精细化工课后习题答案

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精细化工课后习题答案

第二章

1．表面活性物质和表面活性剂有什么异同点？

答：把能使溶剂的表面力降低的性质称为表面活性，具有表面活性的物质称为表面活性物质。把加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质，称为表面活性剂。表面活性剂在加入很少量时即能显著降低其表面力，改变体系界面状态。

举例：肥皂、油酸钠、洗涤剂等物质的水溶液，在溶液浓度很低时，表面力随溶液浓度的增加而急剧下降，降到一定程度后便缓慢或不再下降；乙醇、丁醇等低碳醇和醋酸等物质，表面力随溶液浓度的增加而下降。这两类都是表面活性物质。 2，表面活性剂的结构特点

答；表面活性剂一般都是直线形分子，其分子同时含有亲水（增油）性的极性基团和亲油（憎水）性的非极性疏水基团，因而是表面活性剂既具有亲水性又具有增油性的双亲结构，所以，表面活性剂也称为双亲化合物。 3.临界胶束浓度CMC和HLB、浊点、克拉夫拖点之间有何关系？

答,Tk越高，CMC越小，亲油性好，HLB越小。浊点越高，亲油性越好，CMC越大，HLB越大。

4，表面活性剂的活性与CMC的关系？

答，（CMC）可用来衡量表面活性剂的大小。CMC越小，表示该表面活性剂形成胶束所需的浓度越低，即达到表面饱和吸附的浓度就越低，因而，改变表面性质，起到润湿、乳化、曾溶、起泡等作用所需的浓度也越低，表示该表面活性剂的活性越大。

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5，阳离子表面活性剂可用作润湿剂吗？为什么？

答，阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常不用于洗涤和清洗，故……

6.哪种表面活性剂具有柔软平滑作用？为什么？

答，阳离子表面活性剂。原因：阳离子表面活性剂具有高效定向吸附性能，可在纤维表面覆盖一层亲油基团膜层，从而具有柔软平滑效果。 7表面活性剂为何具有抗静电作用？

答，表面活性剂的憎水基吸附在物体表面，亲水基趋向空气而形成一层亲水性膜，吸收空气中水分，好像在物体表面多了一层水层，这样产生的静电就易于传递到大气中去，从而降低了表面电荷，起到抗静电的的作用。（如果是以亲水基吸附在物体表面，当表面活性剂的浓度大于临界胶束浓度时，表面活性剂的疏水剂间相互作用，可进一步形成亲水基向外的第二层吸附层，同样将亲水基趋向空气而形成一层亲水性膜，起到抗静电作用。）

8阳离子表面活性剂的去污力与碳链原子数之间有何关系？ 答，图

9阳离子表面活性剂能否用于衣物洗涤去污？

答，不能。因为阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常不用于洗涤和清洗。

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10.非离子表面活性剂的HLB与EO加成数有何关系？

答；聚氧乙烯型非离子表面活性的EO加成数越多，其水溶性越好，HLB越高，表面力降低能力越弱。EO加成数相同时，憎水基中碳原子数越多，浊点越低，表面力降低能力越强；脂肪醇聚氧乙烯醚EO加成数越多，HLB值越大。 11，分析Span类产品与Tween类产品的亲水亲油性能的差异？

答；Span类产品为亲油性非离子型乳化剂，HLB值1.8~8.6，可以溶解于极性有机溶剂和油脂。应用：斯潘系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。作为食品添加剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各类饮料中，起乳化、稳定、起泡等作用；作为化妆品添加剂可以稳定地乳化各种油脂，如：白矿油、硅油、动物油、合成油等；Tween类产品为亲水性非离子型乳化剂， HLB值9.6~16.7,可以溶解或分散于水、醇等极性有机溶剂。具有乳化、增溶和稳定作用。应用：吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。与Span类产品配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。 12.解释含氟表面活性的三高二憎？

答；氟是所有元素中电负性最大的，德华院子半径小，有最低的原子极化率，所以C---F键能比C---H键能大，键长也更大。因此C---F键很牢固，由此键组成的全氟烃就有了特殊的稳定性，所以含氟表面活性剂具有高度热、化学稳定性高；全氟烷基磺酸盐的热分解温度高达420。.C，在浓硝酸、浓硫酸中不易被破坏。高表面活性含氟表面活性剂还有高表面活性，既憎水又憎油。 13；高分子表面活性剂的应用主要有哪些？

答；高分子表面活性剂降低表面力的能力一般，也不形成胶束，其去污力、气泡力和参透力都较低，分子量数万以下的适合用作分散剂。但高分子表面活性在各

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种界面和表面上有良好的吸附能力，分散性和凝聚、增溶性能俱佳。由于高分子表面活性剂具有良好的保湿作用、增稠作用，具有成膜性粘附力高，所以也具有相当的乳化稳定性，可作防水、防油，消泡、抗静电等。分子量百万以上的多可用作絮凝剂。

第三章

3-1 表面活性剂在洗涤剂中的作用是什么？

1、吸附作用2、乳化作用3、增溶作用4、分散作用5、泡沫作用 3-2 合成洗涤剂中为什么要添加聚磷酸盐？可用什么物质取代聚磷酸盐？ 在洗涤剂中磷酸盐主要是起螯合水中钙、镁等离子的作用，可降低水的硬度，使水软化。聚合磷酸盐在洗涤液中还能起到碱性缓冲作用，使洗涤剂溶液的PH值保持在适宜的围，PH值不发生大幅度变化，在粉状洗涤剂中，能使产品部吸潮、不结块，使产品具有良好的流动性。

可用分子筛，主要是4A型分子筛，有机络合剂来取代聚磷酸盐。 3-3 为什么要发展无磷洗衣粉？

近年来由于过度使用含聚合磷酸盐的洗衣粉，致使水域污染，水中富含磷，造成水体富营养化，藻类大量繁殖，是水域生态系统遭到破坏，发生了水藻爆发和赤潮现象。

3-4 洗涤过程中洗涤液的PH值会发生什么变化？这种变化会影响洗涤效果吗？如何解决？

降低，会影响效果，使用碱性缓冲剂可使洗涤液在洗涤过程中维持一定的碱性，保持洗涤液的去污能力。

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