农家乐品牌营销策划书 - 图文

据一定份额。根据农家乐行业和娱乐行业的分析以及公司理念，制定以下短、中、长期三种销售目标，更长远的还可以涉足大重庆及全国其他城市市场。

通过“免费体验”、“抵用券”、

“通过营销手段树立绿“等方法让大家了解我们的经营

短期销售目标 项目 色基地的品牌”

各类主题活动

中期销售目标

“以质取胜” “在大重庆及全国其它

城市”开连锁店

优质的服务加特别的，让当地消费者对绿色基地产生的忠诚度

长远目标

通过重庆大学城绿色基地的市场探路，逐步过渡到全国各地的竞争市场中去

四 营销战略

为了能够更好的让公司的项目获得市场消费者的认可，并在娱乐性农家乐这方面获得成功，我们公司从市场细分、目标市场、市场定位这三个大方面来介绍公司对于发展娱乐性农家乐的营销战略。

（一）市场细分

我们公司建立的娱乐性质场所的农家乐主要针对的目标消费群体是：18－40岁左右的白领阶层以及学生，且具有一定绿色基地的消费能力和欲望。 我们公司基于前期的市场调研（附录一），对目标市场分析如下： 广大学生（主要是高校学生） 年轻的白领阶层 1.为他们走进农村，体会农村的生活提1.休闲娱乐项目帮助他们缓解越来越供了这一舞台 大的工作压力 2．只需1-2天的时间就能和同学和朋2．享受自己亲手做一道属于自己特色友体现一下农村的田园生活，享受农村的农家菜的乐趣 特色的饭菜 家庭（孩子已经上小学） 间，及一个贴近自然的舞台 3. 享受现实生活中的那种摘菜的刺激和兴奋 潜在顾客 入住，更有因富力城、龙湖而到来的无1.周末给城市孩子提供更大的活动空1.大学城是不仅有15所高校的学生的2.让孩子在玩耍的时候既认识各种植数的房客 物，又懂得粮食的来之不易，让小孩子2.随着大学城的不断发展，进入大学城养成节俭的优良美德 的企业级员工也越来越多，在客观上又为农家乐的发展带来了机遇 7

（三）市场定位

我们绿色基地农家乐主要面向现代都市人群及大学生推出的一种体验、休闲旅游项目。它使人们乐在幽静的户外、迷人的田园风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围，使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡美好感受。

1.目标顾客定位

定位于城市中有车一族的白领阶层及大学城各大高校的青年学生们。

2.产品定位

在产品定位上，我们公司主要是突出农家乐这一产品，原滋原味、返璞归真、回归自然、体验生活、悠闲自在的特色。

（二）目标市场

为了体现我们公司项目的与众不同，也为了更好的消费群体服务，并在这一领域获得成功，我们对公司的消费群体进行了分类，包括：学生和家庭、企事业单位。

1.学生

大学生都喜欢追求一些新鲜的事物，寻找刺激。而“农家乐”，这种新兴的时尚、环保、绿色、健康旅游休闲形式，正好满足他们的需求。他们会在周末的时候约上好朋友，一起去投身山林田园，尽情感受真山真水，一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”，这样的体验实在是惬意至极。

2.家庭

经过繁忙的工作后，家庭的主力都想和自己的家人一起寻找个空气新鲜的地方，去缓解生活和工作压力，使得他们远离都市的喧嚣，能取得长假旅行的机会有限，当周末自驾车游成为一种时尚时，他们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去农家乐游玩的想法。

3.企事业单位

对于一些企事业单位，经常召开一些会议、与顾客的往来比较密切，但当想为自己的老顾客、员工提供一些特别的招待时却没有地方，为此我们绿色基地将为他们提供企事业单位开会、招待顾客、款待员工提供他们所想要的服务与场所。

五 营销策略 （一）产品策略

建立主题农家乐突出各家特色，对农家乐进行良好的规划，对农家乐在不同的季节进行变换各种主题，引进各种菜色，开发新菜品。

1.服务产品

（1）基础设施:室内设施一应俱全,另附有娱乐设施,针对个人，如:电脑、

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电视、电话、热水器、书刊杂志，机麻等。针对企业，由专业的会议厅，休息室等。

（2）卫生:专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新；一人一换的床单，被罩，枕巾，拖鞋等用品；卫生洗浴设施的清洁维护。

（3）自然环境:山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。山美,四季秀美、郁郁葱葱,有“蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽”的意境。尤其冬季,漫山遍野山雾缭绕、雾气腾腾,有身处蓬莱仙岛的感觉。水美,清波绿水,鱼游浅底,绿柳长堤。

除外，我们还为小孩准备了一系列的娱乐设施，如秋千，滑滑板，吊床，简单的运动设施，安全设备也很齐全。

2.产品品牌包装

农家乐作为一种新发展起来的旅游形式，给节假日喜欢出游的人们多了一种新的选择，市场前景非常强大。我们所做的农家乐是一种不同于以往传统型的农家乐，是新型的农家乐。可以根据季节的不同、游客的需求不同、以及产品的不同做出相应变化的服务型农家乐。我们要做的新型的农家乐是有着自己的管理体系，有着服务与管理的理念，让那些到此的游客不再担心卫生与安全问题。我们所做的农家乐，摆脱传统观念，注入企业管理理念。拥有自己的品牌，促进农家乐产品的销售，树立产品形象来扩大产品的组合。

我们的农家乐可供不同的游客选择，满足不同消费者的需求。作为一个品牌就要打出去，农家乐就是要打造自己的品牌，立足大学城，辐射重庆，走向全国。选择统一品牌的策略，这样能够降低新产品的宣传费用，也可在原有的品牌已赢得良好市场信誉的情况下顺利推出新产品，也有助于显示实力，塑造形象。公共关系策略采用与其他农家乐联合建设的方式，建成集休闲娱乐、商业活动为一体的综合性娱乐场所。招揽客源，达到资源互补利用的目的，最终达到双赢的效果。

（二）价格策略 1.定价方法

首先，我们农场属服务业，而我们的目标顾客又包含大学生，我们追求优质服务来满足顾客，所以针对白领阶层，我们选择撇脂定价，即其服务项目的价格要稍高于去农家乐或娱乐场所的，同时，对于学生，我们的定价只要稍高于一般的游乐场所的费用。所以采用渗透定价。

其次，对于白领阶层和家庭我们还要对其耕种的田地时候进行管理，以便以后他们再来耕种，所以其在价格上要稍高于其他形式的娱乐项目。但对于大学生项目一般不需要我们进行事后管理，所以价格就要低点。但尚若大学生（如情侣种花等）也进入耕种项目，其价格要和白领阶层和家庭一样。

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再者，作为一种全新形式的娱乐服务业进入市场，可能会在投入成本和销售成本上花费较多，而且一旦成功之后，就有可能出现模仿者，会直接影响到市场份额，所以作为新进入者，一定要先一步达到平衡点，然后有相对足够的资金来支持之后的开发新项目。

2.定价依据

（1）兼顾成本的定价策略

采取这样的定价方式，旨在获得较为丰厚的利润的同时也能照顾好大学生这一目标顾客，这样可以在相对时期内收回投资成本，使资金回笼相对稳健，有利于进行更好新项目的研发和投资。而且，在企业项目新生期阶段采用多种营销手段来使农场迅速被大学城市场接受，打开销路，增加消费者数量，使成本在生产发展的过程中进一步下降。另外，由于要新建营销渠道打开市场，前期在这方面有很多要投入。

（2）基于市场的定价策略

因为是作为新进入者进入市场，农家乐竞争者在先期对农场还是构成一些威胁，但我们还是区别于传统的娱乐项目和农家乐的，因为我们的经营项目是基于上述两者的缺陷推出的。定价将主要考虑市场的需求与消费者可以接受的价格范围，在对市场需求、真实成本、向客户提供的价值和竞争对手都进行了准确的分析后，运用相关的软件得出了使企业利润最大化的定价。

（三）渠道策略 1.网络渠道

现在，网络发展相当迅速，传播的速度很快，覆盖的面积广，因此，对我们的农家乐的宣传提供很好的机会，同时，我们可以与旅行社，酒店，网站（如：搜索引擎），旅游网相结合，我们也可以通过个人QQ空间，博客，微博，邮件进行传播，消费者可以通过网络的平台预约订购。

2.巩固与中间商的关系

以采用价格折扣、经销津贴、协助营销等销售渠道形式，来巩固双方友好的贸易合作关系。从而加强企业与中间商之间稳固的业务关系，以激发中间商拓展市场的积极性。

3.渠道管理

针对我们的状况，我们将采用选择分销渠道。我们的目的是为了提供优质的服务，绿色环保的食品，对此，我们将对所有的供应商进行精心的挑选，保证消费者的利益，同时，也能提高我们的品牌知名度，吸引大量的新老顾客。

（四）促销策略 1.人员推销

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