XX面业农产品加工公司质量环境食品安全管理手册DOC(word版).doc

郑州XX面业有限公司企业标准

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质量环境食品安全管理手册

版次：

编 制：汪丽娅

审 核：张海伟

批 准：王新合

2008-02-102008-03-01 发布 郑州XX面业有限公司 发布

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修订记录页

审核 版本号 版次 编制 日期 日期 首次发行 2006-6-10 批准 修改章节 修改理由 实施日期 三体系整合 2008-3-1

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.目录

颁布令

管理者代表及食品安全小组组长授权令 质量环境食品安全方针和目标 公司概况

手册说明和管理

质量环境食品安全管理体系组织结构 职能分配表 .范围

.规范性引用文件 .术语及定义

.质量环境食品安全管理体系 总要求 文件要求 4.2.1 总则 4.2.2文件控制 4.2.3记录控制 .管理职责 管理承诺

质量环境食品安全方针

质量环境食品安全管理体系策划 职责和权限

食品安全小组组长 沟通

5.6.1外部沟通 5.6.2内部沟通 应急准备和响应 管理评审 5.8.1总则 5.8.2评审输入 5.8.3评审输出 .资源管理 资源的提供 人力资源 6.2.1总则

6.2.2能力、意识和培训 基础设施 工作环境

.安全产品的策划和实现 总则

前提方案（（））

实施危害分析的预备步骤 7.3.1总则

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