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酒店管理筹建 酒店筹建规划 - 集团酒店设计标准2016(叶予舜)

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车辆通道 规范 ? 根据酒店/度假酒店/住宅的占尺寸 地范围而定。与室内设计统一风格,至少两辆车长,两个车道宽。 ? 最低约12英尺(4,770毫米)顶篷净高 或遵照当地建筑或消防规范要求 ? 白炽灯或卤素射灯和装饰吊顶灯光 灯或带调光系统的壁灯 ? 温暖气候下,应提供风扇、喷雾器或其他冷却系统 ? 寒冷气候下,应考虑设置头顶加热装置和人行道除雪系统 ? 应于代客泊车处设置防水电源/机械装置 电源/数据/电话插口 数据/电话插口 ? 应提供软管龙头/盖板用于清洁管道 用途 ? 在车辆通道附近安装隐蔽的保保安 安摄像头,与保安办公室内的监控器联通 ? 客人座位 陈设及设备 ? 盆栽植物 13

叶予舜二〇一六年八月十六日星期二

? 雨雪地垫 地板装修 墙壁装修 顶篷装修 木制品饰面 1.2 代客泊车 1.2.1 客人过夜停留、餐厅用餐或参加宴会的车辆将享受酒店的代客泊车服

务。需设立小办公室或特别设计的岗亭/柜台以放置钥匙箱和电话。

代客泊车 规范 ? 根据酒店/度假酒店/住宅的占地范围而定。与室内设计统一风格。如为独立办公室,应位于客人视野之外。 顶篷净高 灯光 ? 应不低于8英尺(2,440毫米) ? 应安装白炽灯或柜台灯 ? 如位于办公室内,通过格栅顶篷提供加热/空调及通风 机械装置 ? 如需在车辆通道设立木质工作亭/柜台,见车辆通道的机械部分。 ? 在工作区域应设有电源/数据/电源/数据/电话插口 电话插口。同时在特定地方应设14

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? 铺砖、碎石或混凝土 ? 大理石、石材或其他高品质材料 ? 大理石、石材或其他高品质材料 ? 上色或涂漆 尺寸 有出租车叫车按钮。 办公室内布置 ? 一体式柜台 陈设及设备 ? 转椅 ? 电话 ? 与车辆通道的装修风格一致 地板装修 ? 如为独立办公室应位于客人视线之外:乙烯基材料或地毯 ? 与车辆通道的装修风格一致 基础装修 ? 如为单独办公室应位于客人视线之外:乙烯基材料 ? 与车辆通道的装修风格一致 墙壁装修 ? 如为单独办公室应位于客人视线之外:油漆 ? 与车辆通道的装修风格一致 顶篷装修 ? 如为单独办公室应位于客人视线之外:隔音板 ? 与车辆通道的装修风格一致 木制品饰面 ? 如为单独办公室应位于客人视线之外:塑料叠合板  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 15

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3 前台和相关区域 1.1 前台

1.1.1 前台是酒店迎送客人的区域。客人到达酒店后将被引导到前台的接待

人员面前。如果来客是以前预定过房间或留有历史记录的回头客,可由客房经理或前台接待直接引导至他/她的房间。

1.1.2 城市和度假酒店的前台是一个设计美观的接待台(接待台/桌的风格与

所处地段和酒店规模而定),在此为客人办理入住和结账离店手续。应在规格和舒适度上与大堂空间匹配,并采用和临近的公共区域类似的装修风格。前台应提供放置登记表格、纸笔的抽屉,存放现金和兑换货币的抽屉应配备安全锁。

1.1.3 前台应位于主要入口的大堂或一个单独的门厅内,远离主要人流,然

而从入口大门和电梯处可轻易辨识。前台应24小时有人接待。

1.1.4 前台使用纯平屏幕监控器。一个标准的前台柜台,所有电脑设备都应

设计成对客人不可见,监控器应为纯平屏幕,使可用空间最大化。

1.1.5 柜台后的工作空间需从视觉上割断。柜台至少有三台电脑和其他必须

的设备如电话、打印机、复印机、信用卡机、客房门卡机、现金抽屉和储物柜。应在柜台下或邻近的办公室置备小电冰箱/蒸笼以提供冷

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车辆通道 规范 ? 根据酒店/度假酒店/住宅的占尺寸 地范围而定。与室内设计统一风格,至少两辆车长,两个车道宽。 ? 最低约12英尺(4,770毫米)顶篷净高 或遵照当地建筑或消防规范要求 ? 白炽灯或卤素射灯和装饰吊顶灯光 灯或带调光系统的壁灯 ? 温暖气候下,应提供风扇、喷雾器或其他冷却系统 ? 寒冷气候下,应考虑设置头顶加热装置和人行道除雪系统 ? 应于代客泊车处设置防水电源/机械装置 电源/数据/电话插口 数据/电话插口 ? 应提供软管龙头/盖板用于清洁管道 用途 ? 在车辆通道附近安装隐蔽的保保安 安摄像头,与保安办公室内的监控器联通 ? 客人座位 陈设及设备 ? 盆栽植物 13 叶予舜二〇一六年八月十六日星期二 ? 雨雪地垫 地板装修 墙壁装修 顶篷装修 木制品饰面 1.2 代客泊车 1.2.1 客人过夜停留、餐厅用餐或参加宴

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