论文化视野下的主题餐厅设计思路

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论文化视野下的主题餐厅设计思路

作者：李耀栋 张梅

来源：《丝路视野》2017年第06期

【摘要】由于时代的不断变迁，年轻人群业已经成为当前社会的中坚力量，其思想也融入到文化元素之中。主题餐厅不但是年轻人休闲娱乐的好去处，而且还是体现文化内涵的地方。邂逅你主题餐厅通过为情侣提供细致周到的服务，精心设计出温馨、浪漫又富有文化意味的就餐环境，从而满足各类情侣的喜好。本文对主题餐厅进行了概述，分析了邂逅你主题餐厅的设计特色，并阐述了文化视野下主题餐厅的主要设计手法。 【关键词】文化；主题餐厅；设计

因为现代人生活压力的不断增加，让主题餐厅这一新事物应运而生。主题餐厅的设计一定要有鲜明的主题，如此才能快速而又准确地抓住消费对象所具有的文化上的诉求。邂逅你主题餐厅主要侧重于浪漫这一主题，主要是借助特色的建筑设计和内部装饰来强化主题，其最大的特色是赋予了餐厅浪漫、温馨的主题，并且围绕主题来营造出餐厅的美妙气氛。设计师运用各类浪漫的元素以凸显空间设计上的文化性。立足于美食和美学的相互融合，通过具有强烈感染力的色彩彼此组合，能够引发出极大的视觉冲击力和心理上的共鸣。 一、主题餐厅概述

所谓主题餐厅，主要是指运用一系列围绕一个或者多个历史主题为标志，为消费者们提供品尝美食的场所。其最大的特色是给予餐厅以某一主题，围绕着该主题来创设出餐厅的良好气氛。主题餐厅中的几乎全部产品、服务、色彩和造型等均服务于其主题，从而让主题成为消费者们易于体现餐厅的特征以及形成消费行为的各类刺激物。 二、邂逅你主题餐厅的设计特色

邂逅你主题餐厅充满了浪漫色彩，以鲜红色与白色为餐厅的外观主色调，通过精美可人的招牌、玫瑰色彩的装扮、可爱乖巧的主题玩偶所建构而成的外观设计吸引年轻消费者尤其是吸引情侣们前来消费。这是因为其中能够让情侣们找到希望能够体验到的感觉。此处灯光柔和而且极富情调，通过清新别致的就餐环境、种类繁多的美食，让年轻人能够品味到丰富的文化含义。

三、文化视野下主题餐厅的主要设计思路 （一）渗透大量的个性化涂鸦元素

如何让文化渗透于主题餐厅设计的每个角落？引入个性涂鸦元素就是一种很好的方式。在主题餐厅的设计中，设计高手们运用涂鸦方式进行设计，让涂鸦艺术不再只是单一的思维活