中国农业大学园艺商品学简答题集合-22页文档资料 - 图文

运输：在经济合理区域范围中，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

29、流通加工在物流中的作用（概率很小）

（1）使物流系统服务功能增强； （2）使物流系统可以成为“利润中心”； （3）可使物流过程减少损失、加快速度； （4）提高原材料利用率； （5）进行初级加工，方便用户； （6）提高加工效率及设备利用率； （7）充分发挥各种运输手段的最高效率； （8）改变功能，增加商品价值，提高收益。

30、第三方物流与传统物流（必背第三方物流的定义和优势） 31、配送中心的定义及种类（填空必考）

配送中心系

指专门从事配送业务的物流场所或组织，配送中心属物流中心的范畴，又是物流中心中数量较多的一种。 按运营主体分为

生产商型配送中心的园艺商品全部由自己基地生产，这种类型特别适应于产销一体化的大型生产基地。

批发型配送中心是由批发商和代理商建立的，这种配送中心的园艺商品来自上游不同的生产者。

零售商型配送中心通常是零售商发展到一定规模后，开展园艺商品的配送服务，其产品主要来自于当地批发市场。

仓储运输型配送中心是以第三方物流企业包括传统的仓储企业和运输企业）为主体的配送中心，专门从事园艺商品的贮藏和运输，现代化程度往往较高。

32、商品市场寿命及生命周期的阶段任务及策略（考大题，题目是某个公司的产品是紧跟市场的策略，应该在哪个时期投入，该时期的特点，采用什么策略，制定一个什么计划。。。。题目看不懂。。。自求多福）

商品的生命周期

就是指一种商品从试制成功投放市场到被淘汰的整个过程，又称市场寿命。由销售量和获利能力决定，与商品本身使用寿命的长短无关。 1、投入期，又称开拓期，引入期

企业的主要任务：投入市场的商品要“准”，投入市场的时机要合适，设法使市场尽快接受此商品，缩短引入期，更快地进入成长期。可供选择的营销组合策略： 产品策略：商品要有特色，与老商品不同，注意完善商品的质量、性能，取得消费者的信任。 渠道策略：自行销售或开始与中间商建立联系，结合目标顾客的渠道使用偏好，选择愿意经营本企业商品的中间商建立合作关系。 价格策略 促销策略

2、成长期，又称市场承认期

该阶段的任务：防止商品粗制滥造，失信于顾客，设法使商品的销售和利润快速增长，回收投资。主要的市场营销组合策略：

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产品策略 不断提高商品质量，在“好”字上下功夫，完善质量保障体系，增加商品特色，并以良好的包装和完善的服务与之配合，争创优质名牌商品。

渠道策略 巩固原有的销售渠道，增加新的销售渠道，开拓新市场，增加销售量。 价格策略 分析市场价格变动趋势和竞争者价格策略，保持原价或适当调低价格，以争取更多顾客。

促销策略 加强广告宣传，从建立商品知名度为中心转为树立品牌形象为中心，建立品牌偏好，加强销售服务。 3、成熟期,又称饱和期

要对原有的市场和产品进行改良，增加新品种、开辟新市场，采用新价格，扩大销售渠道和新的簇削手段，力争在现有的市场份额中取得最好的效益。营销组合策略有： ①市场改良策略

即开发新的市场，为产品寻求新的顾客，市场改革有2种可能的方式： 开辟新市场：相对于原市场而言

发展产品新用途：这里所说的新用途，是指并不改变产品的特性或功能而得到的。 ②商品改良策略

质量改良：提高商品质量，增加使用效果。如园艺商品内在品质和外观品质的提高或速食性改良。 特性改良：提高商品的安全性、适用性等，如绿色、有机产品，高钙、富硒、高铁产品开发。 形态改良：对商品的外型进行改良，如方型西瓜、迷你果蔬，加工制品通过外型和色彩的变化或包装装潢的改进扩大产品的销售。 ③ 营销组合改良策略 新价格策略 新渠道策略 新促销策略

通过改变营销组合的一个或多个要素提升销量 4、衰退期，又称陈腐期

主要采用的营销组合策略—有计划地“撤”，有预见的“转”，有目标的“攻”

产品策略 缩减产量，逐步有计划地撤出市场，淘汰老商品；根据新的目标市场需要组织生产，占领新市场；通过开发新用途延长商品生命周期；组织新产品开发和生产。 渠道策略 减少销售网点；注意加强与新目标市场中间商的联系，以开拓新市场。 价格策略 适当降低售价，但不宜不顾一切地降价，力争取得边际利润。

促销策略 在即将退出的市场中不宜大作广告宣传，以降低销售费用，节省开支；在新的目标市场上要加强广告宣传，设法开拓市场，占领新市场。

33、四种投入期的价格促销战略（填空）

快速撇脂战略：以高价和高促销水平的方式推出新商品，高促销水平加快了市场渗透率； 潜在市场的大部分人还没有意识到该商品；知道它的人渴望得到该商品并有能力照价付款；企业面临潜在的竞争，必须尽快建立品牌知名度。 缓慢撇脂战略：以高价格和低促销方式推出新商品；

市场的规模有限；大多数的市场已经知晓这种商品；购买者愿意出高价；潜在竞争并不迫在眉睫。

快速渗透战略：以低价格和高促销水平的方式推出 新商品；

市场规模大；市场对该商品不知晓；大多数消费者对价格敏感；潜在竞争很强烈；随着生产规模的扩大和制造经验的积累，公司的单位制造成本会下降。 缓慢渗透战略：以低价格和低促销水平推出新商品

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市场规模庞大；市场上该商品的知名度较高；市场对价格敏感；有一些潜在的竞争。

34、商品组合定义及商品组合决策的类型（应该不考）

商品组合（Commodity mix）：指生产者或经营者所生产或经营的全部商品线和商品项目的组合。即生产者或经营者所生产或经营的各种园艺商品品种、规格等构成或匹配。 生产者和经营者根据消费需求、市场竞争、自身条件和经营目标，从商品组合的宽度、深度、长度和关联度4个方面分析研究，制定出自身园艺商品结构的生产经营策略。 1、宽度决策

增加：有利于扩大生产经营范围，实行多元化战略，发挥技术、信息等资源优势和潜力，满足多种消费需求，拓展市场，提高应变能力。

缩减：可集中有限资源生产经营利润高的商品线，提高专业化水平和商品质量，降低成本，加速资金周转，提高投资收益率。 2、 深度决策

增加：可使各条商品线的花色品种更加丰富，适应不同消费者的需要，提升商品线的专业化程度，占领同类商品更多的细分市场。

缩减：有利于资源的合理利用，降低成本，增加收益。 3、长度决策

延伸：可使各条商品线充实丰富，扩大市场覆盖面，更好地满足消费者对同类商品的不同需求。

缩短：减少商品设计、包装、广告促销等费用支出，降低成本，保证效益好的商品项目生产经营。

4、关联度决策

增强：有利于强化各条商品线间的相互支持，协同满足消费者；可充分利用相同资源，降低成本，以名优商品带动其他商品销售，增强市场竞争力，提高地位和声誉。

降低：可减小商品连锁负效应带来的风险，合理利用自身资源，实行园艺商品的多样化生产经营。

35、园艺商品组合调整策略（填空可能会考）

1、扩大商品组合策略 对于销售形势很好的商品，企业可以采取扩大商品组合策略，满足市场需求：

扩大商品组合的宽度和深度，增加商品线和商品项，扩大经营范围，提高经济效益。 垂直多样化策略：不增加商品线，只是向商品线的深度发展，增加商品线的长度； 相关系列化策略：即根据商品组合的相关性原则，增加相关的商品线；

无关联多样化策略：指拓展商品线时，不考虑相关性原则，增加与原商品无关的商品，开拓新市场，创造新需求。 2、缩减商品组合

指企业随着科技进步、市场需求的减少以及企业内部条件的变化，主动合并、减少一些销售困难、不再能创造利润的商品线和商品项，集中优势资源经营市场需求较大、能为企业获取预期利润的商品。 3、淘汰商品

指企业对一些已经确认已经进入衰退期的商品线或商品项采取的策略，主动合并、减少一些生产和销售。

36、新产品的概念与类型（必背）

新产品概念： 在结构、材质、工艺等一方面或几方面比老产品有明显改善，或采用新技术原理、新设计构思，从而显著提高了产品功能或扩大使用价值功能的产品，也就是在技术上有较大突破的产品。

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按照产品新颖程度不同，新产品可分为四种类型：

（1）全新产品：指采用新原理、新结构、新技术、新材料制造的前所未有的产品。

（2）换代新产品：利用科学技术对原有产品进行较大改进，使它们在性能、用途或质量等方面有较大的革新。

（3）改进新产品：指对现有产品在性能、质量、规格、花色、品种和材料等方面做出改进的产品，使产品更受市场青睐。

（4）仿制新产品（企业新产品）：企业模仿市场上某种畅销产品的性能、工艺而生产具有自主商标的产品。

37、新 产 品 开 发 管 理 程 序（不考）

新产品设计构思阶段

根据新需求而酝酿出园艺商品新产品设想或创意。 分析筛选阶段

判断新产品构想是否适合企业的发展规划、技术专长及资金能力，淘汰不合适的建议 对剩余构思进行认真的评价和筛选 产品概念形成与测试

已经成型的产品构思，即用文字、图象、模型等予以清晰阐述，能在消费者心中形成一种潜在的产品形象。

为优选产品概念，还应采用问卷方式将产品概念提交目标市场有代表性的消费者进行测试、评估。

初拟营销规划和商业分析 初步的市场营销规划

预计销售的地区，顾客类型，拟采用的流通渠道；竞争产品或替代品的情况；产品估计售价及产品季节性对消费需求的影响 商业分析

主要包括销售的预测，竞争者及其产销能力；企业投资计划的合理性，收益成本分析（开发后1-2年）及获利分析（稳定生产后）

主要是对新产品概念从财务上进一步分析判断是否符合企业目标 新产品研制阶段

对选中的产品进行生产技术等方面的试验；同时进行包装的研制和品牌的设计。 市场试销阶段

将少量通过测试的产品投放到有代表性的小范围市场进行试销，目的在于检查新产品的市场效应，以决定是否大批量生产。 商业性投放阶段

一旦市场测试成功或试销成功，新产品就可以准备正式上市。如果预测竟争厂商会立刻跟进，则应全面上市，并辅之以密集的广告\轰炸\，以建立市场稳固的领先化位。 38、仿制新产品定义及优点（PPT上没有，自己去找吧，考过。。。）

仿制新产品（企业新产品）：企业模仿市场上某种畅销产品的性能、工艺而生产具有自主商标的产品。如市场上出现的新品牌的电冰箱、抽油烟机、旅游鞋、化妆品、酒类等，大都是模仿已有的同类产品生产的。

仿制同类产品不仅费用低，生产时间短，风险小，利润高，而且同时满足了不同消费者的不同需求，丰富了市场供给。

名词解释：一共考了9个,还都比较正常的说 1商品率 2ABC分类法

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