青岛啤酒营销策略分析

六、4Ps理论的具体做法

1、产品策略

中国啤酒品牌区域化现象十分明显，这是啤酒行业中比较特殊的现象，也是受中国啤酒行业的特殊性所决定的，就是兼并企业后，只是将其酒体换成兼并企业的酒体，但原来的品牌名保持不变。青岛啤酒就是用这样的模式来运作其产品的，青岛啤酒首先把企业兼并来，然后把被兼并品牌的酒体换成青岛啤酒的酒体，通过此项手段来改变人们对区域口味的偏好，为将来统一以青岛啤酒行销中国打下基础。 自2000年十年以来，青岛啤酒运用兼并重组、破产收购、合资建厂及多种资本运作方法攻城掠地，在华北、华南、华东、东北、西北等全国啤酒消费重点区域控股了45家啤酒企业，但只是输出青岛啤酒的技术管理模式、质量管理模式和品牌管理模式，但品牌名并不输出。所兼并的啤酒品牌保持不变，只是加上“青岛家族系列产品”的称号。 2、价格策略

青岛啤酒优质优价策略，价格比一般国内啤酒高。 青岛啤酒一向奉行优质优价的定价策略，因此其产品一响远远高出一般竞争对手。2009年，青岛啤酒销售量591万千升啤酒买了177亿元人民币。这其中有青岛啤酒本身定位的原

因，也有青岛啤酒本身产品成本较高的原因。

（1）青岛啤酒作为国内唯一覆盖全国的啤酒品牌，不可能在全国的每一个地方都设置一个生产厂家，所以远程输送是无疑会提高产品成本。而一个啤酒生产厂一般可覆盖的面积是半径150公里的地方，再远成本将会高涨，因为皮就是一个讲究新鲜度的行业，远程运输不利于保鲜，这就要求提高保鲜技术，增加了保鲜成本和运输成本。

（2）青岛啤酒自己组建销售网络——“直供模式”需要较高的成本。

青岛啤酒采用了产品线定价法，青岛啤酒发展的是整条产品线而不是单个产品。因此其定价可以通过产品定价的方法来谋取最大的利润，而且定价很高，以配合其优雅的、中高档品牌形象。不过低档的青岛家族系列产品则沿用原品牌原来的品牌定价。 3、渠道策略

青岛啤酒的营销渠道策略在中国啤酒行业中也有其独特点，总结起来有以下几点：

（1)网络比较完善，全国布局比较全面。

青岛啤酒在全国共有五个事业部，分别是华南、华东、淮海、鲁东和北方五个事业部。由事业部整合区域内的生产及市场资源，以及对当地市场营销做出灵活、快速的反应。其渠道模式为：事业部—啤酒厂家—零售终端。这种方式有

力的保障了青岛啤酒对销售网络的控制。

（2)中间商，直接对零售终端供货，实行：“直供模式”。 直供模式的特点，概括的说就是：“门对门服务”、“地毯式轰炸”。“门对门服务”即从厂家到店门送货上门，“地毯式轰炸”即不放过任何一个可以卖啤酒的销售点。这种直供模式是每一家被购并的企业都需要“克隆”的。当然，模式不变，方式可以灵活选择。青岛啤酒华东事业部就探索出了直供+深度分销+与分销商合力开发的模式：在适合直供的区域进行直供销售，在合适销售商销售区域交给分销商分销，市场布局因地制宜，合理划分。

(3）“新鲜度管理”，确保青岛啤酒的新鲜度

目前在全国市场的分销分公司和办事处已发展至49个，有效覆盖全国主要市场。同时引进国际先进的电子网络技术，对公司的物流、信息流及资金结算系统进行统一改造，以实现物流配送及资金结算的网络话管理，提高效率并向B2B的电子商务方向发展。

所以总体来说，青岛啤酒的营销渠道牢牢地掌握在青岛啤酒手中，自己组建青岛啤酒销售有限公司，自己开拓市场，自己组建销售网络不经经销商，不经中间商，直接由青岛啤酒到销售终端。现在青岛啤酒的销售重点主要在华南事业部和华东事业部。 4、促销策略

(1)广告及宣传

青岛啤酒企业在奥运会期间利用这一盛会，对自己的产品进行了不同程度的宣传。

青岛啤酒的奥运营销处处彰显营销功底，计划两三年内以“奥运”营销为主线，以“青岛的，世界的”奥运口号，全面提升青岛啤酒国际化形象，连续推出“奥运公民、梦想中国、奥运中国行、央视观球英雄’”等中拳，结合青岛啤酒在全国市场的通路促销，一举拿下了奥运营销先锋的地位。

（2)公共关系促销——青岛啤酒节

从1991年，青岛啤酒创办了第一届青岛国际啤酒节起，到如今，啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日。每年的8月，以啤酒为媒介，青岛啤酒向五湖四海的宾朋展现了一个具有历史的国际化公司和一座蔚蓝色充满活力的城市。更好的向消费者展现出自己独有的企业文化，企业实力。

七、消费者态度

作为国内啤酒业内的大企业，青岛啤酒毋庸置疑收到了大部分消费者的好评，可是在销售过程中质量问题给少量消费者留下了非常不好的印象。例如青岛啤酒中喝出口香糖事件，令消费者寒心。但是企业针对此类事件的态度会令消费