生化习题及解答

答:在生物氧化过程中,底物因脱氢、脱水等反应而使能量在分子内重新分布,形成高能磷酸基团,然后将高能磷酸基团转移给ADP,这一过程称为底物水平磷酸化。

在生物氧化过程中,营养物质氧化释放的电子经呼吸链传递给O2生成H2O,所释放的自由能推动ADP磷酸化生成ATP,这一过程称为氧化磷酸化。

5. 体内能量的储存方式是什么？

答:营养物质氧化释放的能量大部分以热能形式释放,其余部分则以化学能形式储存于一些特殊的高能化合物中,主要为ATP;

此外,ATP还可将高能磷酸基团转移给肌酸生成磷酸肌酸,作为肌肉和脑组织中能量的储存形式。

糖代谢

1. 简述血糖的来源和去路。

答:来源:食物糖消化分解;肝糖原分解;肝脏内糖异生作用。 去路:氧化分解功能;合成糖原;转化成其他糖类或非糖物质;血糖过高时随尿液排出体外。

2. 糖的无氧分解和有氧氧化各分几个阶段进行？它们有何生理意义？

答:无氧分解的过程:葡萄糖生成1,6-二磷酸果糖;1,6-二磷酸果糖分解成两分子3-磷酸甘油醛;3-磷酸甘油醛转化成丙酮酸;丙酮酸还原成乳酸。

无氧分解的意义:在相对缺氧时机体补充能量的一种有效方式;

某些组织在有氧时也通过糖酵解供能; 糖酵解的中间产物是其他物质的合成原料。 有氧氧化的过程:葡萄糖生成1,6-二磷酸果糖;1,6-二磷酸果糖分解成两分子3-磷酸甘油醛;3-磷酸甘油醛转化成丙酮酸;丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA; 乙酰CoA进入三磷酸循环被分解。 有氧氧化的意义:产生大量ATP作为人体的主要供能物质。 3. 三羧酸循环的特点是什么？

答:(1)每一循环氧化1个乙酰基(通过两次脱羧生成两个CO2,通过4次脱氢给出4对氢,其中3对以NAD+为受氢体,一对以FAD为受氢体。4对氢通过氧化磷酸化可推动合成11个ATP,另外三磷酸循环还通过底物水平磷酸化合成1个ATP(GTP),故每氧化一个乙酰基共产生12个ATP。);

(2)三磷酸循环有3种关键酶(柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶系),它们所催化的反应在生理条件下是不可逆的,故整个三磷酸循环是不可逆的;

(3)三磷酸循环本身不会改变其中间产物的总量,即不会消耗中间产物。但其他代谢会消耗三磷酸循环的中间产物,需及时补充。 4.磷酸戊糖途径有何生理意义？

答:意义:磷酸戊糖途径所生成的5-磷酸核糖和NADPH是生命物质的合成原料。

5-磷酸核糖 磷酸戊糖途径是体内利用葡萄糖合成5-磷酸核糖的惟一途径,5-磷酸核糖是核苷酸的合成原料。

NADPH 为脂肪酸和胆固醇等物质的合成提供氢; 作为谷胱甘肽还原酶的辅酶,参与氧化型谷胱甘肽还原成还原型谷胱甘肽的反应;

参与肝脏内的生物转化。

5.何谓糖原合成和分解？有何生理意义？糖原合成时葡萄糖的供体是什么？糖原合成时的供能物质是什么？

答:由单糖合成糖原的过程称为糖原合成;糖原分解成葡萄糖的过程称为糖原分解。

糖原合成与分解的意义:是维持血糖正常水平的重要途径。 糖原合成时葡萄糖的供体是葡萄糖、果糖和半乳糖等。 糖原合成时的功能物质是ATP、UTP。 6. 何谓糖异生？原料是什么？有何生理意义？ 答:由非糖物质合成葡萄糖的过程称为糖异生。

原料主要是氨基酸、甘油和有机酸(乳酸、丙酮酸和三磷酸循环中间产物)。

意义:在饥饿时维持血糖水平的相对稳定; 参与食物氨基酸的转化与储存; 参与乳酸回收利用。

脂代谢

1. 何谓血浆脂蛋白？有哪些成份组成？

答:血浆脂蛋白是脂类在血浆中的存在形式和转运形式。

血浆脂蛋白由脂类和载脂蛋白组成;其中脂类包括甘油三酯、磷脂、

胆固醇和胆固醇酯等。

2. 血浆脂蛋白是怎样分类的？各种脂蛋白有什么功能？

答:电泳分类法 根据各类脂蛋白在电场中移动的速度,由快到慢分为α脂蛋白、前β脂蛋白、β脂蛋白和乳糜微粒四类。

超速离心分类法 根据各类脂蛋白因密度不同而在蔗糖溶液中的浮沉,由大到小分为高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)。

CM形成于小肠粘膜,功能是转运来自食物的外源性甘油三酯。 VLDL形成于肝脏,功能是转运肝脏合成的内源性甘油三酯。 LDL是在血浆中由VLDL转化而来的,功能是从肝脏向肝外组织转运胆固醇。

HDL主要形成于肝脏,少量形成于小肠,功能是从肝外组织向肝脏转运胆固醇。

3. 何谓脂肪酸的β-氧化?简述其反应过程。

答:脂肪酸的β氧化是指脂酰辅酶A进入线粒体后在其β碳原子上发生一系列氧化还原反应的过程。

反应过程:脂肪酸活化成酯酰CoA; 酯酰CoA进入线粒体;酯酰CoA降解成乙酰CoA。

4. 何谓酮体？生成酮体有何生理意义？严重糖尿病时为什么会升高？

答:酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮,是脂肪酸分解代谢的正常产物。

生成酮体的生理意义:酮体是脂肪酸分解的正常产物,是乙酰CoA的转运形式。肝脏的β氧化能力最强,可帮助其他组织把脂肪酸氧化