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289 食品经营者履行了新法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚 A:对

290 违反旧食品法规定，认证机构出具虚假认证结论，由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用 B:错

291 HACCP主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制 A:对 292 一个CCP 只能控制1个危害 B:错

293 SSOPP所规定的内容，是食品加工企业必须达到的最基本的条件 B:错 294 关键限值是区分食品安全可接受与不可接受之间的界限 A:对

295 HACCP小组的人员构成应保证建立有效HACCP计划所需的相关专业知识和经验 A:对

296 监控必须是连续 B:错

297 在食品安全标准的风险交流应用中，我们针对食品企业和行业协会，重点包括增强食品安全标准制定、修订过程的透明度、解释国际标准相关内容及与我国标准的异同等 B:错

298 风险交流主要评价食品安全相关机构可通过对程序、能力及效果的评价，总结经验教训，完善和提高风险交流工作水平 A:对

299 感知过程主要分为一般感知和风险感知两种过程，当人类在面对突发事件时便形成风险感知 A:对

300 绿色包装应是对生态环境和人体健康无害，能循环使用和再生利用，可促进国民经济持续发展的包装 A:对

301 绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标 A:对

302 包装材料应具有良好的柔韧性 B:错