教科版科学四年级上册第二单元知识点总结

教科版小学四年级科学上册知识点总结

小学四年级科学上册知识点总结

第二单元 溶 解

第1课 水能溶解一些物质

1.溶解：指物质均匀地、稳定地分散在水中肉眼看不见的微粒，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把物质从水中分离出来。一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。

2．溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀分布在水中，并且不能用沉降或过滤的方法分离出来。

3．过滤实验中用到的器材有：铁架台、漏斗、过滤纸、玻璃棒、烧杯。 4.不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。

5.过滤时，漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁，过滤时要使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘。

6．做过滤实验时，要注意“一贴、两低、三靠”。（一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。两低：滤纸低于漏斗边缘，滤液低于滤纸边缘。三靠：倾倒滤液的烧杯紧靠玻璃棒，玻璃棒紧靠三层滤纸，漏斗末端紧靠承接滤液的烧杯内壁。）

第2课 物质在水中是怎样溶解的

1．高锰酸钾是紫黑色的固体小颗粒，常被用来消毒和防腐，但不能用手直接取，需要用小匙来取。

2．高锰酸钾进入水中时的状态：极少数溶解，沉入水底。轻轻摇晃杯子以后：水底的高锰酸钾减少了，杯中的液体变成紫色。 充分搅拌高锰酸钾后：全部溶解、变成了均匀分布、紫色透明的高锰酸钾溶液。

3．观察和区别“物质在水中是否溶解”的方法有：颗粒大小的变化、在水中是否均匀分布、是否有沉定、能否用过滤的方法分离。

第3课 液体之间的溶解现象

1．胶水或洗发液进入水中的状态：先浮在水面，再下沉，然后一缕缕的扩散，轻轻搅拌部分溶解，充分搅拌全部溶解，最后变成胶水或洗发液溶液。因此，胶水能溶解在水中。

2.把食用油加入水中，食用油会浮在水面上，说明食用油不能溶解于水，在食用油和水的混合物中加入少量洗洁精，振荡后，食用油会变成乳状的液体，这说明食用油在加入洗洁精后可以溶解。

3．食盐、小苏打、高锰酸钾、胶水、洗发液、醋、酒精都能溶解在水中，形成了透明、稳定的溶液，沙、面粉、食用油不能溶解在水中，形成的是混合物。

第4课 不同物质在水中的溶解能力

1．不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强。 2．轻轻开启一瓶汽水，用注射器吸出约1/3管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注射器的活塞,看到注射器里的气泡变大，变多了，向下推注射器活塞，看到注射器里的气泡变小，变少了。

3．水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来了。

4.溶解现象可以发生在多种状态的物质之间：液体和固体、液体和液体与液体和气体。

第5课 溶解的快与慢

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1．切碎、加温、搅拌等方法可以加快物质在水中的溶解。

2.物质在水中的溶解速度跟物体颗粒大小、水的温度、是否被搅动有关。 3.水果糖在水中快速溶解的方法：①搅拌②加热或者用热水③把水果糖碾碎。 第6课 100毫升水能溶解多少克食盐

1． 在100毫升水中，食盐溶解的量是有限度的，大约是36克。 2．溶解在水中的食盐能用蒸发的方法把食盐和水分离出来。

3.物质在水中的溶解能力是有限度的，不能无限量地溶解下去。100毫升水中，大约能溶解36克食盐。

第7课 分离食盐与水的方法

2-7．溶解在水里的食盐可以用蒸发的方法进行分离。给杯子中的盐水加热，可以分离食盐和水，需要的材料有：蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、湿抹布。

14、浓盐水的底部有未溶解的食盐，可以用加热的方法让它溶解。

15、食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。

2-7．酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，外焰的温度最高，内焰其次，焰心的温度最低，我们用酒精灯的外焰进行加热。

2-7．点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴，决不能用燃着的酒精灯对火。加热完毕需要熄火时，可用灯帽盖灭，盖灭时需再重盖一次，以避免以后使用时灯帽打不开，绝对禁止用嘴吹灭火！

酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或沙土扑灭。

资料库：

1.为什么用热开水冲奶粉会结成块？

因为水温过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，降低奶粉营养价值。冲奶粉时用65℃左右的温开水即可。

2.冬天捞碱、夏天晒盐的科学道理：碳酸钠（纯碱）的溶解度随温度变化大，温度低时析出，冬天捞碱是因为气温低可以使碳酸钠析出。而氯化钠的溶解度随温度变化小，在温度低时不会析出，所以夏天气温高的时候晒盐可以加速水分的蒸发使盐结晶出来。

3.青少年应该饮用的水是生态水。因为长期饮用纯净水会减少人体对矿物质的摄入，长期饮用矿泉水会使体内某种元素摄入过量，造成肾结石等病症。

实验题：

实验一：

制定一个“100毫升水能溶解多少克食盐？”的研究计划。 要研究的问题：100毫升水能溶解多少克食盐？ 研究地准备（实验材料）：量筒、天平、小匙、搅拌棒、食盐、记录单 研究方法：

1.用量筒取100毫升的水倒入杯中。 2、用天平把食盐分成两克一份。

3、把第一份食盐用小匙投入水中，并用搅拌棒轻轻搅拌，使食盐完全溶解。然后再按照这样的方法投入第二份、第三份、第四份……直到加入的食盐不能再溶解为止。

4、统计一共溶解了多少克食盐。

研究结论：100毫升水能溶解大约36克食盐.

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实验二：

“胶水、醋、酒精、和食用油”能在水中溶解吗？实验你是怎样完成的？ 你的预测：我认为胶水、醋和酒精能在水中溶解，食用油不能溶解。 实验过程：

①分别在试管中加入10至15毫升水。

②分别往试管中加入1至2毫升醋、酒精和食用油。 ③充分振荡后，静置一会儿。

液体之间的溶解记录表 溶解过程 胶水 醋 酒精 食用油 怎样进入到水中 先沉入水底并蜷缩在底部 直接与水混合 直接与水混合 浮在水面上 在水中怎样扩散 缓慢扩散 扩散较快 扩散较快 不扩散 是否溶解 溶解 溶解 溶解 不溶解 实验结论：胶水、醋、酒精在水中能够溶解，食用油不能在水中溶解。 往食用油中和水的混合物中加入少量的洗涤剂，震荡后（食用油会溶解）。 实验三：

回忆课上做过的：不同物质在水中的溶解实验，完成： 物 质 面粉 沙 食盐 高锰酸钾 能否看见颗粒 能 能 不能 不能 分布是否均匀 否 否 是 是 是否有沉淀出现 是 是 否 否 能用过滤的方法分离吗 能 能 不能 不能 是溶解还是没有溶解 没有溶解 没有溶解 溶解 溶解 根据以上实验，总结什么情况下物质才溶解：溶解指物质均匀地、稳定的分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

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