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3:也可以不用模具,直接煎。如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼。 4:依然全程小火。 香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃。只要搭配得当,简单也会很可口。这款泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味、还有清淡的香葱味,操作起来也很简单,用不了就分钟,加上一碗燕麦粥,再来一点水果,也是一份营养丰富的早餐,算不上完美,应该也合格吧。
如果有兴致,还可以给煎好的蛋饼来些各式各样的造型,坐在窗边,沐浴着清晨温暖的阳光,喝着粥,吃着饼,这样的时刻,一定会给你带来一份很愉悦的心情吧!
材料:鸡蛋2个
配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许 调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量 步骤:
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。 2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。 4:再加入泰式甜辣酱。
5:搅拌成无颗粒的蛋糊。 6:最后加入香葱末拌匀。
7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。 8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。 10:翻一面继续煎熟即可。
诗心片语:
1:辣椒酱没有固定的量,依据自己喜欢的口味加减。
2:酱本身是咸的,所以盐要少放,如果酱加得多直接不用再加盐。 3:也可做一次煎,那样饼会比较厚。依个人口味。 -----虾仁饭团 原料:
大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。 做法:
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