劳动与技术四年级上册教案

五、动手实践

按照设计方案分步骤制作。 六、分享成果

通过使用，对自己的设计的公益广告牌进行评价。

12.《水果拼盘》

教学目标：

1.查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

2.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、合作、想象、创新及审美的能力。

3.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。体验生活学习所带来的快乐。 教学准备：

1．学生准备：

各种水果、水果刀、盘子、牙签、湿巾、垃圾袋。 2．教师课前准备：

课件、创口贴、水果刀、水果盘、湿巾、水果若干。 教学重点和难点：

重点：切雕水果。

难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。 教学过程：

一、通过欣赏水果拼盘，让学生们明确制作水果拼盘的意义。

1.我们可以得到美的享受。 2.身体内可以摄取多种营养。 二、制作水果拼盘需要的材料

1.根据规定领取新鲜的水果。

2.水果刀、水果盘、湿巾、等 三、掌握方法，制作拼盘

1.小组讨论制作的材料与步骤

制作水果拼盘的步骤以小组为单位进行讨论 第一步：洗净水果 第二步：切割形状 第三步：搭配摆放 四、讲解切割形状

1.学生演示

学生演示平时生活中常见的水果切割形状（如条形、片形、块形、丁形）

（指学生到前面去操作演示简单的切割）演示前教师出示温馨提示：（出示幻灯片）

1.切水果时一定要把手擦洗干净。 2.切水果时一定要注意安全，要一手拿水果刀，另一只手按住水果，防止水果滚动。 2.教师演示

教师用幻灯片展示平时很少切割的的形状（如连接切、十字切等） 五、动手操作

（一）小组合作以前，教师友情提示一下大家。（出示屏幕） 1.小组长注意分工明确，削皮、剥皮、切割、摆放、介绍，要有序进行。 2.削水果、切水果时一定要注意卫生与安全。（如出现问题立即汇报） 3.制作时一定要发挥你们小组的想象力 （二）学生动手制作，教师巡视指导。 六、分享成果

向大家介绍自己的作品，分享设计与制作过程中的心得与体会。