热合机封严，装入岩棉，吊挂在温室或大棚内，定植上果菜幼苗。

2.吊槽式：在温室空间顺畦方向挂木栽培槽种植作物。 3.三层槽式：将三层木槽按一定距离架于空中，营养液顺槽的方向逆水层流动。

4.立柱式：固定很多立柱，蔬菜围绕着立柱栽培，营养液从上往下渗透或流动。

有机生态型无土栽培：利用河沙、煤渣、菇渣和作物秸杆等廉价标榜作为栽培基质，利用各地易得到的有机肥和无机肥为肥料。

气雾培：又称气培或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬

垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2～3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产。

有机生态型无土栽培所需的条件和设备：

1、保护设施：包括加温温室、日光温室、塑料大棚等，这些设施可阻止外来恶劣气候条件的影响，为有机生态型无土栽培必备。

2、栽培槽：可选用砖块、木板、泡沫板、水泥等建成有边无底的边框。栽培槽内剖面高15～20厘米，宽度依不同作物而定，长度依温室长度而定。槽底部铺一层0.1mm厚的塑料薄膜，以防止土壤病虫传染，薄膜的两边压在边框上，若是砖槽则压在第一层砖上。

3、基质：适宜用于有机生态型无土栽培的基质很多，如：草炭、树皮、锯末、刨花、棉籽壳、椰子壳、秸秆、葵花杆、蛭石、炉渣、珍珠岩、陶粒、砂、砾石等，均可依情况选取适宜当地使用的基质，成本低廉。有机基质均需粉粹并充分腐熟发酵后使用。常用的混合基质的配比有如下几种：草炭：炉渣（4：6）、砂：椰子壳（5：5）、草炭：珍珠岩（7：3）、葵花杆：炉渣：锯末（5：2：3）。不同作物其基质适用种类和配比不同，目前，中国农科院蔬菜所已总结出不同作物、不同基质及不同基质配比的方案。基质中添加的固态有机肥通常为通过高温消毒的膨化鸡粪，个别地区依当地资源也可使用其他经过消毒的有机肥，如新疆地区采用膨化羊粪加入基质。

4、灌水系统：在有自来水或有一定水压的情况下，应以单个棚室建成独立的灌水系统。栽培槽上铺设塑料薄壁滴灌水带，上覆薄膜防水向四外喷射，一端与棚内管道相连。

有机生态型无土栽培管理技术关键在于基质与肥料的选择与配比以及管理过程中的灌水。在向栽培槽内填入基质前，应先在基质中混入一定量的肥料作为基肥，并调整基质pH值在适宜范围内，可保证作物在定植20天内不必追肥，只浇清水。管理过程中依作物的不同生育期，追施定量肥料，保证均衡供给。栽培季节中用滴灌带浇清水，灌溉水量和次数依不同作物、气候变化和植株大小确定，一般少量多次。其它日常管理方法（绑蔓、整枝、温光管理、收获、栽培季节选择等）同一般土壤栽培法。