宁河集团土鸡加工厂创业策划

宁河集团土鸡加工厂创业策划

目录

宁河集团创业策划 ................................. 1 第一部分 概述 .................................................................... 1 一、公司简单的描述 ....................................................... 1 二、市场概况和营销策略 ............................................... 2 三、投资与财务 ............................................................... 2 四、组织结构描述 ........................................................... 2 第二部分 综述 .................................................................... 3 一 产业背景 ................................................................... 3 二 产品概述 ................................................................... 4 三 市场分析 ................................................................... 5 四 市场分析 ................................................................. 11 五 市场分析 ................................................................. 14 六 生产管理 ................................................................. 19 七 投资分析 ................................................................. 22 八 财务分析 ................................................................. 24 九 人事管理 ................................................................. 26 十 机遇与风险 ............................................................. 29 十一 收益分配 ............................................................. 32 第三部分 附录 .................................................................. 33 一 附件 ......................................................................... 33 二 附表 ......................................................................... 34

宁河集团创业策划 第一部分 概述

一、公司简单的描述

宁河集团土鸡加工厂是一个提议中的公司，他立足于巫溪良好的生态环境，紧密结合巫溪土鸡业的发展，主要从事大宁河土鸡的加工、销售。我公司生产的原料完全来自于生态养殖的土鸡，整个生产过程有严格的质量控制体系，保证给您提供安全、健康、具有地方特色的食品。

公司注重短期目标和长远战略的结合，在公司成立初期公司主要从事土鸡的屠宰和基础加工，在中长期公司将会逐步拓宽企业的产品范围，纵向领域涉及土鸡的良种研究、鸡肉产品的深层次加工，在横向则立足于巫溪腊肉、蜂蜜开发出一些具有地方特色的健康、绿色食品。

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二、市场概况和营销策略

鸡肉产品因其“三高一低”的特点成为全球最受消费者亲睐的肉品，有专家预测到2034年全球的人口总量将突破80亿，鸡肉的需求量将达到1.3亿吨，人均16.25kg，而目前我国鸡肉的人均消费量仅为9kg，与发达国家相比还有很大的差距，具有较大的市场潜力，特别是高品质的鸡肉。

据有关部门统计2009年仅重庆的土鸡交易额就达到5.6亿元，但整个土鸡市场还存在极大的市场空间。公司产品主要采用成本加成定价法，公司生产白条鸡的生产成本为28.86元/公斤，这与市场上活土鸡的市场价格在30元/公斤左右不相上下，能够快速的占领市场，为消费者所接受。

在一到二年内公司的主要目标市场是重庆，公司的主要营销渠道是主城区和各区县的代理商以及超市。在二到五年内，公司向四周辐射，产品逐渐走向全国，进一步建立健全企业的销售网络。在五年以后，争取走出国门走向世界。 三、投资与财务

公司的资金需求为1200万元，资金的来源全部为股东集资，股东集资占股本的100%。公司投产后第一年的盈利为1500万人民币，在第二年公司利润为2000万元。 公司设立在巫溪县凤凰工业园区， 四、组织结构描述

本公司在投产后的短时间内在技术上实行跟随的策略，为精简机构人员，降低生产成本，组织结果采用直线型结构

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组织。公司的所有权与经营权分离，实行总经理负责制。总经理一下设立销售部、生产部、人事部、财务部和后勤部。

在公司的成立初期，实现“校企联合”的技术模式，积极同西南大学食品学院开展产品生产、加工、研发的各项研究活动；创业小组的成员将参与公司的管理、市场营销各项工作；同时公司还将聘请西南大学张雄老师作为企业的营销顾问。

第二部分 综述

一 产业背景

1992年全球牛肉消费为第一位，占肉类消费的31%，鸡肉第二位，占24%，猪肉第三位，占20%，水产品及其他肉类占25%。到2007年全球肉类消费结构发生了重大变化：鸡肉由1992年的24%提高到31%，超过牛肉成为第一，牛肉由原来的31%下降为24%，猪肉仍然保持在20%左右。这说明，虽然近年来由于受到禽流感等因素的影响，鸡肉的发展速度仍然是十分快速的，鸡肉消费比例的增加，说明世界对鸡肉的需求正在不断的上涨。

根据美国农业部资料我国2006年鸡肉产量为1040万吨，鸡肉进口量为34.3万吨，鸡肉出口量为32.2吨，也就是说我国的鸡肉供应还存在一定的供不应求，并且这种趋势随着经济的发展和社会的进步会越来越明显。

据国家统计局2009年2月26日公布的<2008年国民经济和社会发展统计公报>中的数据：全国人均GDP为 3200美

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