七年级生物下册 第四单元 第二章人体的营养单元检测卷 (新版)新人教版

第四单元第二章人体的营养单元检测卷

一、选择题

1. 如果胃发生了病变，将主要影响哪种食物在人体内的消化？（ ）

A. 糖类

B. 脂肪

C. 维生素

D. 蛋白质

2. 人体最大的腺体是（）

A. 胃腺

B. 唾液腺

C. 肝脏

D. 肠腺

3. 鲁晚报曾刊登一消息：某患儿是一个不足四个月的男婴，由于出生后一直服用一种

几乎不含蛋白质的劣质牛奶，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。就此案例的因果关系，利用所学知识，找出错误选项（ ） A. 蛋白质是构成人体的基本物质 B. 人体的生长发育离不开蛋白质

C. 蛋白质还能分解，为人体生理活动提供能量，是最主要的供能物质 D. 组织细胞的更新离不开蛋白质 4. 消化道的组成包括（）

A. 口腔.食管和胃 C. 消化管和消化腺 二、多选题

5. 下列关于营养物质的化学性消化的叙述中，正确的是（ ）

A. 淀粉只在口腔内消化

B. 蛋白质在胃内初步消化，在小肠中继续消化 C. 维生素只在胃内消化 D. 脂肪只在小肠内消化

6. 某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验记录如下表，结论错误的是（ ）

试管号 1号 2号 3号 B. 口腔.胃和小肠 D. 消化管和胃腺

加入物质 温度 时间 滴稀碘液 淀粉糊+唾液 37℃ 5分钟 不变蓝 淀粉糊+胃液 37℃ 5分钟 变蓝 淀粉糊+唾液 0℃ 5分钟 变蓝 A. 比较1与3，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用 B. 比较1与2，得出胃液对淀粉也有消化作用 C. 比较2与3，有两个变量，不能得出科学结论 D. 分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖 7. 下列不属于人体消化系统功能的一项是（ ）

A. 小肠吸收食物的时候也能吸入氧气 B. 将大分子分解成小分子

C. 将消化后的营养吸收入小肠毛细血管内 D. 除掉食物中的细菌

8. 下列消化液中含消化酶最多的是（ ），不含消化酶的（ ）

A. 唾液和胃液 三、填空题

9. 食物中的水、无机盐、 ______ 不需要消化就可以吸收，淀粉是从 ______ 开始消

化，最终被分解为 ______ ．蛋白质是从 ______ 开始消化，最终被分解为 ______ ，脂肪被分解为 ______ ，才可以吸收．

10. 取2支试管，1号试管加2ml浆糊、2ml清水，2号试管加2ml浆糊、2ml唾液，振

荡．将试管置于37℃的温水中保温10分钟，同时取出两支试管，冷却，向两支试管各滴入2滴碘液．结果： ______ 号试管没有变蓝，这是因为 ______ 的缘故． 11. 吃饭时大声说笑会呛着，是因为吞咽时会厌软骨来不及盖住喉口，食物易进入气

管． ______ （判断对错）

B. 肠液和胰液

C. 肠液和胆汁

D. 胆汁

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12. 肝脏能分泌 ______ ，储藏在 ______ 中，胆汁经过导管流入 ______ ．胰腺能分

泌胰液，胰液中含有消化 ______ 、 ______ 、 ______ 的酶，胰液通过导管流入十二指肠． 四、连线题

13. 请将下列营养物质的字母序号填在相关病症后面的括号内。

A.维生素A a 佝偻病（ ） B.维生素C b 夜盲症（ ） C.铁 c 坏血病（ ） D.钙 d 贫血症（ ） 五、识图作答题

14. 解读曲线图：如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表

示）被消化的程度．

（1）消化道由口腔、咽、食道、 ______ 、 ______ 、大肠和肛门组成； （2）图中表示淀粉被消化过程的曲线是 ______ ； （3）蛋白质被消化的起始部位是 ______ ；

（4）淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是 ______ ； （5）由肝脏分泌参与脂肪消化的物质是 ______ ．

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【答案】 1. D 2. C 3. C

4. C

5. BD

6. BD

7. AD

8. BD

9. 维生素；口腔；葡萄糖；胃；氨基酸；甘油、脂肪酸 10. 2；淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解 11. √

12. 胆汁；胆囊；十二指肠；淀粉；蛋白质；脂肪 13. D A B C

14. 胃；小肠；X；C胃；D小肠；胆汁

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