2017-2022年中国清真食品产业深度调研与发展前景分析报告（目录）

2017-2022年中国清真食品产业深度调研与发展前景分析报告（目录）

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2017-2022年中国清真食品产业深度调研与发展前景分析

报告（目录）

【出版日期】2017年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告链接】http://www.chinairr.org/report/R07/R0704/201706/14-232929.html

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中国食品科学技术学会理事长孟素荷在会上表示，清真食品是全球食品工业中的重要板块，具有消费群体独特、对原辅材料选择严格、全球消费市场庞大等优势，因此长盛不衰，已形成24万亿人民币的产值，预计未来五年全球将形成清真食品近40万亿人民币的大市场。

我国将清真食品归类为少数民族食品及西部特色食品，产业发展的主体在西部，中小传统企业为其主要发展形态，近年来开始加速工业化进程。由于清真食品世代沿袭“讲洁净，严选择”的古老属性，与现代食品安全的理念相通，所以食品安全的系数相对较高，消费者的认知相对正面。在中国食品产业的大布局中，清真食品具有传统特色鲜明、产业链安全文化道德基础相对较高、发展节奏相对平缓、国内外独特消费群体的市场需求空间加大四个鲜明的优势与特征。

近年来，我国清真食品的标准化、工业化水平有所提升，中国西部农产品深加工亦有了价值提升的优质载体，将有效提升中国清真食品工业的整体水平，助其进入一个难得的成长期。

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第一章 清真食品行业发展综述 1.1 清真食品行业定义及分类 1.1.1 行业定义

1.1.2 主要产品/服务分类

1.1.3 行业特性及在国民经济中的地位 1.2 清真食品行业统计标准 1.2.1 统计部门和统计口径 1.2.2 主要统计方法介绍 1.2.3 行业涵盖数据种类介绍

1.3 最近3-5年中国清真食品行业经济指标分析 1.3.1 赢利性 1.3.2 成长速度

1.3.3 附加值的提升空间

1.3.4 进入壁垒／退出机制 1.3.5 风险性 1.3.6 行业周期

1.3.7 竞争激烈程度指标

1.3.8 行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 中国清真食品行业发展环境分析 2.1 清真食品行业政策环境分析 2.1.1 行业主管部门及监管.体制 2.1.2 主要产业政策及主要法规 2.2 清真食品行业经济环境分析 2.2.1 2014-2016年宏观经济分析 2.2.2 2017-2022年宏观经济形势 2.2.3 宏观经济波动对行业影响 3.3 清真食品行业社会环境分析 2.3.1 中国人口及就业环境分析 2.3.2 中国居民人均可支配收入 2.3.3 中国消费者消费习惯调查 2.4 清真食品行业技术环境分析 2.4.1 行业的主要应用技术分析 2.4.2 行业信息化应用发展水平 2.4.3 互联网创新促进行业发展

第三章 国际清真食品行业发展经验借鉴 3.1 美国清真食品行业发展经验借鉴 3.1.1 美国清真食品行业发展历程分析 3.1.2 美国清真食品行业运营模式分析 3.1.3 美国清真食品行业发展趋势预测 3.1.4 美国清真食品行业对我国的启示 3.2 英国清真食品行业发展经验借鉴 3.2.1 英国清真食品行业发展历程分析 3.2.2 英国清真食品行业运营模式分析 3.2.3 英国清真食品行业发展趋势预测 3.2.4 英国清真食品行业对我国的启示 3.3 日本清真食品行业发展经验借鉴 3.3.1 日本清真食品行业发展历程分析 3.3.2 日本清真食品行业运营模式分析 3.3.3 日本清真食品行业发展趋势预测 3.3.4 日本清真食品行业对我国的启示 3.4 韩国清真食品行业发展经验借鉴 3.4.1 韩国清真食品行业发展历程分析 3.4.2 韩国清真食品行业运营模式分析 3.4.3 韩国清真食品行业发展趋势预测

3.4.4 韩国清真食品行业对我国的启示

第四章 中国清真食品行业发展现状分析 4.1 中国清真食品行业发展概况分析 4.1.1 中国清真食品行业发展历程分析 4.1.2 中国清真食品行业发展总体概况 4.1.3 中国清真食品行业发展特点分析 4.2 中国清真食品行业发展现状分析 4.2.1 中国清真食品行业市场规模 4.2.2 中国清真食品行业发展分析 4.2.3 中国清真食品企业发展分析

4.3 2017-2022年中国清真食品行业面临的困境及对策 4.3.1 中国清真食品行业面临的困境及对策 1、中国清真食品行业面临困境 2、中国清真食品行业对策探讨

4.3.2 中国清真食品企业发展困境及策略分析 1、中国清真食品企业面临的困境 2、中国清真食品企业的对策探讨 4.3.3 国内清真食品企业的出路分析

第五章 中国清真食品行业运行指标分析 5.1 中国清真食品行业市场规模分析及预测

5.1.1 2014-2016年中国清真食品行业市场规模分析 5.1.2 2017-2022年中国清真食品行业市场规模预测 5.2 中国清真食品行业市场供需分析及预测 5.2.1 中国清真食品行业市场供给分析

1、2014-2016年中国清真食品行业供给规模分析 2、2017-2022年中国清真食品行业供给规模预测 5.2.2 中国清真食品行业市场需求分析

1、2014-2016年中国清真食品行业需求规模分析 2、2017-2022年中国清真食品行业需求规模预测 5.3 中国清真食品行业企业数量分析

5.3.1 2014-2016年中国清真食品行业企业数量情况 5.3.2 2014-2016年中国清真食品行业企业竞争结构 5.4 2014-2016年中国清真食品行业财务指标总体分析 5.4.1 行业盈利能力分析 5.4.2 行业偿债能力分析 5.4.3 行业营运能力分析 5.4.4 行业发展能力分析

第六章 中国清真食品行业竞争格局分析 6.1 清真食品行业竞争五力分析 6.1.1 清真食品行业上游议价能力