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第三产业增加值1535.49亿元,增长9.8%,其中批发和零售贸易业增加值272.13亿元,增长12.7%,金融保险业增加值99.54亿元,增长8.5%,房地产业增加值110.02亿元,增长3.5%。

对于众多在计划经济时代发展的企业,现在正面临资产重组和企业再造。这个时候是最好的时机,天天乐把经营业务重新调整,使经营业务更加专业化。天天乐连锁超市完全按照市场经济的模式,进行社会化专业化协作,经营业务也更加成熟。到一定的时期,天天乐连锁超市的改革就会在国内物流空间的发展的打下坚实基础,创造更广阔的空间。

表1 中国2009——2011年连锁零售业的发展

指标 营业面积 从业人数 批零企业销售额 连锁企业销售额 批零企业销零售额 连锁企业销零售额 计量单位 万平方米 万人 亿元 亿元 亿元 亿元 2011年 2705.7 93.9 25791.2 2490.5 6071.2 2050.9 2010年 2150.2 79.2 48613.2 3434.4 1063.9 2890.3 2009年 1733 63.3 40090.3 2658.3 8498.4 2209

由此看出,近三年连锁零售企业销售额的年平均增长速度达30%,表现出快速扩张的态势。

三、天天乐连锁超市仓储管理现状

目前,天天乐连锁超市在仓库体系上持续投入用于改善货架、托盘作业设备工具、管理软件、识别系统、库房改善等,以满足客户货物流转加快的市场需求。但是这些都还没有实现,所以必须向实施信息处理、柔性作业能力迈进,为客户实现销售动态快速反应和中央一体化库存管理提供普货仓储服务,条码管理,退换货管理等增值服务。

(一)仓库现状

仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。在仓库管理方面天天乐连锁超市对仓库进行了分类管理。

1、通用仓库

通用仓库一般用以存储一般、没有特殊要求的物品,其设备与库房建造店铺比较简单,适用范围较广。这类仓库备有一般性的保管场所和设施,按照通常的货物装卸和搬运方法进行作业。在物资流通业的仓库中,这种通用仓库所占的比

重是最大的。在这种仓库中通常储存的衣服、鞋、家电、烟、酒、饮料和休闲食品等。

2、专业仓库

专业仓库是专门用以储存某一种类的物品的仓库。或是某类物品数量较多,或是由于物品本身的特殊性质,如对温度湿度的特殊要求,或易于对于之共同储存的物品生产不良影响,要专库储存。主要储存糖类、粮油和有异味的货物。

(二)库存现状

库存管理随意性大,库存管理的技术水平低下,缺乏统一的工作标准和岗位职责。公司为了降低经营成本,使用的设施设备比较简陋,而且许多作业活动由人员手工完成,这样势必造成作业成本增加,货物的损货率上升,库房管理随意性强,没有分区分类管理,使得盘点和拣货等作业难度增大,增加了额外的作业费用,降低了工作效率。

(三)管理信息系统

天天乐连锁超市目前使用仓库管理系统 , 是从外面购买的系统,并不是很完善,对仓储各环节不能实施全过程控制管理,不能对货物进行货位、批次、保质期、配送等实现全程管理,对整个收货、发货、补货、集货、送货等各个环节的规范化作业,来提高仓库管理的效率。

四、天天乐连锁超市仓储管理中存在的问题

我国的连锁超市还存在许多结构上的、管理上的、运作上的、技术上的缺陷。这些缺陷使得企业难以进行高水平的经营管理和经营运作。目前,天天乐连锁超市仓储管理的主要问题如下:

(一)仓库布局及规划不合理

仓库建设与发展的核心是如何提高保障效益,即在操作过程中,如何提高基地物资吞吐能力和企业物资应急支援保障能力。

1、天天乐连锁超市总平面布置不合理

天天乐连锁超市总平面布置不合理如货棚、库内道路、固定设备等。仓库内产品的卸车,验收,存放地点之间的安排不合理,不适应仓储生产流程。有较多的迂回运输,库房专用线与主干道的位置不合理,没有形成最大的利用空间,不利于商品的储放与最大库容利用。

2、天天乐连锁超市仓储储位管理的不合理

货品放在到达期最近的可用空间或不考虑全局造成流程速度慢、效率低下及空间利用不足等问题。

3、天天乐连锁超市作业区具体作业面积规划不合理 作业区包括:储存区、卸货验收区、理货区、发货区。

办公室 设备存储区 大门 主 办公室 卸货、检验区 通用库房 消防通风装置 侧门 办公室 通 道 侧门 消防通风装置 补、退货区 专业库房 备用区 后门

图 2天天乐连锁超市仓库平面图

(二)库存控制不合理

天天乐作为连锁超市,持有一些库存是必须的,过量的库存却非但没有用处反而占用了资金,天天乐经营着上千种商品,各种商品进货和销售的状态并不完全一致,有些商品(如食品)都有一定的保质期,大量的储存这些物品,会影响商品的质量,库存控制合理化既有利于超市的正常经营,也不会产生过多的物品

库存积压,这对公司的可持续发展起着积极的推动作用。库存物品进行ABC分析,实施重点管理库存控制存在的问题天天乐作为连锁超市,持有一些库存是必须的,过量的库存却非但没有用处反而占用了资金,天天乐经营着上千种商品,各种商品进货和销售的状态并不完全一致,有些商品(如食品)都有一定的保质期,大量的储存这些物品,会影响商品的质量,库存控制合理化既有利于超市的正常经营,也不会产生过多的物品库存积压,这对公司的可持续发展起着积极的推动作用

(三)仓储设施设备陈旧

1、天天乐连锁超市人员设施设备陈旧落后

天天乐物力基地的大部分仓库是平房仓,结构简单,机械化程度不高,叉车是老式的堆垛式叉车,有效高度不能达到作业要求。因此,仓储运输系统的整合效能比较低。信息流通不畅,不能保证时时对物力服务过程及时了解,很难全面掌握市场需求。

2、仓储设备的管理不合理

天天乐物力仓储设备使用寿命比较短、使用率不高,这是因为天天乐连锁超市没有合理安排使用计划,切实做好机械操作人员的培训工作,使仓储设备没有良好的工作环境,因而磨损快使用寿命短。主要表现在两个方面:一方面,仓储设备的闲置,没有有效的充分利用设备造成不必要的浪费。另一方面,仓储设备条件有限,随着企业面临顾客需求变大、技术更新快、库存控制等困难,天天乐连锁超市现有的仓储设备越来越跟不上需求的步伐。

(四)仓储管理缺乏信息化

随着经济的发展,企业规模的不断扩大,妥善完整的保管仓库中的商品显得尤为重要,但简单的人工处理已经无法胜任这样的工作,超储造成商品的库存积压,有时也因保管问题无法满足市场需求,而且不注重机械操作人员和维修人员的培训,操作维修人员缺乏,使一些仓储企业现有装备发挥不出应有的作用。在新建库房设计时没有考虑后续的维护和开发,限制着设备的使用、自动化水平的提高。安装后,部分系统失灵损坏,配件和售后服务跟不上,维修十分困难。因此,天天乐连锁超市目前绝大部分工作还是靠人力完成。缺乏的商品只能靠人去找到,把它摆放到货架上。

(五)仓储盘点出错率高

在仓储作业过程中,商品处于不断地进库和出库,在作业过程中产生的误差经过一段时间的积累会使库存资料反映的数据与实际数量不相符。有些商品因长期存放,使品质下降,不能满足用户需要。天天乐连锁超市的盘点工作不是很及时,而且方法也存在一定的问题。

如何保证库存商品进销存量及时、准确,是天天乐连锁超市仓库管理员的一个问题。因为,库存的准确性对于天天乐安排采购计划非常重要,一不小心出现错误,就可能因为库存数量不准,导致仓库销售无料可卖的境地。然而天天乐连锁超市一般,可能两个月盘点一次,也可能三个月盘点一次,这严重影响了天天乐连锁超市的正常经营。

五、方案设计

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第三产业增加值1535.49亿元,增长9.8%,其中批发和零售贸易业增加值272.13亿元,增长12.7%,金融保险业增加值99.54亿元,增长8.5%,房地产业增加值110.02亿元,增长3.5%。 对于众多在计划经济时代发展的企业,现在正面临资产重组和企业再造。这个时候是最好的时机,天天乐把经营业务重新调整,使经营业务更加专业化。天天乐连锁超市完全按照市场经济的模式,进行社会化专业化协作,经营业务也更加成熟。到一定的时期,天天乐连锁超市的改革就会在国内物流空间的发展的打下坚实基础,创造更广阔的空间。 表1 中国2009——2011年连锁零售业的发展 指标 营业面积 从业人数 批零企业销售额 连锁企业销售额 批零企业销零售额 连锁企业销零售额 计量单位 万平方米 万人 亿元 亿元 亿元 亿元 2011年 2705.7 93

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