绩效考核奖惩制度

10) 无正当理由不参加例会、培训、会议者；

11) 在同事中拉帮结派、恶语伤人者； 12) 因带情绪工作，造成顾客就餐投诉者；

13) 代客人在本店外购本店有售的商品，造成本店经济损失者；

14) 对所属物品保管不善或造成丢失者； 15) 发现营私舞弊行为而又不及时上报者； 16) 未按规定时间查夜或查夜中有徇私者；

17) 对宾客不礼貌，与客人争吵； 18) 在店内聚众赌博或观看赌博。 19) 偷吃分店或客人的食物； 20) 未经店长允许私拿店内公物使用者； 21) 在炉灶上有明火时，擅离岗位，未造成事故；

22) 未定期进行盘点，对财务清算工作造成不便，情节较轻者；

23) 丢失出入库单据或其它原始凭证，情节较轻者；

24) 违反操作规程，造成损失； 25) 所犯错误与上述条款性质类似者；

（四） 员工有下列行为之一者给予通报批评并处以20-50分处罚：

1) 未经领导允许在店内擅自向客人贩卖、索取、举行募捐活动或要求客人代办私事；

2) 上班前饮酒，当班饮酒或管理人员无应酬当班饮酒；

3) 未经总公司行政人事部审批，私调员工工资； 4) 将店内物品、工具、材料、设备、器材等私藏； 5) 未经批准私自将客人遗忘的物品或同事遗忘的物品收藏； 6) 打架斗殴之双方当事人或与顾客发生斗殴之当事人；

7) 向顾客索要小费或其他报酬；

8) 盘点时未及时清理、检查快过期食品，造成财产损失者；

9) 接受供货商的宴请娱乐者；

10) 店长违反工作制度或对下属督导不严，造成较严重影响者；

11) 未严格执行检查制度造成安全隐患者；

12) 营业时间内无正当理由拒客者；

13) 擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用；

14) 管理人员对员工投拆打击、报复； 15) 遗失本店重要物品导致中度损失；

16) 擅自越权打折、签字；

17) 在炉灶上有明火时，擅离岗位，造成较轻事故；

18) 保安人员擅离职守、造成损失； 19) 所犯错误与上述条款相类似者；

（五） 员工有下列行为之一者给予50分以上处罚：

1) 对客人及同事粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁同事；

2) 拒不执行公司对其最终处罚决定； 3) 不服从或拒绝执行上级工作安排； 4) 对违法行为视而不见甚至包庇隐瞒； 5) 蓄意损耗、破坏本店或客人物品者； 6) 在炉灶上有明火时，擅离岗位，造成较重事故；

7) 所犯错误与上述条款性质类似者。