作物栽培学教案

存在问题：思想上轻、技术上懵、肥料上挤、管理上松、茬口上紧、灾情上多。 四、玉米增产的途径

玉米增产有两个方面的原因：遗传性改进（品种选育）占20～35%，非遗传性改进（栽培技术）占65%～80%。

（一）培育适合密植的杂交种

品种发展趋势：矮杆、早熟、紧凑、适于高密的杂交种，如液单4号（中熟）、烟单14、15号（早熟）。在玉米生产的发展过程中，通过增加密度提高的产量占21%。

（二）加强田间管理，提高栽培技术 1．增施肥料、培肥地力

在高产玉米栽培中，培肥地力是根本，增施肥料是关键。在增产作用中一般培肥地力占60～80%，增施肥料占20～40%，地力越肥地力占的比重越大，相反肥料占比重大。一般情况下，化肥施用量与玉米产量成正相关，由单一施肥到复合肥料的施用，与玉米产量也有正相关关系。

我省土壤普遍缺N、严重缺P、部分缺K。因此，培肥地力，增施肥料显得十分重要。特别是在人多地少的情况下，增施肥料、提高单产是解决粮食问题的唯一途径。一般每增施1吨化肥就相当于扩大20～40亩土地面积。

2．加强植保工作 （1）化学除草 拉索0.13～0.2kg/亩（100～200mg）（出苗前施用），2,4-D丁酯，0.04kg/亩（40ml）（4～5叶期施用），注意（出苗前）施用除草剂后不能即时中耕。

（2）加强病虫害防治。

3．提高机械化水平 玉米是可以全面实行机械化的作物，机械化操作可争农时，提高作业质量。

存在问题：①生产社会化程度高；②种子质量要求高（大小一致，芽率高）；③收获时成熟整齐不倒伏；④果穗位高一致且不能低于30cm；⑤脱粒时子粒含水量应小于20%。 五、我国玉米的类型、分布与区划

玉米起源于美洲大陆，大约在16世纪中期，玉米最先从陆路，继而从海路引进中国。玉米最初在各地种植，仅作为珍奇的辅助食品，少量地栽培在田园菜圃里。清初以后的200多年里，玉米迅速传播到全国很大地区并大面积种植，成为当地人们的重要粮食作物。

根据玉米的植物学特性和生物学特性，以及在生产上的利用情况，常按以下两种分类法：

（一）按子粒形态及结构分类：九个类型（硬粒、马齿、半马齿、糯质、爆裂、粉质、甜质、有稃、甜粉型）。

（二）按生育期长短分类：早、中、晚熟三类

1．早熟品种：春播70～100天，夏播70～85天。植株短小、叶数少（14～17片）、子料小、千粒重150～200g。（如掖单4号、鲁玉10号、鲁玉14、登海1号、郑单958等）

2．中熟品种：春播100～120天，夏播85～95天。植株性状中等，千粒重200～300g。产量较高，适宜地区广（如西玉3号、掖单22、掖单2号、鲁玉16、15、鲁单50、农大108）。目前推广的品种多属此类。

3．晚熟品种：春播120～150天，夏播96天以上，植株高大，叶多（21～25片），子粒大，千粒重300g左右，产量较高（中晚熟、掖单12、13号）

玉米生育期的长短不是绝对的，随环境不同而改变，一般是日照加长，温度变低，生育期加长；反之则缩短。如同一品种，南北方引种，播期早晚不同，其生育日数亦有差异。

（三）分布与区划 中国是四季玉米之乡，从南到北一年四季都有玉米种植。我国玉米的集中产区分布在东北、华北和西南山区，形成从东北向西南的狭长的玉米带，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、四川、贵州、广西和云南12个省（区），玉米种植面积和产量都占全国的80％以上。

我国玉米根据各地的自然条件，栽培制度等，可以划分为6个玉米产区。

1.北方春播玉米区 包括黑龙江、吉林、辽宁、宁夏和内蒙古的全部，山西的大部，河北、陕西和甘肃的一部分，是中国主要玉米产区之一，占全国玉米面积的30％，总产量占全国的35％左右。

2.黄淮海平原夏玉米区 包括山东、河南的全部，河北的大部，山西中南和江苏省徐淮

地区，是全国玉米最大的集中产区，占全国玉米种植面积30％以上，总产量占全国的50％左右。

3.西南山地玉米区 包括四川、云南、贵州全部，陕西南部和广西、湖南、湖北的西部丘陵地区以及甘肃省的一小部分，占全国玉米面积的20％。

4.南方丘陵玉米区 包括广东、海南、福建、浙江、江西、台湾等省全部，江苏、安徽的南部，广西、湖南、湖北的东部，占全国玉米面积的5%左右。

5.西北灌溉玉米区 包括新疆全部和甘肃的河西走廊以及宁夏河套灌区，占全国玉米种植面积的2－3％。

6.青藏高原玉米区 包括青海和西藏，是我国重要的牧区和林区，玉米是本区新兴的农作物之一，栽培历史较短，种植面积不大。

第二节 玉米的生长与发育

一、玉米的一生

从播种到新的种子成熟为止，叫做玉米的一生。它经过若干生育时期和生育阶段，才能完成其生活周期。

（一）生育期和生育时期

1．生育期：玉米从播种至成熟的天数，其长短因品种、播种期和温度而异，一般早熟品种、播种晚的和温度高的情况下，生育期短，反之则长。

2．生育时期 在玉米一生中，由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响，不论外部形态特征还是内部生理特性，均发生不同的阶段性变化，这些阶段性变化称为生育时期。（12个）

（1）出苗期 幼苗出土高约2cm的时期。 （2）三叶期 植株第三片叶露出叶心2-3cm。

（3）拔节期 植株雄穗伸长，基部茎节总长度达2-3cm，叶龄指数30左右。

（4）小喇叭口期 雌（♀）穗进入伸长期，雄（♂）穗进入小花分化期，叶指46±。 （5）大喇叭口期 ♀小花分化期，♂四分体期，叶指60±，♂穗主轴中上部小穗长度达0.8cm，棒三叶甩开呈喇叭口状。

（6）抽雄期 植株雄穗尖端露出顶叶3-5cm。 （7）开花期 植株雄穗开始散粉。

（8）抽丝期 植株雌穗的花丝从苞叶中伸出2cm左右。

（9）子粒形成期 植株果穗中部子粒体积基本建成，胚乳呈清浆状，亦称灌浆期。 （10）乳熟期 植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳呈乳状后至糊状。 （11）蜡熟期 植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。 （12）完熟期 植株子粒干硬，子粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和色泽。

一般大田或试验田，以全用50%以上植株进入该生育时期为标志。

（二）生育阶段 在玉米一生中，按形态特征、生育特点和生理特性，可分为3个不同的生育阶段，每个阶段又包括不同的生育时期。

1．苗期阶段（播种—拔节）

（1）生育天数 夏玉米早、中、晚熟品种约20－25－30天，套种约35天、春播40天左右。此阶段生育天数变化较大，决定于品种和播期（温度）。

（2）生长特点

a.生长器官：是长根、增叶、茎叶分化为主的营养生长阶段，是决定玉米叶片数和节数的时期。

b.生长中心：根系是整株的生长中心，至拔节期基本上形成了强大的根系；叶是地上部的生长中心。

（3）栽培特点：耐旱怕涝。 a.耐旱：大气干旱（此期最强），土壤干旱（可耐相对持水量40%的干旱），生产上60%较好，达到蹲苗的目的。

b.怕涝：芽涝：玉米三叶期以前的涝害；苗涝：三叶期以后的涝害。玉米发生涝害后，叶片发黄（吸N少），逐渐变成红紫色（吸P少）停止生长。

涝害主要是因为水多使得土壤中气少，如果涝灾同时伴随高温，危害更大。

c.防涝措施：早播（套种）；排涝；采用垄作；选用抗涝品种（凡苗期根系强大的品种抗涝性较强）。

（4）主攻目标及措施：促进根系发育、培育壮苗，达到苗早、苗足、苗齐、苗壮的“四苗”要求。主要措施有：

a.打好工、肥、水基础

b.选用良种 选用纯度高的一代杂交种，禁止使用越代种和农家种，选用品种时应因地因时而异，选用不同产量水平、不同生育期的品种。

c.早播全苗 夏玉米早播是增产的关键，因为早播可以延长生育期；防止芽涝和后期低温危害；减轻病害；早种早收（一季高产全年高产）（夏播晚1天，秋收晚10天）

早播技术：

i.套种：套种玉米的丰产技术，要抓好四个关键：选用中晚熟品种；适时套种（中低产，麦收前10～15天，高产田，麦收前7～10天），适当增加密度（亩增加200～300株）（在土壤干旱又无灌溉条件时不宜浸种，因为容易造成“回芽”而不能出苗）；一播全苗，适墒播种，也可先播后浇水；抢茬早管（浇水、灭茬、中耕、育苗补栽）

ii.夏直播：用早熟品种、播期越早越好，以抓早为主要目标，先抓早后抓好，先抢时播种，再加强管理。

d.及时查苗、补苗，适时间苗定苗 是苗期苗壮的主要措施。从4个可见叶开始到6片可见叶结束。

e.中耕培土 中耕：主要是在苗期进行，要早中耕（定苗前后）；多中耕（3-4次）；深中耕（10～15cm），“两头浅，中间深，苗旁浅，行中深”。

培土：采用浅培土（＜10cm），晚倍土（小喇叭口—大喇叭口），如果培土早而深会影响根系生长，反而倒伏加重。在中耕松土好、灌溉方便的情况下可以不培土。

此外在管理措施上，苗期如果苗色墨绿、地力肥、墒情好的地块可以蹲苗（控制灌水、勤中耕），时间在出苗——拔节。

2．穗期阶段（拔节—抽雄）

（1）生育天数 品种间差异不大，夏直播、早中熟品种27天，晚熟种30天，是相对稳定的时期。

（2）经历时期：穗期是玉米一生中的关键时期，根据♀、♂穗分化特点又划分为以下几个生育期 穗分化 ♂穗 ♀穗 30± 从拔节到大生长为中心

拔节 伸长 3

小喇叭口 大喇叭口 小花分化 伸长 3-4 46±

四分体 小花 4-5 60±

孕穗 花粉充实 77±

抽雄 抽雄 88±

花丝伸长 果穗增长 见展叶差 叶龄指数 生长中心

口以茎叶 → ← 从

♂ 大口到抽 雄以♀、 穗分化为 中心

见展叶差：可见叶片数—展开叶片数；

叶龄指数＝主茎已展开叶片数/一生总叶片数3100

大口期是玉米一生的关键时期，其判断标准是①心叶丛生，上平中空，状如喇叭；②棒3叶开始甩出而未展开；③最上部展开叶与未展开叶之间叶鞘部位能摸出软而有弹性的雄穗；④雄穗主轴中上部小穗长度达0.8cm(最大可达1－1.2cm)。

（3）生育特点 茎节间迅速伸长、叶片增大，根系继续扩展，干物质积累增加，♀、♂穗分化形成，由单纯的营养生长转向营、生生长并进时期。

玉米生长发育有两个转折点：

拔节期：表现在：a.以根系为中心转入以茎叶生长为中心；b.由单纯的营养生长转入营、生并进阶段。

大喇叭口期：表现在：a.由茎叶生长为中心转入♀、♂穗分化为中心；b.养分运输由茎叶为主转入♀、♂穗分化为主。

大喇叭口期是决定穗数和花数的时期，到大口期最上面的果穗才表现出顶端优势，只有养分特别充足时下面的果穗才可能结实，因此大口期是果穗向两极分化的时期。由于大口期♀花大量分化，因此也是决定化数的时期，是决定粒数的第一个时期。

（4）主攻目标及措施 促叶面积增大（特别是中上部叶）、茎秆粗壮墩实（促叶壮秆）；促穗多、穗大；营养生长如果生长过旺，要适当控制，以免倒伏和后期脱肥早衰。

在措施上要巧施肥水，以肥水为主，严防抽雄期缺水（“卡脖旱”）。拔除小弱株（大口期进行），此外，注意防治玉米螟，每亩1.5～2.0kg辛硫磷颗粒剂撒入心叶。

3．粒期阶段（抽雄—完熟）

（1）生育天数 早、中、晚熟品种约30-40-50天，玉米生育期的长短决定于苗期→粒期→穗期。

（2）经历时期

抽雄 开花 灌浆 乳熟 蜡熟 完熟

| ← 开花授精为中心 → |← 子粒形成为中心 →| | ← 决定粒数 → |← 决定粒重的时期 →| ┈┈┈┈┈┈

有时延续到乳熟期，是决定粒数的第二个时期。 （3）生育特点：营养生长停止（增长），而进入以生殖生长为中心的时期，是决定粒数和粒重的时期。

（4）主攻目标及措施 保护叶片、提高光合强度，延长光合时间，促进粒多、粒重。 在管理措施上，保障供水（是第一位的）不脱肥，补追粒肥，禁止打叶、削顶，适当晚收获。此外，还可拔除雄穗（可增产5-10%）：在雄穗刚抽出尚未开花授粉时拔掉，数量不超过全田的1/2，隔行（株）拔，靠地边（头）几行（株）不能拔，拔时不要带顶叶。或剪去雄穗：授精以后花丝凋萎时，全部剪掉。

去雄增产原因：a.增加光照（雄穗遮光可达19%）；b.节约养分；c.减轻玉米螟危害。 二、根的生长与功能

（一）根的种类（须根系）

胚根（初生胚根） 初生根 次生胚根 节根 地下节根（次生根） （不定根）根）

地上节根（气生根） 初生胚根1条，垂直入土种子萌动后生出。

次生胚根3-7条，胚根生出后2-3天生出（实际上为第一层节根）。 地下节根4-7层（第一层多数4条，自下而上形成切条数逐渐增加），2-3可见叶至大口期形成。

地上节根2-3层，大口至开花期形成。

玉米节根层数一般6-9层，多者可达10层以上，其总条数50-120条，玉米的每一节在条件适宜时都可长根。自下而上根的长度逐层减少，粗度逐层增加，最上层又有减少的趋势，层间距离自下而上逐渐加长。

（二）根、节、叶、芽着生关系

玉米节间基部长根、上部着生叶片，长根的部位称为秆环，长叶部位称为节环，腋节着生在节环与秆环之间内节上。 叶片 内节 （三）根系在土中的活力分布

腋芽 秆环 节环